Pijane šnicle

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal


Sneki (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Idealan recept za brzu pripremu kompletnog obroka koji će se dopasti i najizbirljivijim gurmanima. Jelo se priprema u ekspres loncu, ukoliko nemate može da posluži i druga duboka velika posuda koju možete dobro poklopiti (najbolje tučana).


Ingredients

800 gkg junećih šnicli (tanko sečenih)
800 gkrompira
1 glavicacrnog luka
1 češanjbelog luka
2,5 dlbelog vina
so, biber, vegeta

Method

1

Juneće šnicle izlupati maljem za meso, posoliti, posuti vegetom i mlevenim biberom (pazite da ničim ni u čemu ne preterate). Krompir oljuštititi od ljuske, iseći na listove debljine 3-5 mm i blago posoliti. Glavicu crnog luka i češanj belog sitno iseckati. Pošto ste sve to pripremili počinjete sa slaganjem:

2

sipati u ekspres lovac (ili drugu posudu) 3 kašike ulja , pa na toj masnoći propržiti crni i beli luk dok ne porumene. Smaknuti lonac sa ringle i ređati (bez mešanja) red krompira, red šnicli i to dva puta ponoviti, s tim što završavate sa krompirom. Sve to preliti sa 2,5 dl belog vina, dobro poklopiti i kuvati sat vremena.

3

Pre služenja pažljivo preručiti jelo iz lonca u posudu koju ćete izneti na sto. Meso i kropmir su meki i tope se u ustima. Prijatno!


People who like this recipe

  • Sumadinacbre

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…