Sirup od zove
Date: Dec 24, 2010. | Category: Drinks | Cuisine: Serbian
Kriskina mama (posetilac)
Ingredients
| Potrebno je: | |
| 25 | cvetova zove |
| 3 | litara vode |
| 3 kg | šećera |
| 5 kesica | limuntusa |
Method
Priprema:
Cvetove zove oprati, a vodu prokuvati i potpuno ohladiti, pa zovine cvetove
potopiti u tu vodu, sud prekriti čistom krpom i ostaviti da stoji 24 sata.
zatim vodu procediti kroz gusto sito ili gazu i u tu vodu ubaciti šećer, pa ostaviti da stoji
dok se sav šećer ne rastopi. Povremeno promešati drvenom varjačom. Na kraju u baciti limuntus,
sve dobro izmešati, sipati u flaše i dobro zatvoriti. Preko zatvarača sipati istopljen vosak, najbolji je pčelinji,
ali može i običan vosak od onih žutih sveća. Ovo se radi da bi sok dugo mogao da stoji, mada mama kaže da može i bez voska da se održi u frižideru i do 3 meseca.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.