Pita sa višnjama

Date: Aug 2, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

Pomoravka

Zooom

Lenten

Skill Level

Moderate

Prep Time

1 hour

Total Time

1 hour

Introduction

Verujem da ovde ima jako puno recepta za pitu sa višnjama, ovo je više za početnice u kuhinji

Ingredients

500 g	tankih kora za pitu
1 kg	očišćenih višanja
4 kašike	griza
4 kašike	šećera
100-150 ml	ulja

Method

Tri kore stvaiti jednu na drugu, ali prethodno, svaku jednu premazati sa uljem

Kore iseći vertikalno sa nožem za pizzu na širinu koju vi volite, ja obično isečem na 5 komada.

Na svaku vertikalnu traku staviti po jednu kašiku, ili po želji, oceđenih višanja, posuti sa malo griza i šećera i uviti u trouglove

Premazati ih preko sa uljem i ređati ih u tepsiju, koju ste postavili sa papirom za pečenje.

Po završetku pravljenja trouglova, zagrejati rernu na 170°C i peći ih oko pola sata ili dok vam trouglovi ne porumene.

Ovu pitu takođe možete napraviti i na klasičan način, tako što ćete sve tri kore premazati uljem, na zadnju koru po donjoj ivici naređati po dužini oceđene višnje, posuti sa kašikom griza po cekloj dužini, takođe posuti sa 1 kašikom šećera (ako volite slađe staviti više šećera) i uviti u rolat.

Staviti u pleh, koji ste postavili papirom za pečenje, i peći na 170°C dok vam blago ne porumeni.

Ja moju pitu ne pokrivam sa kuhinjskom krpom jer volim da je hrskava.

Prohlađenu pitu iseći na komade i posuti prah šećerom.

Prijatno!!!