Mini cheesecakes
Date: Nov 7, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Canadian
nuua
Ingredients
| Za 12 komada. .. | |
| Baza od keksa: | |
| 130-150 g | |
| malo | otopljenog putera |
| Fil: | |
| 2 | paketa filadelfija ili sličnog kremastog sira (2x225 g) |
| 2 | jajeta |
| 1 supena kašika | vanila ekstrakta |
| 85 g | šećera |
| 1-2 supene kašike | iscijeđnog limunovog soka |
| Ostalo: | |
| voće za ukrašavanje | |
| šlag | |
Method
Zagrijati pećnicu na 160°C.
Smrvljeni keks pomiješati sa puterom i prstima utisnuti u pleh za mafine u koji ste prethodno naređali papirnate kalupe.
Peći 5 min. izvaditi, i povećati temperaturu na 180°C.
Ručnim mikserom izmješati sir dok ne bude gladak, dodati šećer i vanilu, i još malo mješati.
Dodati jaja i limunov sok, te nastaviti mješati jedno 2 min.
Posuti u pleh sa mafinima preko zapečenog keksa i peći oko 20 min. (sir će početi pucati po vrhu kada budu pečeni).
Ostaviti ih da se ohlade, premjestiti u frižider na par sati, može i preko noći.
Izvaditi iz papirnatih kalupa, ukrasiti šlagom, voćem, čokoladom. .. po želji.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- ginica
- Cima
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.