Pileće grudi u foliji
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Dule (posetilac)
Ingredients
| 2x200 g pilećih grudi (fileta bez kožice) | |
| 150 | sušenih vrganja |
| 250 g | mešanih nasečenih gljiva |
| 1 velika čaša | belog vina |
| 3 kašike | putera |
| 200 | dimljene slanine |
| 30 g | sveže majčine dušica |
| 2 čena | naseckanog belog luka |
Method
Uzmite široku foliju i napravite vreću tako što ćete staviti dva sloja jedan preko drugog i onda saviti ivice sa tri strane pravougaonika. Četvrtu stranu ostavite otvorenu.
Zagrejte rernu na 220°C. U činiji pomešajte sve sastojke sa piletinom. Smestite ih u vreću, zalijte vinom i pazite da ne probušite foliju. Onda previjte i zatvorite četvrtu stranu i proverite da li je dobro zatvoreno sa svih strana. Nežno je položite u plitku posudu za pečenje. Posudu stavite na šporet, na jaku vatru, na otprilike 1 minut, da se zagreje, a onda pecite u rerni oko 25 min.
Izvadite posudu iz rerne, stavite vreću na veliki tanjir, iznesite na sto i otvorite foliju.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.