Torta Širli Templ (Shirley Temple)

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


Iz lične kolekcije (posetilac)

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo je jedna divna, svečana torta. Data je veća količina materijala, zbog toga što ova torta ostaje dugo svježa.


Ingredients

Za kore:
- 14jaja
- 280 gšećera u prahu
- 5štangli ribane čokolade
- 280 gproprženih, samljevenih lješnika
-malo rendane limunove kore
- 1/2 dclruma
Za fil:
- 3jaja
- 120 gšećera u prahu
- 6štangli čokolade
- 150 gmaslaca
Za ukras:
-grožđice omekšane u malo ruma
-tucanih lešnika

Method

1

Pripremiti masu od: 14 žumanaca, 280 gr. šećera u prahu i 5 štangli ribane čokolade, koja se na pari rastopi.

2

Masu miješati 1/2 sata i dodati:

3

280 gr. proprženih, samljevenih lješnika,

4

tvrd snijeg od 14 bjelanaca i

5

malo limunove kore.

6

Ovu smjesu peći u tri jednaka dijela. Kada su gotove kore, poprskati ih sa 1/2 dcl ruma.

7

Zatim nadjenuti sledećim nadjevom:

8

Umutiti na pari 3 cijelih jaja i 120 gr. šećera u prahu, dok se ne zgusne.

9

U vruću masu dodati 6 štangli čokolade i dobro umutiti.

10

Ohladiti krem i dodati 150 gr. maslaca.

11

Dobro izmiješanom masom filovati tortu, a svaki sloj kreme posuti u rumu omekšanim gorzđicama.

12

Tom kremom premazati tortu spolja i posuti tucanim ljesnikom.


People who like this recipe

  • srem54

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…