Beli pilav

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


Duška Kanački (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo veoma ukusno jelo treba praviti kad na jelovniku imate i supu.


Ingredients

oko 1 lsupe
1 glavicacrnog luka
mast
3 šoljiceokruglog pirinča
malobibera, malo vegete, sitno seckan peršun

Method

1

Skuvati supu od mešavine junetine i kokoške (po mogućstvu domaće).

2

Kad je gotova ostaviti je da se malo slegne.

3

U međuvremenu na masti ispržiti jednu veću glavicu crnog luka (truditi se da se ne doliva voda, jer se onda luk bari). Kad je luk gotov, sipati na njega 3 pune male šoljice za crnu kafu pirinča (ne duguljastog već okruglog).

4

Malo prodinstati, nalivati supom, dodati ono meso iz supe, naliti da bude skroz retko oko litar supe, prokrčkati oko 5 minuta i staviti u rernu.

5

Peći desetak minuta i paziti da ne ostane suvo.

6

Služiti uz ren ili zelenu salatu.


People who like this recipe

  • jekibobo

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…