Pasta sa slaninom i šampinjonima
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes
Daki (posetilac)
Introduction
Jako, jako ukusno. Verujte mi! Svi koji su probali samo su rekli mmmmmm... i nisu dalje pričali. Ja dobila recept od moje kume, pa sad ajde... da širim dalje!
Ingredients
| 1/2 kg | šampinjona (najbolje sveži , ali mogu i oni iz konzerve) |
| 300-400 g | slanine |
| 1/2 l | kisele pavlake za kuvanje |
| pasta po želji (500 g) | |
| sir rendani (to stavite po želji, npr. ja stavim 150 g) | |
| malo | belog bibera |
| origano |
Method
U šerpi propržiti šampinjone na vrlo malo margarina, a zatim dodati slaninu.
Propržiti zajedno i onda dodati kiselu pavlaku za kuvanje. Kuvati oko 10 min. da pavlaka malo ukuva i da se malo zgusne.
Dok se to krčka staviti vodu za pastu, jer pasta i sos treba da budu gotovi u isto vreme.
U proceđenu pastu polako dodavati napravljeni sos i mešajući dodavati sir.
Polako sve izmešati, staviti malo bibera (ili malo više ko voli ljuće) i posuti origanom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sneska333
- mia_09
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
mississauga - Oct 30, 2007.
Koja je to pavlaka za kuvanje??
dadamama - Oct 30, 2007.
Identican recept imam godinama i obozavamo ga svi u porodici, jedina razlika sto ja prvo propržim jedan praziluk, dalje je ceo postupak spremanja isti.
mallenna1 - Nov 2, 2007.
Da, koja ti je to pavlaka za kuvanje! Ovo još nisam čula?
mallenna1 - Nov 2, 2007.
Kakva je to pavlaka za kuvanje? Prvi put čujem, pavlaka ko pavlaka, sto masnija to bolja za svaku vrstu kuvanja, nema posebne za kuvanje ili gresim?
Franka - Nov 6, 2007.
Ovde se sve češće koristi slatka pavlaka, mada se mnogi zbune pa pitaju kako slatka pavlaka ide u slano jelo!
To je ustvari neutralna pavlaka u tečnom stanju.
Ali u poslednje vreme može da se kupi „Pavlaka za kuvanje” od firme „campina”.
Na njoj u originalu piše Room Culinair.
A ta pavlaka se razlikuje od one koju je moja majka stavljala u jela:
mileram ili kisela pavlaka.
majaman - Nov 23, 2008.
na margarinu je nezdravo prziti bilo shta
fiona29 - Jan 19, 2010.
Probala sam danas ovaj recept, s tim d asam sampinjone dinstala na mesavini suncokretovog i maslinovog ulja. Kao slatku pavlaku sam koristila Imlek slatku pavlaku, i dodala sam i kasiku milerama. Ispalo je super