Plavi patlidžan sa belim lukom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
SC Kulinarstvo (posetilac)
Skill Level
Easy
Total Time
20 minutes
Click to rate
Introduction
Nešto novo, jednostavno i ukusno za sve koji poste.
Ingredients
| 1 | veći plavi patlidžan |
| 2 | paradajza |
| 2 čena | belog luka |
| 1 dcl | ulja |
| 1/2 veze | svežeg peršuna |
| malo | brašna |
| so i | |
| vegeta po ukusu | |
Method
Iseći plavi patlidžan na kolutove debljine 5 mm, posoliti, uvaljati u brašno i pržiti na zagrejanom ulju. Izvaditi patlidžan i u ulju u kome se pržio patlidžan staviti iseckan beli luk i na kockice iseckan paradajz. Malo propržiti pa dodati peršun.
Dobijenim sosom preliti plavi patlidžan.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Oli1
- Austin
- pristinka
- atina
- ZOKA10
- gagana
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Maridel - Jun 26, 2009.
Mada slika ne odgovara receptu, recept je izvrstan i jelo veoma ukusno.
Svetla - Jan 12, 2012.
Recept je odlican. Przen plavi patlidzan vratim u sos da ga upije i jos malo proprzi.