Salata od cvekle sa piletinom i narom

Date: Dec 24, 2010. | Category: Salads | Cuisine: Italian

Violetta (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ova jesenja salata može biti glavno jelo, divna je i kao prilog, a deca je veoma vole jer je blagog ukusa, a hranjiva. Može se koristiti i bilo koje kuvano meso iz supe, mada je najlepša sa pilećim belim mesom.

Ingredients

500 g	cvekle
300 g	pilećeg belog mesa
100 g	kukuruza iz konzerve
1	manji zreo avokado
1	do 2 veća nara
	So
2 supene kašike	maslinovog ulja
	Sok od jednog limuna

Method

Cveklu skuvati, prohlađenu izrendati na krupno (u pretis loncu 20 min. ili u običnom loncu 40 min). Pileće belo meso obariti (može se koristiti i meso iz supe) i takođe prohlađeno iseckati na male kockice.

Dok čekate da se se piletina i cvekla ohlade, očistite avokado i iseckajte ga na tanje listiće. Očistite nar u jednu posudu i pipremite kukuruz iz konzerve (ocediti i isprati pod mlazom hladne vode). U veću činiju sjedinite sve sastojke, dodajte malo soli, sok od limuna i maslinovo ulje.

Uživajte u poeziji ukusa!