Forums : Toronto

Comment
Burek kod Milutina
appassionata
2011-05-19 01:35 PM
Ko zna adresu cuvenog Milutina? Bas mi se jede burek:)
Mama-Rosa
(dobrabaka)
2011-05-19 04:48 PM
I meni se jede bas dobar burek!:)
-Beli-Andjeo-
(k r i t i c a r)
2011-05-20 12:16 AM
a po cemu je poznat taj Milutin?
muskoka
(arch)
2011-05-20 07:00 AM
...cuven po tome sto niko nije čuo za njega...
appassionata
2011-05-20 09:32 AM
Treba da je kod Hungarian meat, a to ne mogu da nađem
appassionata
2011-05-20 09:33 AM
Vuka (ribar) je to napisao na Kanadi, al nikako da mi odgovori gde je: http://www3.serbiancafe.com/lat/diskusije/mesg/160/015440080/burek-kalgari.html?7
slani
(Ko prije djevojci, sam u nju u)
2011-05-20 01:13 PM
Otidji kod Slobodana ili u Stari Grad, obje prodavnice imaju burek.

Gdje ti živis kad ne znaš da skoro svaka nasa prodavnica ima burek...
appassionata
2011-05-20 02:53 PM
A gde ti živis kad ne znaš da postoje razne vrste bureka? Hoću burek koji se pravi u Srbiji, ne Bosni.
-Beli-Andjeo-
(k r i t i c a r)
2011-05-20 03:04 PM
i ja hoću burek koji se pravi u SRBIJI (brale),
tako da ću da idem to i da kupim!

(a to ima SAMO - 'TAMO DALEKO' :-)
Lolaa
(lutalica)
2011-05-20 06:32 PM
A jel' se racuna crnogorski burek iz Jolly prodavnice na Marley i Glencairn?

(Appassionata, stigla mi princeza pre 3 nedelje ;))
appassionata
2011-05-20 10:25 PM
Aaaaaa, divna novost - čestitam od sveg srca. I vidim da je sve u redu, čim ovde kuckas. Mora samo da si neispavana:))
Beli, bas ti zavidim...sve dok ne nađemMilutina:)))
slani
(Ko prije djevojci, sam u nju u)
2011-05-21 02:58 AM
U svom pisaniju NISI navela da želiš burek koji se pravi u Srbiji, pa nisam mogao da ti procitam misli.

Donosenje bureka iz Srbije za Kanadu je dosta teska misija, posto se Toronto nalazi u Kanadi.

Ja ti predlazem posto si sigurno odlicna domaćica, da ga sama napravis i pozoves mene kao cuvenog degustatora da ocijenim tvoj uspjeh.

-Beli-Andjeo-
(k r i t i c a r)
2011-05-21 09:50 AM
trudimo se ali ne vredi... otisle su ove diskusije po racQu-u :-(
appassionata
2011-05-21 10:44 AM
Slazem se, Beli. Bila sam u dilemi da li uopste da pitam za burek jer sam znala kakve ću odgovore dobiti:((
cosm0politan
2011-05-21 12:03 PM
Prvo da čestitam Loli na „princezi” ma šta to bilo, a nadam se da je bebica. :)

Apass...
Ne znam da li te mrzi i koliko si vicna kuvarica, ali ovo je vrlo jednostavan recept.

Dacu ti recept sa mesom a ti možeš da napravis i sa sirom ako vise volis, koristi izmrvljeni feta sir i ni sa čim ga ne mesaj, postupak je inače isti.

Jedno pakovanje kora (mogu i ove tanke kanaCke).
500g mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
1 dl ulje ili 3 supene kasike biljne masti
zacini po ukusu

Iseckaj sitno luk i dinstaj na ulju, potom dodaj meso i dalje dinstaj. Kada je skroz skuvano meso, dodaj biber i vegetu (ili so).

Pomesaj ulje (ili otopljenu biljnu mast) sa 2dl vode. Na dno tepsije stavi 3 kore i isprskaj ih sa masnom tecnoscu. Potom uzmi 1-2 kore, zguzvaj, i redjaj u krug (nema veze ako je tepsija/pleh četvrtast :D)kada pokrijes dno sa zguzvanim korama i njih isprskaj masnom tecnoscu, potom pospi meso preko. Ponavljaj postupak dok ne utrosis meso. Uglavnom bude svega dva reda sa ovom merom. Onda prekri ceo burek sa još 3 kore koje ćeš dobro natopiti onom istom masnom tecnoscu, izbockaj je viljuskom ili nozem i peci na 425f ili ti 200c.
Peci dok ne postane bakarno/braon boje.

Zvuci komplikovano ali nije, bude sve gotovo za pola sata, i manje.
Možda nije bas kao iz pekare ali i dalje je mmmmmmm...
Lolaa
(lutalica)
2011-05-21 01:34 PM
Appassionata, hvala, jesam neispavana, ali opcinjena.
Cosmopolitan, hvala takođe, jeste to što mislis i naravno najlepsa je na svetu. :)
slani
(Ko prije djevojci, sam u nju u)
2011-05-21 02:09 PM
E tako... sad imaš i recept, nemas vise opravdanja. ;)

A što se tiče Milutina i njegovog bureka, i to znam gdje je.

appassionata
2011-05-21 02:25 PM
Hvala na trudu, ali burek se ne pravi od gotovih kora, nego pravljenih i u kucnoj verziji ne može da bude kao iz pekare. Gde je Milutiiiiin??
appassionata
2011-05-21 02:28 PM
Uzgred, ovo je recept za pitu od mesa, ne za burek. A imam bolji recept za pitu od mesa, al to nije buuuureeek:(((
appassionata
2011-05-21 02:29 PM
Lolaa, ona spava, a ti je opcinjeno posmatras:))) Uzivaj:))
slani
(Ko prije djevojci, sam u nju u)
2011-05-21 03:46 PM
Milutin je u Kalgariju.

Pazljivo procitaj temu na kojoj si upitala Vuka i odgovore koji su poslati originalnom pitachu, i izGugLaj Hungarian meat i Hungarian deli u Kalgariju.
-Ni-na
2011-05-21 06:41 PM

Appassionata, probaj kod ovih da pronadjes to što trazis, ako ti nisu daleko, mad mislim da i Highland farm ima njihove proizvode.

Solero Mediterranean Bakery - High Park - Toronto,

Lola, čestitam ti princezicu, nek ti je uvek najlepsa, najzdravija i da je sto bolje udas...kad dodje vreme:)
slani
(Ko prije djevojci, sam u nju u)
2011-05-21 08:12 PM
Highland farms ima svega i svačega i moguće je da tamo nadjes kore.

A ako nema, onda možeš i to sama da razvijes, ima li neko da ponudi uputstva?

Naravno, poslije ovoliko pomoći, treba da mi posaljes u najmanju ruku kilo bureka.
appassionata
2011-05-21 09:54 PM
Ni-na, hvala, znam za Solero.
Slani, u Cagary-ju je Hungarian Deli, a ne Meat. A za Milutina u Torontu sam čula i od jedne poznanice ranije. Koliko se secam, negde je kod Roncesvalles. Naci ću ga ja:))
slani
(Ko prije djevojci, sam u nju u)
2011-05-21 10:48 PM
Javi kad ga nadjes, da degustiramo... a šta kažeš za razvijanje kora... možeš ti to. ;)

Pa ne rade se kore svaki dan, što ne bi probala nekad?
cosm0politan
2011-05-22 08:47 AM
Apass...

Pita od mesa se pravi na drugaciji način. Ovo je burek koji sam skinula sa „kulinarke”.
Naravno da nije isti kao iz pekare, ja sam ti to i napisala.
Ajd' ti za Kalgari, boli te uvo...
p.s.
I moj recept za pitu sa mesom je bolji. ;)

Jaoooo Lolaaaa... Bravo!!! Uzivaj i mazi, i ljubi, i gnjavi, i udisi... :* :)
Mama-Rosa
(dobrabaka)
2011-05-22 10:55 AM
Lolo nisi na odgovorila jesi li se ti to porodila ili si dobila na poklon?:)))i jedno i drugo ti čestitam:)
appassionata
2011-05-22 11:13 AM
Napravismo oho-ho temu ni od čega:))

Slani, javicu kad nađemMIlutina:) I ne navaljuj sa razvijanjem kora: umem, al neću.

Cosmo...Ene de. I ja moju pitu nekad pravim sa zguzvanim korama. Kod bureka se ne guzvaju kore, nego se na pola kora stavi fil u jednom cugu i prekrije ostatkom kora. I ne treba mi recept, jer burek u kucnoj verziji nije isti kao onaj iz pekareeeeee...Al hvala na trudu:))

Roso, bre, Lolaa rodila cerku. Ziva i zdrava bila:)))
baresh
(zanatlija)
2011-05-22 11:48 AM
Cestitka Loli i suprugu na dolasku male Princeze,dobro zdravlje i mamici brz i uspesan oporavak.

cosm0politan
2011-05-22 01:13 PM
Ma nema na cemu.
Volim i ja pekarski, tek izvadjen iz rerne, ali na zalost nemam vremena da prelazim 50km u jednom pravcu ne bi li pronasla zaledjeni burek, koji opet neće biti dobar kao taj „domaći” pekarski.
Lolaa
(lutalica)
2011-05-22 01:48 PM
Nina, hvala :)
Cosmo, uzivam naravno, blesava je skroz, na mamu ;)

Appassionata, ja nisam nikad čula za burek kod Milutina, a ne znam ni razliku između bureka pravljenog u Bosni i Srbiji (mada znam da postoji razlika u cevapcicima), ali stvarno onaj burek koji prodaju u Jolly prodavnici je super, onako malo deblje su kore, možda je to ukus koji trazis.
Lolaa
(lutalica)
2011-05-22 01:52 PM
Roso, rodila bre :)))

Hvala vam svima. Appassionata, ne zameri sto sam ti uzurpirala temu, ali ovde mi je bilo zgodno jer si rekla da javim kad bude ;)
Mama-Rosa
(dobrabaka)
2011-05-22 03:42 PM
E pa Lolo čestitam ti od srca i poželim sreću i zdravlje cerki mami i naravno i tati:)
oes123
(zubar)
2011-05-22 05:41 PM
Cestitka i od mene, Neka je ziva i zdrava,da bude na ponos svojim roditeljima!
levo-krilo-7
(fudbaler nekad bio)
2011-05-22 08:22 PM
Na koga Lola sumnja da je tata,sad si ok , felfer će da ti dignu 400 kinti mesecno ,pa nadji dobrovoljca za par godina da opet napravi jedno onda opet velja skace i tako dalje.
appassionata
2011-05-22 08:27 PM
Lolaa, za ovako divne vesti ne zalim temu:)) Da, zamolila sam te da javis i hvala sto si se setila. A taman si potrefila i vreme - pre vrucina. Mali Bicic - kao i ja:)
Probacu onaj burek kod Jolly - tamo još nisam bila. U Srbiji se burek pravi od debljih, slaganih kora i sa svinjskom mascu i pece se u pekarskoj furuni. U Bosni se prave zvrkovi: razvijeno testo se nafiluje, pa se pravi rolnica i savije u krug. Sigurno si videla, ima ih dosta po Torontu.
Javljam razvoj dogadjaja. Trenutno pravim zeljanicu iz SC Kuvara, al sam sigurno daleko za slani-og što se tiče konzumacije:)))
muskoka
(arch)
2011-05-23 10:50 AM
...pa ništa,'ajd' da čestitam i ja...da su živi i zdravi i mama i beba i mnogaja leta...
Lolaa
(lutalica)
2011-05-23 03:09 PM
Tenk ju gajz :)
Andjeo3
(Jocina zena)
2011-05-23 04:56 PM

Cestitke mami Loli i njenom suprugu, uzivajte u svakoj minuti sa vasom devojcicom...vreme leti :)))
Lolaa
(lutalica)
2011-05-23 05:07 PM
Hvala Andjeo. U pravu si, već sad vidim da momenti izmicu, čak ni fotke ni video kamera ne mogu sve da zabeleze dovoljno verno.
slani
(Ko prije djevojci, sam u nju u)
2011-05-23 06:29 PM
appassionata, samo se izvlacis razdaljinom, a ja se toliko trudio da pomazem...

Loli čestitam prinovu, sledeći će biti sin, ja ću da 'pomognem'.
Vuka
(ribar)
2011-05-24 09:36 PM
Nije Milutin već Miladin a evo ti i tacne adrese;
Euro Pastery
4016-26 street SE
Calgary AB T2B 2Y4
tel 403 273 0087
slani
(Ko prije djevojci, sam u nju u)
2011-05-25 12:10 AM
Ja rekoh... ali zensko, pa svojeglavo... ;)
Lolaa
(lutalica)
2011-05-25 11:30 AM
Hvala Slani, ako bude trebala pomoć javicemo ;)
tocilo
2011-06-03 06:21 PM
Ako želite da jedete dobar burek evo adresa. Golden Grain bakery 138 A Highway 8 Stoney Creek Hamilton. Vlasnik Blagoje Panic Macak
-Beli-Andjeo-
(k r i t i c a r)
2011-06-04 08:35 PM
a jel' taj Machor Clan udruzenja RYACA tamo?
Comment Remember this topic!
Looking for Tassel Necklaces?
.