Voćna keks torta

Date: Mar 7, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

Mici55

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

1 hour

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovaj kolač je nastao u nedostatku vremena. Trebalo mi je nešto brzo i lako za napraviti, a da je voćno. Iskoristila sam ono što sam imala u kući i nastao je ovaj divan, kremast kolač. Posle dva dana je još lepši, jer se keks jednostavno otopi i sve se pretvori u krem. Probajte i uverite se.

Ingredients

32 kom	četvrtastog keksa
1/2 l	đusa od banane
1/2 l	đusa od kajsija
2	pudinga od banane
2	pudinga od kajsija
2	banane
10-12	suvih kajsija
250 g	putera
16 kašika	šećera
2-4 kašike	šećera u prahu
1 l	tečne pavlake

Method

Na tacnu poređati u dva reda po četiri keksa (keks ne treba kvasiti)

Dva pudinga od banane i 8 kašika šećera razmutiti u malo soka od banane (od onih 1/2 l). Ostatak soka staviti da provri pa zakuvati puding. Ostaviti da se ohladi.

Isto uraditi i sa pudingom od kajsija.

Umutiti 250 g putera sa 1-2 kašike šećera u prahu. Jednu polovinu sastaviti sa pudingom od banana, a drugu sa pudingom od kajsija.

Dve zrele banane izgnječiti sa viljuškom pa dodati pudingu i dobro umutiti.

Suve kajsije prokuvati u malo vode pa ih sitno iseckati. Sastaviti sa pudingom od kajsija i dobro umutiti.

1/2 l pavlake umutiti.

Na keks naneti puding od banane, premazati pavlakom, poređati keks, premazati pudingom od kajsija, premazati pavlakom i sve ponoviti još jednom da se dobiju četiri reda keksa (ili po želji). Ja sam ovaj put koristila keks filovan čokoladom (turski keks od Džekson), ali može bilo koji.

Umutiti 1/2 l pavlake i premazati kolač. Staviti u frižider da se dobro rashladi.