Gurmanske krmenadle

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Bosnian

Maja J (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Jelo se može praviti i od drugih vrsta mesa. Pogodno za iznenadne goste ili kad nemate vremena da dugo stojite pored šporeta. Obavezno jesti toplo. Kad se ohladi i nije nešto.

Ingredients

6	krmenadli
2	veće glavice crnog luka
5	srednjih šargarepa
1	peršun
3 lista	lovora
8	srednjih krompira
	biber po ukusu
	začin C
2 kafene kašičice	aleve slatke paprike
3 dcl	belog vina
1 dcl	vode
1 dcl	ulja ili kašika masti

Method

U đuvec poređati meso. Luk očistiti i iseći na kriške ili kolutove. Šargarpu i peršun očistiti i iseći na kolutiće. Krompir oguliti i preseći na pola. Staviti lovor, začin C, biber, alevu papriku, masnoću, belo vino, vodu i đuvec dobro zatvoriti folijom da para ne izlazi. Peći u rerni na 250°C oko 1 sat, a posle smanjiti temperaturu na 200°C i peći još 45-50 minuta. Skinuti foliju i krmenadle ili neko drugo meso izvući na pola na površinu i ostaviti još par min da dobiju boju.