Pita sa paprikama

Date: Jun 11, 2012. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian


Pomoravka

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

1 hour

Introduction

Paprike u kombinaciji sa sirom obožavam.


Ingredients

1 kgcrvenih mesnatih paprika (po želji možete staviti i neku ljutu papriku)
500 gsremskog sira
6jaja
50 ggriza
200 gizrendanog kačkavalja
50 gbrašna
100 mlulja
3deblje kore za pitu
200 mlkisele pavlake

Method

1

Paprike oprati i osušiti pa ih ispeći na roštilju ili u rerni ispod gornjeg grejača. Pečene staviti u zdelu, poklopiti i ostaviti da se ohlade. Oljuštiti ih u očistiti od semenki pa ih stavite u cediljku i ostavite da se dobro ocede.

2

Ja sam ovo uradila prethodnog dana, uveče i ostavila ih preko noći da se ocede.

3

Vatrostalnu posudu 20 cm X 29 cm i dubine 5-6 cm premazati sa uljem, stranice i dno i svaku koru poprskati sa malo ulja, presaviti je i staviti na dno, znači od tri kore trebate imati 6 redova, jer ih stavljamo duplo. Preko kora posuti malo griza i preko griza naređati polovinu iscepkanih paprika (ja sam imala razne boje paprike, biće vam lepši efekat samo sa crvenim), posoliti i posuti opet sa grizom.

4

Umutiti 6 belanaca posebno, u šne, dodati švapski sir, 100 g rendanog kačkavalja i 25 g brašna i sve to sjediniti. Preliti smesu preko paprika i lepo poravnjati.

5

Preko sira naređati ostatak paprika, posoliti i posuti sa grizom.

6

Umutiti 6 žumanaca, dodati kiselu pavlaku i preliti preko paprika. Posuti sa ostatkom rendanog kačkavalja.

7

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C i peći oko pola sata do 40 min. dok vam fino ne porumeni.

8

Pečenu pitu ohladiti, iseći na komade i poslužiti. Mi smo je jeli uz paradajz salatu.

9

Recept je sa nekog sajta, sad se više ne sećam kog, jer sam ištampala recept a nisam napisala odakle je, ako neko zna neka slobodno napiše dole u komentarima, ja ću dodati link ovde.

10

Prijatno!!!


People who like this recipe

  • srem54
  • daki28
  • Krol
  • sremska
  • sani7
  • Jelena76
  • sarajevo
  • laki
  • bkasijan76
  • Smaragdna
  • ginica
  • NimoFish
  • pristinka
  • goga1505
  • jekibobo
  • kopiR

Comments

kopiR - Jun 12, 2012.
Pita je odlicna!

malamazaa - Jun 12, 2012.
Draga Pomoravka,
Moram zaista da kazem da ste inspiracija mnogim mladim kuvaricama! Ja kao mlada mama / supruga se svaki put odusevljavam vašim receptima! Veliko Vam hvala na vremenu posvećenom da podjelite svaki od tih predivnih i ukusnih jela! Moja porodica bas uziva u svakom jelu koje ste ovde postavili, a redovno ih pravim :)
Puno pozdrava!

LelaRose - Jun 12, 2012.
Pa ovo je fenomenalno!

- Jun 12, 2012.
Odlican 10+

kriska - Jun 12, 2012.
Odlican 10+

Astal - Jun 12, 2012.
Vrhunski napravljeno, kao i sve sto pravite!!!

Pomoravka - Jun 12, 2012.
Hvala svima vama na lepim komentarima,tebi malamazaa od srca hvala i radujem se što mogu da pomognem.Bila sam nekad i ja mlada mama i supruga i nije mi bilo lako,zato sad hoću da pomognem da vama bude lakše.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…