Junetina u saftu sa sosom od gliva
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Sith_Lord (posetilac)
Skill Level
Moderate
Introduction
Jelo da impresionirate devojku, momka, roditelje,prijatelje.
Ingredients
| Meso: | |
| 500 g | junećih šnicli |
| 1 | luk |
| 1 | šargarepa |
| Sos: | |
| 300 g | gljiva |
| 1 | luk |
| 1 | pavlaka |
| kašika | brašna |
Method
Meso:
Šnicle dobro izlupati i u vrelom ulju ih propržiti jedno 5 min, a potom poslagati u tepsiju ili tiganj - sa poklopcem. Narendati luk i šargarepu na meso i preliti vodom. Dodati vegetu. Tako pripremljeno meso ubaciti u rernu (200 C) ili na relativno tihoj vatri u tiganju, ali mora biti poklopljeno.
Sos:
Luk izdinstati i dodati gljive. To dinstati 20-ak minuta na tihoj vatri u malo vode. U pavlaku dodati kašiku brašna i dobro promešati. Kad su gljive gotove dodati pavlaku i kuvati još jedno 5-8 min.
Poslužiti s kuvanim pirinčem.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kacica
- paukovaca
- mike62
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
bebeva - Sep 15, 2008.
Probala sam!
Fantasticno je, hvala!!!