Juneći gulaš sa šampinjonima

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal

Ana (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

500 g	junećeg mesa
500 g	šampinjona
2 kašike	paradajz pirea
1 kašičica	aleva paprike
1 kocka	za supu
2-3 češnja	belog luka ili beli luk u granulicama
1 kašika	brašna ili gustina
1 kockica	crne čokolade
1/2 čaše	belog vina
1 kašika	zejtina

Method

Prodinstati meso sečeno na kockice u malo zejtina i vode, pa dodati krupno sečene šampinjone, kocku za supu i belog luka (ja preferiram granulice belog luka). Ostaviti sve da se dinsta oko pola sata.

Dodati paradajz pire, kocku crne čokolade, začiniti po ukusu i uz povremeno dodavanje vode kuvati još oko 15 minuta.

Dodati brašno (ili gustin) i alevu papriku pa još malo krčkati. Na kraju dodati belo vino.

Služiti uz testeninu.

Enter note here

How others made it

Be the first to add a photo of this dish

People who like this recipe

daki28
kacica
nidza011
ZOKA10

Comments

millka - Oct 23, 2009.
Hm...sve to OK, ali zar može gulaš bez crnog luka? I to dosta crnog luka!

Unhide Delete

alelub - Oct 23, 2009.
I ja se pitam,kako može gulas bez crvenog ( crnog ) luka!? I može li mi neko pojasniti kakvu „ulogo” ima „kocka crne cokolade”?

Hvala!

Unhide Delete

adrijani - Oct 24, 2009.
Ja ću to danas da pravim, pa ako prezivim pisaću vam

Unhide Delete

ANADALS - Oct 24, 2009.
GULAS KOJI JA KUVAM NEMA NI MALO CRNOG LUKA

Unhide Delete

adrijani - Oct 24, 2009.
Napravio, probao, ostao ziv i zdrav uz crno vino.

Ne volim crveni luk.

Recept odličan i pruza mogicnosti za neke varijante prema vlastitom ukusu.Veoma jednostavan, sa pripremom namirnica samo sat vremena.

Prijatno

Unhide Delete

Submit