Kiš Loren (Quiche Lorraine)
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: French
SC Kulinarstvo (posetilac)
Introduction
Kiš Loren se pravi izvorno sa šunkom (slaninom) i sirom. Umesto toga, ili sa tim naravno može se koristiti i neka druga namirnica, a na primer - paprike, spanać, praziluk itd.
Ingredients
| Testo: | |
| 200 gr | brašna |
| 100 gr | putera ili margarina |
| 1 | jaje |
| 1/4 kašičice | soli |
| Preliv: | |
| 400 ml | mleka |
| 4 | jaja |
| malo | bibera i soli |
| slanina | |
| kačkavalj | |
Method
Testo zamesiti i oblikovati prema plehu ili vatrostalnoj činiji.
Preko njega izrendati 300 gr kačkavalja ili bilo kog drugog tvrdog sira, a zatim preko kačkavalja sipati 100 gr seckane slanine.
Sve to zaliti prelivom. Peći na 200 oko 45 minuta.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- pristinka
- olipandora
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
TO3A_11 - Feb 3, 2008.
Bravo, odličan recept (najzad ću Sinu da popravim kilazu, on je vrlo
probirljiv i zna šta valja)!