Proja ("kukuruz-samo")
Date: Dec 25, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
Mamajac
Skill Level
Easy
Total Time
15 minutes
Introduction
Ova proja ide odlično uz kiseli kupus, ali i uz mladi kajmak + mladi luk. Korica divno krčka. Debljina pečene proje je manja nego debljina prsta, pa ima baš dosta korice :)
Ingredients
| 300 g | žutog kukuruznog brašna |
| 1 kašičica | soli |
| 400 ml | vode |
| 50 ml | ulja |
Method
Sve se promeša, i izlije u pleh (ja sam pekla u okruglom od 25 cm). Peče se 30 min. na 200°C (za to vreme proja nije promenila boju, bar u mojoj rerni) i još 10-ak min. na maksimumu. Kad zarumeni gotovo je.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- milovan
- trlja
- Sumadinacbre
- IrinaBg
- ka5an
- dopke
- DanielaS
- Milana
- trajja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.