Vekna od mlevenog mesa
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Vesna (posetilac)
Ingredients
| 500 g | mlevenog mesa |
| 1 | jaje |
| 50 g | punomasnog sira |
| 50 g | pršuta |
| 300 g | šampinjona |
| 2 | zelene paprike |
| 2 čena | belog luka |
| 1 kašika | mrvica |
| vegeta, so, biber, peršun |
Method
Mlevenom mesu dodajte jaje, vegetu, so, biber, peršun i mrvice namočene u vodi.
Sve dobro izmešati i podeliti na dva dela, oblikovati dva valjka i pustiti ih da odstoje.
Po sredini svake vekne staviti pršut i sir izrezan na kocke i ponovo saviti u dve vekne.
U manju tepsiju staviti ulje, zatim veknice, a sa strane papriku izrezanu na rezance.
Pecite u zagrejanoj pećnici oko 30 minuta.
Okrenuti vekne, a preko paprike staviti šampinjone (koje ste prelili vrućom vodom, a zatim ocedili).
Dodati beli luk i vegetu.
Pecite još 30 minuta i prema potrebi zalivajte sa malo vode.
Servirajte sa prelivom i zelenom salatom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- radalana
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.