Brza ledena torta

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


KopiR & Rivana (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Jedna veoma lagana i kako sam naslov kaže, brza torta. Recept je na diskušiju SC kulinarstvo, prosledila učesnica iste s pseudimom "Rivana", a ja sam je napravila i izgleda ovako:


Ingredients

250 gputera
250 gšećera u prahu
150 grastopljene čokolade
7jaja
Ostali materijal:
šlag

Method

1

Dobro umutiti jaja sa šećerom u prahu, dodati otopljenu čokoladu i kuvati na pari oko 45 min uz povremeno mešanje. Masi dodati puter, sačekati da se otopi, a zatim sud prebaciti u veći s hladnom vodom. Mešati 10 min, masu izručiti u kalup za torte ili neki sud obložen providnom folijom (malo premazati uljem) i ostaviti 30 min da odstoji na sobnoj temperaturi. Posle navedenog vremena sud staviti u zamrzivač da odstoji najmanje 12 h. Prebaciti tortu na tacnu za serviranje, a pre služenja premazati umućenim šlagom, seći i služiti.

2

PS. Tortu seći nožem nakvašenim vrućom vodom. Torta na slici je pravljena u kalupu R=25 cm.


People who like this recipe

  • draganaSC
  • tozlica
  • goga1505
  • dandanela
  • bakica

Comments

CoolCat - May 11, 2009.
Verujem da je ukusno i lepo izgleda...Imam samo jedno pitanje: šta je u vezi ove torte „brzo”?;)

Dela - May 13, 2009.
I ja imam par pitanja:

1. Pošto piše umutiti jaja sa secerom, jel to znači da ne moram da odvajam i posebno mutim zumanca, a posebno belanca? Pretpostavljam da je tako, ali cisto da proverim.

2. Jel torta ostaje cvrsta i kad se posle prvog služenja vrati u frizider? Ovo pitam zato što joj je na početku potrebo zamrzavanje, pa me zanima kako se ponasa kasnije.

Hvala.

rosarosa - Mar 27, 2010.
Pre može da se kaže Laka Torta, tj.laka za spremanje. Nije komplikovano, super.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…