Grčka musaka bez mesa

Date: Jan 1, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Greek


Taisa (student) (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 kgplavog patlidžana
2paradajza
3jajeta
100 gfeta sira
60 gtvrdog sira
200 gkisele pavlake
1 glavicacrnog luka
ulje
vezaperšuna
so
biber
timijan
origano

Method

1

Operite patlidžane i isećite na kolutove, posolite ih i ostavite 30 min, a potom iscedite. Polovinu patlidžana ispržite na ulju.

2

Isitnite luk, drugu polovinu patlidžana i dodajte sve pobrojane začine.

3

Sve to prodinstajte, prohladite i propasirajte u mikseru, dodajte oljušten i na kockice isečen paradajz.

4

Izgnečite feta sir, naribajte tvrdi sir, dodajte kiselu pavlaku i jaja i dobro izmešajte.

5

Polovini ove smese dodati propasiranu masu i sve dobro izmešati.

6

U vatrostalnu posudu stavite polovinu prženih patlidžana onda pripremljenu masu, zatm drugu polovinu prženih patlidžana, zaliti sa drugom polovinom mešavine sira i jaja.

7

U prethodno zagrejanoj rerni peći 40 min, na 180°C.


People who like this recipe

  • pristinka
  • gordanaap
  • helga
  • Astrid
  • terraeststella
  • Jelena76
  • Polimka
  • jafi
  • mjaudm
  • sarajevo
  • terra

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…