Punjeni luk

Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian

Dule (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

200 g	pirinča
6 glavica	crnog luka
200 g	sveže paprike
100 g	tofi sira
3 kašike	ulja
2 čena	belog luka
1 kašičica	karija
50 ml	pavlake
1 kašika	vegete

Method

Luk u ljusci operite, a gornji deo luka presecite. Sredinu izdubite i sitno naseckajte. Izdubljeni luk stavite u vatrostalnu činiju, podlijte sa 100 ml vode i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 min. Na ulju popržite naseckani luk i papriku isečenu na kocke.

Dodajte izgnečeni beli luk, tofi sir, kari i dinstajte oko 5 min, povremeno dodajući malo vode. Pirinač skuvajte u posoljenoj vodi, ocedite i dodajte dinstanom povrću. Pospite vegetom, sve dobro izmešajte pa ovim nadevom filujte luk. Preostali nadev rasporedite u vatrostalnu posudu između glavica luka, zalijte pavlakom i nastavite da pečete još 15 min.

Prijatno!