Pohovane palačinke
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
banjalucanka_(namicateljka_znanja) (posetilac)
Introduction
Šta drugo reći nego Bon Apetit!!
Ingredients
| 30 dkg | brašna |
| 2 | jaja |
| mlijeko (može i pola mlijeko pola voda ili mineralna voda) | |
| malo | soli |
| oko 130 grama | fine šunke ili pršuta |
| 100 grama | sira Gouda |
| 2-3 | manja kisela krastavca |
| tartar umak ili majoneza | |
| Smjesa za pohanje: | |
| prezle | |
| brašno | |
| jaja | |
| malo | mlijeka |
| ulje | |
Method
Pomiješati sastojke za palačinke, izmješati da bude glatka masa i peći.
Kad su palačinke pečene i malo ohlađene napunite ih: Prvo ih premažite majonezom ili tartarom, stavite tanko narezanu šunku i sir. Krastavce narežite na tanke kolutiće i potom ih stavite u smjesu.
Punjene palačinke ispanirajte najprije u brašno, zatim u jaja razmućena mlijekom i na kraju u mrvice.
Stavite ih u vruće ulje.
Pohajte ih s jedne i druge strane otprilike 5-8 minuta.
Vruće palačinke poslužite uz zelenu salatu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.