Sok od zove (bazge)

Date: May 11, 2011. | Category: Drinks | Cuisine: Serbian


snow

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

2 hours

Total Time

2 days

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

U tople letnje dane nema lepšeg soka za rashlađivanje. Pa još ako je sa mineralnom vodom i puno leda.


Ingredients

40-50cvetova zove
5 lvode
100 glimuntusa
5 kgšećera
1konzervans

Method

1

Cvetovi zove treba da su priblizne veličine, otprilike kao šaka.

2

Cvetove oprati pod mlazom vode.

3

Staviti u vanglu, preliti sa vodom u kojoj je razmućen limuntus i sve izmešati.

4

Pokriti i ostaviti da odstoji 24 sata.

5

Posle toga cvetove zove dobro ocediti.

6

Tečnost procediti kroz duplu gazu u veći lonac ili kantu.

7

Dodati šećer i konzervans.

8

Promešati i ostaviti da odstoji još 24 sata uz povremeno mešanje, da bi se šećer rastopio.

9

Posle toga sok naliti u čiste flaše i zatvoriti sa celofanom.

10

Od ove mere dobije se oko 8-9 l sirupa.


People who like this recipe

  • vjesticica
  • AleksandraSask
  • aussieserb
  • Spartanac
  • MaRiJa85
  • californication

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…