Testenina sa paprikom i ruzmarinom

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal

O.K. (posetilac)

Zooom

Lenten

Skill Level

Moderate

Total Time

30 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

500 g	raznobojnih paprika
1 struk	praziluka
2 čena	belog luka
	grančica ruzmarina
4 kašike	maslinovog ulja
	so
	biber
400 g	testenine u obliku pužića
1 kašika	susama

Method

1.Paprike oprati, odstraniti drške i seme. Iseći ih na manje komade. Praziluk oprati, očistiti, iseći na duže komade, pa svaki na rezance. Očišćeni beli luk iseći na kolutiće. Ruzmarin oprati, iskidati iglice.

2.Maslinovo ulje zagrejati u tiganju, oko 2 minuta uz mešanje pržiti papriku, umešati ruzmarin i beli luk i pržiti još minut-dva. Posoliti i pobiberiti.

3.Testeninu prema uputstvu skuvati u slanoj vodi, procediti, u đevđiru preliti hladnom vodom i ostaviti da se ocedi. Susam propržiti u tiganju bez masnoće. Testeninu pomešati sa pripremljenim povrćem i posuti susamom.