Baklava od jabuka
Date: Nov 8, 2018. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
elektra4-
Ingredients
| gotove kore za pitu | |
| 5 | jabuka osrednje veličine (koristila sam Gala sortu koje su jako slatke i mirisljave) |
| 3 | jajeta |
| 8 kašika | griza |
| 10 kašika | oraha |
| 1 | jogurt (2 dl) |
| cimet i vaniln šećer | |
| ulje | |
| serbet: 1/2 l vode, 500 g šećera, 2 kašike meda |
Method
Jednu koru pouljiti pa staviti drugu (može i treću ako imate viska kora), posuti orahom i na rubu stavljati smesu pa zarolati.
Motati tako 6 rolata (zarezati kriške) i staviti peći na 190°C 40 min. (dok ne porumeni)
Smesa: umutiti 3 jajta sa šećerom (Gala sorta jabuka je jako slatka i ne trazi puno šećera) i grizom, dodati jogurt i začine cimet i vanilin šećer, te narendane jabuke.
Kada se ohladi preliti vrućim serbetom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.