Forums : Brak i porodica

 Comment
Evo ga, Baks!
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 03:23 PM
Brze sam ispekla hleb nego sto sam slike postavila.
Evo ga hleb bez kvasca, mekan ko dusa i naras`o

http://www.zaslike.com/files/wdhh1ytbtfdc2f5w5gji.jpg

ovo je mera

http://www.zaslike.com/files/i0y2sh15ck2jxx2cwa5o.jpg

gustina testa

http://www.zaslike.com/files/ltsbhklu9ggzxaoy5zl.jpg

poluoeceno

http://www.zaslike.com/files/hfdns9lci47r b17tyhwy.jpg
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 03:25 PM
pa da, manja cinija (pleh za pecenje)... znala sam da tu gresim...
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 03:28 PM
Nemoj da peces u plehu, nego u serpi sa poklopcem. U tome je glavna caka.
ajde sutra ću da ti etaljno napisem postupak kako sam ja radila, nećeš da pogresis
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 03:29 PM
kriska pa nije mnogo vise narastao nego moj... to je bre to, ne može on vise od toga da naraste...

koja ti je gustina testa bila, kao za običan hleb ili redji/gusci?
Leon01
(ekonomista)
2012-02-10 03:30 PM
može, može poenta je u rukama;)))
Obdaren
(kotunjo toto)
2012-02-10 03:31 PM
koliko držiš testo da odstoji?

precious
2012-02-10 03:31 PM
vidi postara sto zvoni dva puta:)
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 03:32 PM
ne stoji to testo... ide pravac u vrelu rernu...
precious
2012-02-10 03:32 PM
super ti je hljeb, njm, njam:)
Obdaren
(kotunjo toto)
2012-02-10 03:33 PM
precious svidja ti se?

:-)

baxus, pa zato ti i ne valja.

:-))))))))))

salim seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee...
;-)
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 03:36 PM
Narasao je kao da je sa kvascem mesen. Gustina testa je malo redja nego za običan hleb. Odstoji tek toliko koliko se u rerni zagreva zejtin.
mekan je ko dusa i ukusan, pola sam ga pojela.

Pišem vam sutra detalje, sad mi se mnogo spava.
Laku noć
w3
(Necu)
2012-02-10 03:37 PM
Još samo sa postavim i ja sliku svog iz masine, sad kad bude gotov. :)
Leon01
(ekonomista)
2012-02-10 03:38 PM
dobro kriska znamo mi da je danas petak, opravdano ;)))
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 03:41 PM
cenim ja W3 masine, imam ih svakakvih, ali ni jedna masina ne može da uradi sto ruka može :)
w3
(Necu)
2012-02-10 03:43 PM
Kriska, ne kudi hljeb koji nisi jela. :)
Ja redovno pravim crni, nekad s pivom, sa sjemenkama kojekakvim.
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 03:44 PM
dusice daj tu strudlu stavi na tanjir, i sipaj secer odozgo... :)
w3
(Necu)
2012-02-10 03:45 PM
Ja sam se umjesto sa strudlom zasladila za nemasnim grckim jogurtom i jednom splendom.
Obdaren
(kotunjo toto)
2012-02-10 03:46 PM
i konja kojeg nisi jahala.

:-)))
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 03:49 PM
Ne kudim, taman posla! Cenim i postujem
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 03:49 PM
:))))))))))
3 topica o hrani, strava smo...
mama-2
(ako ne pocnes neces ni zavrsit)
2012-02-10 03:50 PM
http://teslio.com/user/photo/showPhoto/mama-2/128/62
Evo i moje parce hleba sa kvascem.

Mislim da je Obdareni u pravu, da ipak treba da malo odstoji, da soda proradi.

Bax, videla sam onu listu, i zametih da ti je soja dozvoljena .Nisam uspela da procitam, mogo mi sitna slova, šta je sa sojinim mlekom i proizvodima od soje?

W3,Bax hvala za recepte , pravicu je sutra.
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 03:52 PM
sama soja da, njeno mleko ne... i ni jedno mleko...
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 03:55 PM
jel nekad neko od vas stavljao susam u hleb, ne na hleb već u hleb... na šta to lici?
w3
(Necu)
2012-02-10 03:56 PM
w3
(Necu)
2012-02-10 03:58 PM
i konja kojeg nisi jahala.

:-))).
-----

da da:)
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 03:59 PM
Super Mama!
W3 strudla ti je exelenc!!!
Jao ljudi, ubice me testo!
w3
(Necu)
2012-02-10 04:02 PM
Tijesto i ubi. Ja rijetko ga rijetko kad jedem. Napravi me tromom i ne mogu vjezbati, plus, ništa mi se onda drugo i ne jede osim tijesta i secera.
Ja sam danas odvjezbala svojih 45 minuta na ecliptic i to sas sve tegicima, ne bih sad to pokvarila strudlom, nema te teritorije. :)
Obdaren
(kotunjo toto)
2012-02-10 04:03 PM
vidi ti strudle!
svaka cast!
voda mi na usta krenu.
:-)))
Leon01
(ekonomista)
2012-02-10 04:04 PM
vasi muzevi mora da su ko slonovi ;)
precious
2012-02-10 04:05 PM
a ja cekam strudlu dole:) holi moli gvakamoli,ovo je perfekt:)
w3
(Necu)
2012-02-10 04:05 PM
Ja rijetko ga rijetko kad jedem.

_---------

Pazi mi recenice. Vidi se da poslujem na sve strane,i oko sporeta i sudopera. :)
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 04:06 PM
hahahhahahahaha leone, nisu... :))

nismo mi tako zlatne svaki dan...
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 04:07 PM
dusice sto je puuuunoooo maka, po mom ukusu...

ja inače sutradan kad jedem strudlu, korice odstranim i jedem samo mak i sredinu...obozavam...
Leon01
(ekonomista)
2012-02-10 04:08 PM
ironija ba, znam da sve znate al da hocete, e to je ona kljucna stvar ;))
w3
(Necu)
2012-02-10 04:09 PM
Nije ni moj kao slon. Slabo i on ovo jede, a igra tenis redovno, tako da bas dobro izgleda.
Bax, možda i jeste puno, ali nisam htjela da bacim taj mak posto je već bio gotov. Uostalom, bas me briga, neću je ja jesti.
Republica
(®)
2012-02-10 04:11 PM
Krishka , vala jesi izdashna krishka hleba bogovskog.
Izgleda rajski!

Evo ti jedan hleb sa kwark-om da se zasladish mila:

http://i716.photobucket.com/albums/ww161/Republica_photo/Kwarkhleb002.jpg

w3
(Necu)
2012-02-10 04:12 PM
I to što kažeš, Bax. Imam veceras neke goste, zato sam i pravila. Inače, kolace pravim samo za slavu i rođendan. :)
Da to često pravim, kao da bih mogla ovako da odolijevam. I ja sam od krvi i srceta. :)
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 04:13 PM
Znaš kako kažu Leon: „Ljubav na usta ulazi”,
al` kod mene malo vise ja sam veci gurman, mm 5 para ne da za kulinarske djakonije. Oguglao na moje specijalitete, njemu samo daj corbu i hleb i on srećan :)
Leon01
(ekonomista)
2012-02-10 04:14 PM
srećaom jeo sam ko big inače voda vocveku da krene na usta;)
Leon01
(ekonomista)
2012-02-10 04:16 PM
varas se kriska ja se smatram isto za velikog gurmana, postujem sve i volim al corba je corba , na ksiku je zakon ;)
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 04:16 PM
Fantazija Repi!
Republica
(®)
2012-02-10 04:16 PM
Opa odlicna , W3, odlicna.Isto i ja volim onako sa vishe maka.
Njami!

Sutra bih mogla da obradujem sina i sa palacinkama punjenim mlevenim orasima i kuvane u onom gustom mleku.Zapravo shlag ali tecan.

Vidim jedno drugo mi padne na pamet.Nemam mashinicu ovde (NL) za mlevenje maka W3 a imam za orahe.Mada bih mogla da vidim da li ima da se kupi već samleven.Ali nije isto.Ugorci ako stoji dugo mleven.
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 04:19 PM
rep samelji mak u masini za mlevenje secera ako imaš.. to sam ja radila dok sam živela u italiji...
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 04:22 PM
dabome, samelji mak elektricnom mlinu za kafu
Leon01
(ekonomista)
2012-02-10 04:23 PM
rep kod tebe ima bolje djakonije od maka ;))))

što ne meljete sa onim cuvenim masinama sa kafu?
precious
2012-02-10 04:24 PM
da niste udate, tačno bi vam covjek reko: e sad se mozete udat:)) tako u Bosni kažu za curu koja ovako sprema:)

baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 04:26 PM
u mom selu kažu: svaki ti se dao :)
w3
(Necu)
2012-02-10 04:27 PM
Jok, Precious, udati se može ona koja sljivu sa zemlje može otresti. :)
precious
2012-02-10 04:28 PM
ma ne, kad neka spremi dobro pitu kažu: e sad se možeš udat:)
Republica
(®)
2012-02-10 04:29 PM
E i to sam odnela za Bgd.
Mlin za kafu.

Meni nekako veci gush ovih poslednjih godina da kuvam u Srbiji.
I to dva sam kupila jedan mami a jedan tetki odnela.
Eto nisam se setila da mogu to za mak.
Nishta će nabavimo.

Ma ima dosta toga Leone. Improvizacija u kuvanju je najbolja.
Do, ne mozhe sa kolacima i tortama ali eto i tu sam jedan recept izokrenula u filu i ispalo je odlično.
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 04:36 PM
tako se Precious i u mom kraju kaže ženi koja nešto dobro skuva:
„Možeš da se udas”, a ona već udata :)
Leon01
(ekonomista)
2012-02-10 04:45 PM
pa to se uvek kaže tako to je uvek ta ironija kad kažeš udatoj da se udat mote ;)))

improvizacija je rep zakon ;)))
mama-2
(ako ne pocnes neces ni zavrsit)
2012-02-10 04:48 PM
Joj, Kriska izvini.Vidoh sliku tvoje pogace, rekoh super joj ispala ali zaboravi da ti napisem.

W3 strudla je odlicna.

Kad spomenuste corbicu, zenice skoro sam jela kod jedih Slovenaca corbu od kisele rotkve sa mlevenim cvarcima.E, ne da je dobra...

Leone, moj muž dobije da jede samo kad mi obeca da će biti fizicki aktivan:)) Jete onako krupan, nije debeo.Ne voliim mrsavke i zgolje:-)
Precizna, meni ne smeta slobodno mi kaži tu što se u Bosni kaže:)
Leon01
(ekonomista)
2012-02-10 04:48 PM
inače ja cenim sve..jedino mi kazite dal npr imate te starinske zemljane posude serpe od onih starih tesjih celika, ne mislim sat na teflon, zeptere wmf i te firme već one stare cuvene posude?
kad ste i dal znate hleb u onom cetu da pravite?
w3
(Necu)
2012-02-10 04:50 PM
Kažu i moji da je odlicna.
Steta sto vas ne mogu pocastiti. A, recept je bas jednostavan.
Pozdrav, drustvo i imajte lep vikend. :)
Leon01
(ekonomista)
2012-02-10 04:51 PM
mama ebes uvek te ucene ;)
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 04:52 PM
Mama to nisam jela nikada, jela sam boršč rusku corbu od cvekle, ali sa cvarcima nisam.
Volela bih da probam, verujem da je ukusna.
Republica
(®)
2012-02-10 04:57 PM
Imam razno posudje Leone.
Zemljano, od nas i Marokansko.
Tucene one teshke sherpe.Staklene.Porcelan.Rosvrij.
I od barka.
E da imam omiljenu od stakla.Uzela od stare mashine za vesh od vrata.
Mada teflon često menjam.Ali sam proshle godine uzela ove porcelanske tiganje.Odlicni su!
Leon01
(ekonomista)
2012-02-10 05:06 PM
za dinstanje a ince zemljane i one od teskog metala su zakon;)
polako_bolan
2012-02-10 05:21 PM

kakvi su to porcelanski tiganji?
mama-2
(ako ne pocnes neces ni zavrsit)
2012-02-10 05:30 PM
Kad odete na onaj link sto sam postavila, i kliknete na albumi jel vidite sve slike kao ja. Ajde, neko neka zaviri i da mi kaže, a usput i da mi kaže kako da ih blokiram .
-bombica-
(♫)
2012-02-10 05:39 PM
Vide se dva albuma. Kako se podesava da ih samo ti vidis ne znam.
Republica
(®)
2012-02-10 05:43 PM
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 05:43 PM
Mama evo sad sam pogledala. Usla sam u tvoj profil, ali nigde ne piše album, nego sam otvorila rubriku slike.
Tamo ima nekih slika tvojih kulinarija i par slika tvoje dece. Ništa alarmantno, to je sve sto sam ja mogla da vidim.
Sad ne znam kako vide oni koji se uloguju na Teslio, ja se nisam ulogovala, već sam usla kao i svako neregistrovan sto može da pogleda.
Republica
(®)
2012-02-10 05:48 PM
Ja sam tek sada videla MamaN.
Dobar hleb , to od ruzha hleba? To ja i mama zajedno radimo.ja zapravo uzhivam kad se skupimo mama,tetka i ja i sestra ako je tu pa zajedno pravimo djakonije.
Prvo kad sam videla Tesilo link pomislila sam da si od nekog drugog postirala.Nije mi palo na pamet zapravo da mozhesh slike i tu da upLodujesh.Pa mora da postoji gde cinish da album pyde public ili prive?
mama-2
(ako ne pocnes neces ni zavrsit)
2012-02-10 05:51 PM
ulogovana ne ulogovana ja ih vidim i bas mi cudno.
Kriska ,bas mi zbog dece i frka..
mama-2
(ako ne pocnes neces ni zavrsit)
2012-02-10 05:52 PM
Repi, to je pogaca kruna, po receptu od Pomoravke
-bombica-
(♫)
2012-02-10 05:52 PM
mama pa jedino da izbrises njihove slike odavde.
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 05:54 PM
mama tako je, svi vide tvoje slike... ako ćeš da sklonis slike dece (a mnogo su slatki), moras da ih obrises... ne postoji opcija da recimo samo tvoji prijatelji vide slike a drugi ne...
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 05:57 PM
Pa možeš li da uklonis nekako te slike? Ja ne znam, jer nisam na Teslio ništa stavljala, retko zalazim tamo.
Republica
(®)
2012-02-10 05:59 PM
Evo i ja odoh na Tesilo da vidim.
I nema opcija na podeshavanju za slike da zatvorish i otvorish public.
Skloni slike decice.
mama-2
(ako ne pocnes neces ni zavrsit)
2012-02-10 06:14 PM
A, sad?
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 06:15 PM
ja bih sad za 100gr cokolade pristala da idem i u „trenutak istine”... kakva me kriza hvata a ničeg slatkog nemam...
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 06:21 PM
sad nema Mama izbrisala si. Vidi se samo album „moja kulinarska umeca”
polako_bolan
2012-02-10 06:25 PM

ja sam stvarno baksuz, prvu sliku sam otvorio sa njenim dragim, dlakavih ruku:))
polako_bolan
2012-02-10 06:28 PM

ti si mama polupala lonchice, nije Teslio Facebook:)

nema veze, djeca i dragi su ti mnogo simpaticni:)
Republica
(®)
2012-02-10 06:32 PM
Imash dzema,tiganj + zamuti palacinke i imash slatko Bax.
Ja sam i dalje staromodna za palacinke.
Ne pali kod mene ona Nutela, eurocrem+ plazma kad se nisam jednom na Adi zanesvestila od udara slatkog.
Moj sin voli mlevene orahe+ shecer ili Strop, Zhika eurokrem+ plazma i njegovi sinovi.
A ja daj mi teglu dzema od shipka , shljiva ili smokvi i ja sam srećna.
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 06:32 PM
hahaha Baks, u trenutak istine da ides zbog stangle cokolade :)
Tako i mene nekad uhvati zelja za slatkim, a uopste nisam tip koji voli slatkise. U kuci obično imam keks i cokolade, ali sve ja to razdelim klincima kad mi naidju, al` nekad mi stvarno dodje kriza i umirem za nekim slatkisem.
Tada svasta smislim i napravim na brzinu sebi poslasticu. Npr. stavim u serpicu kasiku secera da se na blagoj vatri topi, pa dodam kokos, suvo grozdje i malo oraha ako imam, kasicicu nekog dzema, ubacim kasicicu kakao praha, sve to izmuckam i kad se stegne, dodje mi bas kao kolac.
Ja nisam normalna, ali stvarno kad mi se jede slatko uvek se nešto nadje u kuci.
Republica
(®)
2012-02-10 06:36 PM
Hahaah Krishka i ja nemam neki poriv za slatkim.
Ali isto napravim shtanglice sa susamom.
Istopim shecer da bude karamel boje,dodam susam sipam u kalupice ili onako slobodno na papiru za pecenje sipam , dodam shatpic .Ohladi se i lizanjaC.

:0))
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 06:39 PM
ne smem da jedem slatko... dzaba mi sve... i palacinke i stangle i šta god ste napisale...

pojedoh grejfrut i 'ocu da svisnem...

kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 06:41 PM
ma da, tako se i ja snadjem. Ako ništa drugo, drmnem kasiku meda i mirna sam.
Nemoj da se zezas Svabo, žena je pitala ozbiljno.
Mama, na Teslio se više ne vide slike, osim albuma „moja kulinarska umeca”.
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 06:44 PM
Au Baks, to ti je bas mucenje. Ja sam ti rekla da nisam istrajala, ne mogu ja to.
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 06:49 PM
ja sve mogu kriska, ali slatkisi su mi slabost... tako prvih 20 dana, posle se naviknem... to ti je vise psiholoska patnja...

ali zato se divim mom muzu koji o hrani uopste ne razmišlja, on kroz sve to tako lako prolazi... doduse on i nije ljubitelj slatkisa...
Mexico1
(Trust_Nobody)
2012-02-10 06:51 PM
Uvijek sam ja govorio...Nema ništa bez naših žena !!
Svaka vam cast...Stavljo bi i ja slike kad moja žena nešto napravi ili kad ja napravim,al bojim se raskrinkace me dusmani :)))
Republica
(®)
2012-02-10 06:55 PM
Bax, posle glavnog obroka kad god da ti je jedan espresso i parce crne cokolade kakao 70% će ti pomoći u sagorevanju masti.
Znam da po toj toleranciji na hranu morash secer izbegavati.
Ali imaš dobar i losh secer.
Znaci iz voca,med i tamna cokolada su Ok.
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 06:55 PM
Nema Meksi ovde dusmana, znaš da smo ti mi ovde kao jedna familija :)
Ja pre 2 sata rekoh idem na spavanjac, nisam ni objasnila postupak ovog mog hleba bez kvasca, kad vi me smetnuste sa uma i razbiste mi san.
Sad stvarno odoh na pocinak.
Mexico1
(Trust_Nobody)
2012-02-10 06:58 PM
Laku noc Kriska...Pozz
Republica
(®)
2012-02-10 07:00 PM
Laku noć..Kako cesh ti mirno da spavash nocas u shumi Kriska...;00)
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 07:07 PM
ja sam odvalila jednu popodnevnu dremku danas, sad treba nahvatati noćnisan...

LN kriska...
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-10 07:20 PM
Laku noc svima. Uzivala sam danas u druzenju sa vama. Lepe snove sanjajte.
polako_bolan
2012-02-10 07:20 PM

kazite mami da obrishe slike pod imenom „torbica”:))
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-10 07:29 PM
ovo su bas bili par dobrih dana kad je zezanje vrhunsko... valjda se lepo potrefi ekipa pa bude uzivancija...
Mexico1
(Trust_Nobody)
2012-02-10 07:53 PM
Ma samo nek nema svadje i prepucavanja odma je dobro ihhh...Ovdje treba staviti natpis pri ulasku u kafanu. „MOLIMO VAS DA SVOJE FRUSTRACIJE,TRACEVE,NEGATIVNE MISLI,ZALBE,JADIKOVANJA I KRITIKOVANJA OSTAVITE NA ULAZU...HVALA I DOBRO DOSLI”
PustaZelja
(i posle mene - ja)
2012-02-10 08:18 PM
Ja znam gdje ću na strudlu od maka kad sledeći put budem u Feniksu :)
mama-2
(ako ne pocnes neces ni zavrsit)
2012-02-10 09:51 PM
Da se zna, album ima opciju svima,nikome i prijateljima .Ja to nisam videla tako da su mi albumi bili na izvolte.Slika pojeinacno ne može da se sakrije ali album da.

Crni Polako B. to mi je sin a ne muž.
temudjin
(osvajac)
2012-02-11 09:55 AM
izvinjavam se sto upadam
ali jeste li ikada u zivotu videli nešto ovako

http://www.youtube.com/watch?v=T2GJDEo4JcA
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-11 10:10 AM
Jao Temi, kako je medena ova macka!
Nemoj se izvinjavas, nego upadaj da prostudiramo tehnike pravljenja hleba :)

Evo Baks, upravo sam spremila i hleb bez kvasca samo od običnog belog brasna. Dodala sam i malo susama u testo, ali ne mora ako ne volite.
Ja sam po prirodi strasno uporna i kad se za nešto zainteresujem nema sile da me spreči, ne odustajem!

Doobar hleb, mekan ko sundjer!!!

http://www.zaslike.com/files/bmhuowbzo14ov8xn3uk.jpg

Prevrnut

http://www.zaslike.com/files/lrlveldg5 a3pp4px0ie.jpg

Na pola presecen

http://www.zaslike.com/files/y9mmzdmelgfufpgwlzn.jpg

kriske

http://www.zaslike.com/files/wvufcdqa7v84x fczrc4.jpg

kriske

http://www.zaslike.com/files/97ikbtqvcz2t0e82spcj.jpg
Evo detaljnog recepta, na isti način sam spremila i ovaj beli hleb

http://www1.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/9/8582/beskvasni-hleb

kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-11 10:12 AM
Leon01
(ekonomista)
2012-02-11 10:19 AM
temi kakva je ovo nova fora u februaru vatas na te umijljate mackice? ;)))
Leon01
(ekonomista)
2012-02-11 10:21 AM
kriska možeš da se udas, prava si srpkinja ljubi te majka ;))
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-11 10:24 AM
Leon, sad sam pocrvenela. Ljubim i ja vas :)
PEPELATVOR-2
(♫☼♂♥ ♪☺)
2012-02-11 10:38 AM
-Auuuuuuuu,dobre pogace :) ja sam se zaljubio na nevidjeno :)
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-11 10:46 AM
Sad ću ti reci Baksuz u cemu je tajna, da ti hleb bez kvasca ne bude tvrd:

1. Mora da se pece u poklopljenjoj serpi najmanje 20 minuta na 200 stepeni.
Mekan je zato što se potpari ispod poklopca, para mu ne da da se osusi i stvrdne. Posle 20 minuta otklopi serpu i vrati da se dopece još nekih 10-15 minuta, da odozgo porumeni i dobije koricu.
Serpa za ovu meru ne sme biti velika, najviše 3 litara zapremine. Nikakva siroka tepsija ne dolazi u obzir, samo serpa sa odgovarajucim metalnim poklopcem.

2. Serpa sa ispecenim hlebom se prevrne na dasku, ili na tacnu i hleb se ostavi tako da malo odstoji prekriven serpom.
Ovo je vrlo bitno, hleb se tako postepeno hladi u sopstvenoj pari i zato bude mekan.
Tek kad se serpa ohladi onoliko da možeš golim rukama da je držiš, tada je skini sa hleba.

Eto, nadam se da sam pomogla. Probaj, videces da će ti uspeti.
Leon01
(ekonomista)
2012-02-11 10:50 AM
polako da se i ja ne zacrvenim ;)))

ako nisam uvek na ljubce slab, al na grmansku hranu, tu ne mogu da odolim i svaka može da me tako dobije ;)))
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-11 10:52 AM
Pepelatvor, ja sam se zaljubila u ove tvoje notice u zagradi :)
PEPELATVOR-2
(♫☼♂♥ ♪☺)
2012-02-11 11:02 AM
-A reci uz note idu ovako:

http://www.youtube.com/watch?v=7oTti51EdwE

:)
Republica
(®)
2012-02-11 11:05 AM
Krishka imash Facebook?

E ako imash nadji Vode lepote Srbije. Fenomenalne fotke!

Evo poslednjeg text-a slika kod Kladova:

KLADOVO - Posada „Grebena”, jedinog ledolomca na celom dunavskom plovnom putu kroz Srbiju, u dužini od 580 kilometara, krči put kroz potpuno zaleđeni Dunav, sprečavajući nastanak ledenih čepova.

Zapovednik „Grebena” Z. L., mladi kapetan unutrašnje plovidbe S. M., R. J. i V. S., prva su i poslednja linija odbrane hidroelektrane „Đerdap jedan” od leda.
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-11 11:11 AM
Super Pepe, obozavan te stare crtace!
Repi imam fejsbuk, ali bas retko tamo zalazim. Kako da te prihvatim za druzenje na facebook?
Republica
(®)
2012-02-11 11:17 AM
Potrazhi me u predgradju :

http://www.youtube.com/watch?v=2Nx2q0aMt6o&feature=fvst
Mila, RepyRepublika.

Napishi poruku uz zahtev nick-a sa Sc-a da znam da si ta,ta Krishkica...;0))

A na Search ukucaj Vode Lepote Srbije. Klikni na Like i imacesh prilike da gledash slike- Vode Srbije-.
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-11 11:20 AM
vazi Repi, sad ću da se ulogujem pa ću da pokusam da te nađem
mama-2
(ako ne pocnes neces ni zavrsit)
2012-02-11 11:52 AM
Ne umem da objasnima zašto kad vidim macke ja se najezim ali ovo mace sa linka koji je postavio Temi je mnogo, ali mnogo slatko.
Leon01
(ekonomista)
2012-02-11 11:58 AM
grrrr, mrrr ;))))))
mama-2
(ako ne pocnes neces ni zavrsit)
2012-02-11 11:59 AM
Kriska hleba ti je odličan, samo mene zanima sto je gornja kora ispucala? Tako to ide kod testa bez kvasca?
Meni se desavalo sa projom da mi ispuca gornja kora.Nekako sam ukapirala da kad dodam vise ulja ili jogurta ne puca.Imaš li ti odgovor na ova moja pitanja:)))

baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-11 12:02 PM
hvala kriska :)

imam problem, nemam takvu serpu, imam neku keramicku sa poklopcem pa ću sutra da probam u njoj...

da nisam sad sam stavila u rernu pitu sa mesom, prazilukom i pecurkama pravila bi hleb, ali nema veze sutra ću...
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-11 12:16 PM
Ne znam Mama, moguće da ispuca zato što nema kvasca, a nisam u testo stavila nikakvu masnocu, samo voda i brasno.
Jeste i onaj sinoćni i ovaj sada hleb mi je ispucao odozgo, ali nije strasno, kad se iseku kriske bude bas lep.
Meni i proja često popuca, a nekad ispadne super glatka povrsina. nemam pojma u cemu je fazon.
Moj tata kad sprema proju nikad ne ispuca, rekao mi je da testo ne sme biti ni suvise gusto ni retko, već zitka masa, za to moras da si izverziran i tačno da osetis, ne može da se rečima objasni.

Baks, ja nemam keramicko posudje pa ne znam kako bi se ovaj hleb ispekao u tom sudu. Ti probaj, pa nam javi kako je uspelo.
mama-2
(ako ne pocnes neces ni zavrsit)
2012-02-11 12:25 PM
Kriska, verujem da je super ukus a priznajem da mu ta ispucalost daje smekersi izgled.
Da bas kao sto kaže tvoj cale..ja sam ranije dodavala vise kisele vode i opet ispuca kora, a onda probam ulje ili mleko ili jogurt i ukapiram da kad dodam nešto sto sadrzi masnoce onda ne puca.
Republica
(®)
2012-02-11 12:32 PM
Uhh da danem malo dushom.
Sve pakujem i premeshtam/cistim iz dnevne sobe i hodnika po ostatku stana.
Sledeće nedelje majstori.Izolacija u drugom delu stana.

I ja volim kad onako krakne malo hleb ili pogaca.Ja zapravo ne volim ishta da dodajem posebno kad se jedu jača jela.Kao pasulj juče.Ne id eu kombinaciji kvasac i pasulj...;0)))

A Temi ti nisi „normalan”.TamaM zaboravim na mace i eto opet.Sin me vrbuje da uzmemeo ili tu sortu ili jednu ug zaboravih na G... pocinje.A ta mozhe ko malo jagnje da naraste do 10 Kg. A ja cekam josh malo ,ne uzima mi se sada macka.
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-11 12:41 PM
Ne znam mama i ja se pitam zašto mi ponekad proja popuca. Moj tata u proju samo stavi kukuruzno brasno, kiselu vodu i malo zejtina. Uvek bude savrsena.
Rep imam te na fejsu, moram i ovde da kažem da si stvarno prava dama!
Republica
(®)
2012-02-11 01:11 PM
Hvala Krishka...:0)))

Si nashla Vode Lepote Srbije?
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-11 01:16 PM
Jesam Repi, samo sam na brzinu pogledala. Spremam se veceras za neku zurkicu kod prijatelja, pa ću sutra kad se odmorim natenane sve da prelistam.
Republica
(®)
2012-02-11 02:42 PM
Obori me s nogu Krishka!
Koji glas i stas!
Znam da će vam biti veselo veceras.
Idem i ja da izletim kroz pendzer ili vrata, ali veceras znam da moram da igram!!!
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-12 09:47 AM
kriska hleb ti je toliko dobar da nemam reci... gde si bila ranije da se ne mucim... :))

rekao mi muž da te ishvalim i u njegovo ime posto je i on ostao odusevljen...

evo ga u mojoj reziji:

http://www.snapixel.com/445218/Photo-of-hlebce

i prepolovljen na pola:

http://www.snapixel.com/445218/Photo-of-hlebonja

jedina stvar koju sam odlucila je da ga više ne pravim sa integralnim brasnom jer mi potpuno menja ukus hrane a ja i inače nisam ljubitelj integralnog hleba... sledeći je samo sa belim...

još jednom hvala sto si imala zivaca da mi izadjes u susret... :)

sad bi recimo mogla da napravis nešto slatko, već nas hvata muka bez slatkisa, a ja nemam pojma šta mogu da napravim bez kvasca..

da probam da napravim kiflice sa dzemom po ovom tvom receptu, na šta će da lice šta mislis?
Britkoser
(Mota oko plota)
2012-02-12 11:25 AM
Ипак мислим да прављење хлеба без квасца од стране домаћице није довољан разлог да се поново оженим. ;)
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-12 11:30 AM
Baks, nemas pojma koliko si me usrecila! Bas ti je dobar hleb, vidi se da je mekan i verujem da je ukusan.
Ja volim integralne hlebove, volim da dodam i razne semenke, ali kao sto kažeš taj hleb je vise da se jede bez icega, dodje mi kao kolac.
Uz razna kuvana i dinstana jela ipak vise prija beo hleb.

Ne verujem da bi od ovog testa ispale dobre kiflice, kako ćeš da ih formiras kad je testo retko. Kažeš ne smes ni secer?
Ajde pokusaj da na isti ovaj način spremis kolac. Nemoj da posolis, nego dodaj u testo malo meda, suvog grozdja, iseckanih sljiva ili jabuka, malo kokosovog brasna, kasika kakao praha, mlake vode da smesa bude iste gustine kao i za ovaj hleb. Isto ispeci u poklopljenom sudu.
Ja bih bas probala, ali trenutno sam sama i nemam za koga da pravim kolace, ali mislim da bi ovo bila super poslastica.
mama-2
(ako ne pocnes neces ni zavrsit)
2012-02-12 11:41 AM
Baks, možeš da koristis belanca od kokosjih jaja, koliko se secam.Imaš toliko lepih recepata za kore od belanaca od kojih možeš da napravis rolat sa dzemom...

Od moje strudle ne ispade ništa. Testo sam radila po receptu W3 , nemam nikakvih zamerki, nego me fil od maka zeznu.Kupim mleveni mak u nasoj prodavnici i y. joj m. dala mi uzegli mak.E, ako te nas ne zayebe neće niko.Uradim onako kako je Bax napisala,probam ga a on gorak, dodam još malo secera ( curka mislim da nije dovoljno sladak)...Ipak ja nastavim sa pravljenjem , umotam strudlu , ispecem...E, sad se javi još jedan problem, strudla suplja, donja pa na njoj fil od maka pa onda velika supljina i gornja kora:)) Narasla mnogo , ili sam ja nešto pogresila ?
Kako je vi motate? Strudle nikad nisam pravila i pravicu je ako treba svaki dan dok ne naucim:)
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-12 01:46 PM
kriska, ništa od navedenog voca, a ni svega drugog sto si navela, ne mogu da jedem, samo grejfrut, a teško da ću od njega ista da napravim...

inače, mislila sam testo malo gusce da napravim da mogu da ga razvucem i da kiflice poklopim ko hleb... ma znaš šta ja ću da probam, u najgorem slučaju bacila sam kilo brasna... a jedini dzem dozvoljen mi je onaj od breskve sa fruktozom, i on je super, mazem ga na hleb...

mama, preraslo ti je testo pa je popucala... bar mislim... trebala si da slikas da je vidim pa bi ti rekla preciznije... inače hoće strudla da pukne, nisi jedina kojoj se to desava, desi se i meni...

sledeći put razvuci testo na pola centimetra debljine, mora svuda da bude ravnomerno a ne da ti negde bude tanje a negde deblje, pa nafiluj makom i uvi strudlu tako da ima u njoj vise spirala da ti mak ne iscuri i na krajevima je prstima spoji...

kako da napravim koru od belanaca?
nikad nisam pravila takve rolate...

kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-12 03:02 PM
Ajde bas probaj da napravis tako kiflice, moguće da će biti dobre. Zivo me interesuje, javi obavezno kako su ispale!
Samo još nešto da vam kažem:
Prasak za pecivo je isto sto i sodabikarbona!
Procitajte sastav na keseci i videcete da je to jedno te isto
Natrijum-hidrogenkarbonat
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-12 03:52 PM
Sad sam se setila! Možeš da spremis i posne palacinke. Umutis testo od brasna, vode, kisele vode i dodas malo zejtina. Peces ih u tiganju kao i obične palacinke. Posle ih filuj cime hoćeš.
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-12 03:57 PM
to sam htela danas da probam, ali sve se mislim ni na šta bez jaja neće da lice i ne napravih...
precious
2012-02-12 04:10 PM
eh, lijepe diplome;)
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-12 05:44 PM
Evo ja spremila nekoliko posnih palacinki. Testo sam smuckala od brasna, obične, vode, malo kisele vode i dodala sam malo karanfilica u prahu (muskat orah) da dobiju malo boju da ne budu bas blede.
U tigunju sam zagrejala zejtin, pa visak zejtina iz tiganja sipala u testo i pekla uobicajeno, kao i svake palacinke.
Filovala sam ih pekmezom od kupina, koji sam sipala u ovu teglu (da ne bude zabune sto je na slici jagoda) :)

http://www.zaslike.com/files/t2h75stj6b0nzuppxfq6.jpg
------

http://www.zaslike.com/files/rj08darb6m1a4i8e726h .jpg
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
2012-02-12 05:45 PM
resistance
(xxxxoooxxo)
2012-02-13 05:38 AM
Samo da kažem da sam krenula na diskusiju kulinarstvo!
Super ste!
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-13 07:32 AM
probacu kriska, hvala :)
mama-2
(ako ne pocnes neces ni zavrsit)
2012-02-13 07:44 AM
1.Umutiti 4 belanca sa 4 kasike secera dodati 3 kasike brasna,50 gr.seck.oraha.50 gr.seckanih smokvi.1 kasika zejtina,i malu kasicicu belog sirceta ,jer bude ravna.Ispeci tri ovakve kore.
-------------------------------------------------------------------

10 bjelanaca
10 kašika šećera
prašak za pecivo (mala kašičica)
čašaisjeckanih oraha
2 kašike ulja
5 kašika brašna

-----------------------------------------------

3.
8 belanaca
5 kašika brašna
2 kašike mlevenog maka
1 kašičica soli
----------------

Bax, ovo su tri kore od belanaca koje ja najcesce pravim.Ova treca je slani rolat sa makom, i zbog nje mi pade na pamet da bi mogla nešto tako da napravis samo u slatkoj varijanti. Kora pod 1. i 2. su dosta elasticne i verujem da orasi i smokve ne igraju neku veliku ulogu, jer ide brasno i mogu da se izbace ladno.U prvu ide sirce, a u drugu p.p. zbog toga sam obe napisala jer zaboravila sam šta smes a šta ne smes. Iskombinovaces već nešto.

Hvala za objašnjenje u vezi moje strudle.Prošle nedelje smo isli u grad od leda, omaknu mi se muž ,pade direktno na foto aparat i slomi ga:)
baxuz
(φεμμινα™)
2012-02-13 08:19 AM
hvala i tebi i kriski... probacu pa ću da vidim na šta to lici :)
precious
2012-02-13 02:36 PM
skuvaste li vise:)
 Comment Remember this topic!

Looking for Oil Diffuser Necklace?
.