Grčka musaka bez mesa
Date: Jan 1, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Greek
Taisa (student) (posetilac)
Skill Level
Easy
Ingredients
| 1 kg | plavog patlidžana |
| 2 | paradajza |
| 3 | jajeta |
| 100 g | feta sira |
| 60 g | tvrdog sira |
| 200 g | kisele pavlake |
| 1 glavica | crnog luka |
| ulje | |
| veza | peršuna |
| so | |
| biber | |
| timijan | |
| origano |
Method
Operite patlidžane i isećite na kolutove, posolite ih i ostavite 30 min, a potom iscedite. Polovinu patlidžana ispržite na ulju.
Isitnite luk, drugu polovinu patlidžana i dodajte sve pobrojane začine.
Sve to prodinstajte, prohladite i propasirajte u mikseru, dodajte oljušten i na kockice isečen paradajz.
Izgnečite feta sir, naribajte tvrdi sir, dodajte kiselu pavlaku i jaja i dobro izmešajte.
Polovini ove smese dodati propasiranu masu i sve dobro izmešati.
U vatrostalnu posudu stavite polovinu prženih patlidžana onda pripremljenu masu, zatm drugu polovinu prženih patlidžana, zaliti sa drugom polovinom mešavine sira i jaja.
U prethodno zagrejanoj rerni peći 40 min, na 180°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- pristinka
- gordanaap
- helga
- Astrid
- terraeststella
- Jelena76
- Polimka
- jafi
- mjaudm
- sarajevo
- terra
Comments
Submit
No comments posted yet.