Musaka od mlevenog mesa
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Duša (posetilac)
Introduction
Brzo i veoma jednostavno!
Ingredients
| 300 g | mlevenog mesa (svinjetina + teletina) |
| 1 mala glavica | luka (ili pola veće) |
| krompir | |
| 2 | jajeta |
| 1/2 čaše | mleka |
| peršun |
Method
Luk sitno iseckati i propržiti u tiganju dok ne dobije zlatkastu boju, pa zatim dodati mleveno meso (okretati i razbijati ga dok ne promeni boju, otprilike 5-7 minuta).
Dodati malo iseckanog ili osušenog peršuna i pustiti da se malo ohladi.
Krompir oljuštiti i seći na tanje kolutove.
U pleh podmazan uljem ili vatrostalnu činiju ređati krompir pa meso, tako da se završi sa krompirom.
Umutiti jaja i mleko pa to preliti preko poslagane musake, posuti peršunom i posoliti po ukusu.
Pokriti aluminijumskom folijom i peći na temperaturi od 230°C oko 30-45 minuta.
Kada prolazi viljuška kroz krompir jelo je gotovo.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Katarina86
- mima-mala
- dluka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.