Kaneloni sa spanaćem i rikotom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Zocha (posetilac)
Ingredients
| 1 kg | svežeg spanaća ili 400 g zamrznutog |
| 150 g | parmezana |
| 16 | cevčica kamelona |
| 200 g | rikote |
| 4 | jaja |
| 150 ml | pavlake |
| 15 g | maslaca |
| čen | belog luka |
| so, biber |
Method
1 kg svežeg spanaća očistiti kratko skuvati u dobro posoljenoj vodi, presuti u cediljku i preliti hladnom vodom i ostaviti sa se dobro ocedi.
200 g rikota sira pomešati sa 2 jaja i začiniti (so, biber) i sve zajedno dobro izmešati. Rikota sir se može zameniti sa bilo kojim sličnim sirom (mladi nemasni) Oljušćeni čen belog luka sitno iseckati i dodati rikoti. Prosušeni blansirani spanać sa širokim nožem što sitnije iseckati pa dodati masi od sira i sve zajedno pomešati. Masom od rikote i spanaća puniti kanelone.
Kanelone jedan pored drugog ređati u vatrostalnu činiju ili drugu tepsiju. Preliti sa smesom od 150 ml pavlake, 60 g parmezana i dva jaja. Posuti preostalim parmezanom, na par mesta staviti listiće od putera i peći u zagrejanoj rerni na 200 C 35 minuta.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- jovana74
- BibiPerth
- ginica
- paukovaca
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
ruzicaste_naocare - Apr 21, 2006.
zar ti kaneloni ne trebaju najpre da se malo ko skuvaju?
mislim, secam se da sam nešto slično pravila i uopste nije bilo jednostavno
naprotiv! bas je bila igranka
e da, u tu verziju je bio ukljucen i beshamel sos
skuvaj spanac
skuvaj sos
probari kanelone i drzi ih u vodi da se ne zalepe
puni... filuj... slazi...
ma vise od sat vremena posla bre!
ili je to nešto do mene?
ruzicaste_naocare - Apr 21, 2006.
e super sto je vasa_moja_poruka objavljena
izvin'te, al' gde?