Slatki puževi
Date: Nov 9, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
Melina
Skill Level
Easy
Prep Time
1 hour
Total Time
1 hour
Click to rate
Introduction
Dječica ih najviše vole jesti, često ih spremam za vrtić i za školu - milina od ukusa!
Ingredients
| 30 g | kvasca |
| 1 mala kašika | soli |
| 2 | bjelanca |
| 850 g | brašna |
| 120 g | šećera |
| 100 ml | ulja |
| 400 ml | mljeka |
| žumanca za premazati (a može i samo sa mljekom) |
Method
Mlijeko zagrijati, treba biti toplo, nikako prevruće.
Staviti u veću posudu u kojoj ćete umjesiti tijesto.
Dodati prvo kvasac i šećer pa kad se sve fino istopilo, sjedinilo dodati bjelanca, brašno i na samom kraju ulje.
Dobro izraditi u glatko tijesto, ostaviti 30 -ak min. na toplom.
Pripremiti dva pleha obložena papirom za pečenje.
Tijesto izručiti na vrlo malo pobrašnjenu površinu, podijeliti na 20 -ak djelova, po želji i malo više, zavisi kolika peciva želite da imate.
Oblikovati u puž obliku, tako što ćete rukom sve na radnoj ploči valjati dugački prutić, i savijati u oblik puža, ivicu malo pritaći da se fino slijepi.
Stavljati ih na pleh da miruju još nekih 20 -ak min.
Uključiti pećnicu da se zagrije na 200°C.
Peciva premazati žumancima, i staviti ih da se pecu 15-20 min, znači da blago porumene.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Jelena76
- abetarja
- mocca
- bakica
- svirena
- sanjao
- atina
- appassionata
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pipidugacarapa - Jun 19, 2011.
Vrlo lepo izgleda, divan recept!
Pomoravka - Jun 20, 2011.
Odlična peciva
Melina - Jul 19, 2011.
Hvala vam puno :)