Neobična musaka
Date: Jul 24, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
opera
Ingredients
| 5 | većih krompira |
| 500 g | mlevenog mesa |
| 1 pakovanje | smrznutog povrća ( |
| 120 ml | mleka |
| 50 g | putera |
| 1 vezica | mladog crnog luka |
| 2 čena | belog luka |
| sir za posipanje | |
| so, biber | |
| mirodjija i list perđuna |
Method
Krompir skuvati i napraviti krompir-pire sa puterom i mlekom.
Dodati, po želji, seckanu mirođiju.
Mladi i beli luk iseckati i kratko propržiti na malo maslinovog ulja.
Dodati mleveno meso i dinstati dok meso ne bude gotovo.
Posoliti, pobiberiti, dodati peršun i mirodjiju.
Povrće spremiti po uputstvu (u malo vode izdinstati ga par min.
Ko hoće može da kratko prokuva šargarepu, grašak, kukuruz i da ga pomeša sa puterom u koji su dodate začinske trave (peršun, mirođija, bosiljak, majoran itd.). Ja vremena nisam imala, pa sam stavila smrznuto povrće.
Vatrostalnu posudu pouljiti sa malo maslinovog ulja. Ređati: povrće, meso, krompir pire.
Odozgo posuti rendanim sirom (mocarela, kačkavalj, parmezan) i zapeći oko 10 min, tj. do se sir ne otopi.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Simonida
- antologia
- Komunikativna
- goga1505
- kriska
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Jul 24, 2011.
Ovo je jako fino, nešto kao čobanski složenac (Sheppards pie)
kriska - Jul 24, 2011.
Super!
Mici55 - Jul 24, 2011.
Odlicno jelo!
mediteraneo - Jul 24, 2011.
I ja to zovem pastirska pita, jako fino, pogotovo za klince.