Discussions - Forums

+0 / -0 0

Kupus, kiseliti-kamen na vrh

nepismenko
(zemljoradnik)

2009-10-31 01:49 PM

nemam ribez, da li mi treba ili da sjecem nozom 27 glavica kupusa?
koliko soli da stavim za tih 27 glavica?
bure je plasticno i ima hermeticki poklopac ispod koga ću staviti
jedan kamen da kamesnica pritisne kažu da će se bolje kupus ukiseliti.

da li ste to radili.

+0 / -0 0

spiro_r
(instruktor)

2009-10-31 03:23 PM

Za glavice:
Soli do 2,5%,lovorova lista malo,dva kuruza smrviti,bibera u zrnu najbolje umjesto kamena i plasticne resetke ispod , staviti najlon vrecu (od 50 lit.) naliti do 2/3 vode(takodjer staviti rastvor soli unutra ukoliko, pukne vreca da nebi doslo do razredjivanja salamure) i staviti na kupus. Voda mora da bude iznad kupusa.Rasol (rasod) bi trebalo nakon desetak dana par puta preliti da se dobro izmjesa.
Ukoliko želite da se kupus u glavicama brzo ukiseli (15 dana) ,sipa se vruca 2,5-postotna salamura i bure se stavlja po mogućnosti na toplo mjesto radijator ili sl.
Ukoliko ocete ribanac onda :plasticno bure, red ribanog kupusa,so,red kupusa,so i tako do vrha .Dobro nabijati (pritiskati)svaki red (rukom sakom) da pusti vodu. Toplo mjesto i 10 dana može se početi spremati.
Sa nozem se može sjeci , ali je malo sporo,sto sitnije to bolje.
Sa srećom.

+0 / -0 0

nepismenko
(zemljoradnik)

2009-11-01 02:44 PM

zemljak hvala na savjetu i uputstvima, mnogo su mi znacila.
šta bih ja bez tebe, mojih zemljaka.

isao sam juče poslije tvoga savjeta i posudio ribez u Caledon East, Ontario, od nekog talijana. izribao sam 3/4 glavica a druge sam stavio cjele za sarmu, sve po tvome uputstvu. hej biti će bericetno za Svetog Jovana a i za Svetog Nikolu ili kasko su kod mene na kordunu zvali: Sveti Niko.

Hvala ti mnogo.

**** ljepo je kada mi neko dade savjet bez psovki i politike.

ziv mi bio

+0 / -0 0

runjo
(Lozac)

2009-11-01 02:53 PM

Bez uvreda i politike u kom su to djelu Korduna Svetog Nikolu zvali,Sveti Niko...

+0 / -0 0

nepismenko
(zemljoradnik)

2009-11-01 08:09 PM

e marko moj al me nasmija do suza, super.

pozdrav zemljace

+0 / -0 0

nepismenko
(zemljoradnik)

2009-11-02 05:35 PM

joj pa sade vidim šta sam napisao, nadjmo se da nam moderator dodje u pomoć i izbrise, stvarno sam nepismenko.
mislio sam na dobro utovljene krmke. a šta ćeš nema ti od zemljoradnika nego zemljoradnik.
hvala zemljak na zapazanju, *ebiga vidis kako rjec može stetu napraviti.

šta ću sada kukam cjelo vrijeme dok moderator uvati malo vremena.

+0 / -0 0

vijetnamac
(trgovac)

2009-11-03 05:19 AM

ma cuti,dobro si i prosao...šta bi bilo da si naglasio ciji su ranjenici:))))

+0 / -0 0

nepismenko
(zemljoradnik)

2009-11-03 04:21 PM

eeee , hvala moderator spasio si me od zatvora, umalo ode ja u cuzu (chuzu), ili kako je moja gazdarica u Sisku zvala to : bajbuk (zatvor).

O imam ja još da vam se pohvalim isao sam danas da malo provirim u kacu da li pjeni, ali eno ga samo malo „klobuca”.

pozdrav svima

+0 / -0 0

vijetnamac
(trgovac)

2009-11-03 04:41 PM

moderator je legenda :)))))

+0 / -0 0

Markooo
(miner)

2009-11-04 12:59 AM

E Nepismenko ovaj kad otvoris...nosi te ravno tamo dje si se skolovo! A ko zna možda nedje i ti tu virs iza firangi...i ponavljas ZFormule iz Organske KEMIJE...

http://www.youtube.com/watch?v=sTvgehtupNM

ovaj drugi da ni ne govorim... Milicajci, pa Crna marica, ben ti nedjelju... a tek Kozaracko...pa KORZO i kafic kod „GM” (Grame)...
Ma ovo će te bacit direktno u ONO vrijeme !

Ajd pozdrva i naletite veceras na jedenu ljutu u Kafanu (samo bez kavge i potkači/vanja sa Patkom i drugima.)Prošli puta ste mi sje/bali sav namjestaj i polupali one kartonske roletne sto sam kupijo u Trstu ... i sad je FERtig !!!OK ?!!!

+0 / -0 0

Markooo
(miner)

2009-11-04 10:25 AM

http://www.youtube.com/watch?v=Ybe_Zv6aVyw&feature=related

a plus i ova:
http://www.youtube.com/watch?v=vOBEVW5_j2c&feature=related

+0 / -0 0

vojvoda5555
(sport menadzer)

2009-11-04 04:21 PM

Gde nam je Mod''' dzaba je opominjati nekad, nije ovo bre ulica,

ne znamm da nije malo vulgarno i prosto, smanjite bre te stvari.

To možda može tamo na vasim stranicama, odje bas nije poželjno.

vojo.

+0 / -0 0

vijetnamac
(trgovac)

2009-11-04 06:08 PM

jel ono duckk skace u vodu il nepismenko...joj vi sisacki soderi:)))

+0 / -0 0

vojvoda5555
(sport menadzer)

2009-11-04 08:12 PM

Znaš Kume'''da't ja njesam za moda! a i nisam sa nijedne strane

podoban za te stvari, nego sam mislio da to odgovara vako vise

tebi Kume''' pa recimo bratu Samu''' a imamo ovi nasi curica koje

mogle to obavljati jedno izvesno vreme tamo do proljeca recimo.

Pa tu je nas Srban''' samo ga jopet nidje nema , dodje tako malo

proviri i nogavela neb't on sad vako popjo i poljudova nako ko prije

Sredla Rada''' njega vala ,nes bratac bas kako oss, jok znase gazda

Nemaa ...
vojo.

Forums : Krajina

Teslio

People

Information

Fun

Misc.