Teletubbie torta

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts

theta (posetilac)

Zooom

Skill Level

Moderate

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo je jedna torta koja je kreirana u vrijeme kada je moja kćer jako jako voljela teletubbies.

Ingredients

Za kućicu teletubbiesa:
	jaffa keks (dva paketa)
	marcipan 200 g
75 g	šećera u prahu
	boje za kolače
	šećerni dekor: trava, cvjetići, figurice teletubbiesa


Za kore:
12	jaja
24 kašike	oraha
12 kašika	šećera
5 kašika	brašna
1 kašika	ulja
2-3 kapi	limuna

Bijela krema:
8 kašika	brašna
8 kašika	šećera
2	pudinga od vanilije
1 l	mlijeka
1	margarin (250 g)

Tamna krema:
200 g	šećera
100 g	čokolade
200 g	oraha
1	margarin (250 g)
1/2 l	vode

Method

Kore: Pjenasto umutiti žumanca i šećer, dodati postepeno orahe, brašno, ulje i limunov sok, a na kraju lagano zamiješati snijeg od bjelanaca. Peći dvije tanke kvadratne kore.

Bijela krema: Prokuvati u mlijeku brašno, šećer i pudinge, a kad se malo ohladi dodati umućen margarin.

Tamna krema:

Prokuvati u vodi šećer, dodati čokoladu i orahe, prokuvati, ohladiti i dodati umućen margarin.

Slaganje:

Zdjelu odgovarajućeg oblika premazati maslacem ili margarinom. Iskrojiti koru i prekriti njome zidove zdjele.

Zatim slagati ovim redom:

- bijela krema

- jaffa keks

- bijela krema

- kora

- tamna krema

- kora

- bijela krema

- jaffa keks

- bijela krema

- kora

- tamna krema

- kora

Pustiti u zdjeli da se slegne i ohladi, zatim prevrnuti na pladanj i dekorisati.

Marcipan dobro umijesiti sa malo zelene boje i štaub šećerom, razvaljati tanko i prekriti tortu, izrezati otvore za vrata i prozore. U otvore umetnuti komade biskvita premazane čokoladom za kuvanje i oslikane pomoću bijele kreme. Sve dovršiti šećernim dekorom.

Mali trik: Da biste mogli marcipan preseliti u jednom komadu, razvaljajte ga na papiru za pečenje, a papir prethodno namažite tankim slojem margarina, neće se zalijepiti, a ni potrgati.