Ništa, jedemo napolju, i da znaš da je blago njemu...:)))

rucak smo pojeli, sad razmišljam šta za veceru;)

http://www.youtube.com/watch?v=10TfxcE1K4I

Auuuu baxuzna, kako su ti dobre krofne. Ma kao iz Burde...:)))

hoćeš da ti napravim?

Nema shanse da omane svaki dan kod nas supa...nadimak mi kutlaca...;00)

Kokoshija sa knedlama...shteta bolje da je bila petlova...;0)0

http://www.youtube.com/watch?v=_7-fM-ACIwI&feature=related

jelo, mislim da smo se danas pretvorili oboje u krofne...ostale nam 3... :)))

a supica...supica ne ide uz danasnju pastu, al' ću sad da je skuHam od 2 podebela pileca bataka (sa karabatakom) koje ću posle da rastavim na krupne komade pa ispohujem sa kornflejksom i kukuruznim brasnom uz pire krompir... i to je sutrasnja vecera...

a sto volim posle nedelnjog rucka kad se strovalimo u horizontalu i siti pozaspemo...e tek to mi je ugodjaj...

Ja ovde kad pravim supu natrpam kokosijih kostura i iznutrica, sargarepe, zelen i stavim 'fennel'. Napravim je toliko jakom pa je onda procedim jer moja sestricina ne voli 'any bits'. Uglavnom je i pravim za nju. Svidja joj se ukus fennel-a ali kad bih joj pokazala šta jede sigurna sam da bi nabrala nosic i da više ne bih mogla da je nateram da ga jede...:)))
Deca su cudo, moras da im podvaljujes a kad smo mi bili mali nije bilo ovo hoću ovo neću, nisi smeo da ustanes od stola dok ti tanjir nije prazan.

ja sam uvijek jela ko vrabac i stalno su me tjerali, mislim da mi nisu ništa podvaljivali..al kupus i buraniju nisam mogla da smislim.

Baxica ima ubrzan metabolizam... Ne cudi me ni malo. Šta se ovde sve procita... :0)

Bax, shibni ovaj talijanski recepis da ga odmerim. Zvuci kao spare ribs ili kako se već piše.

inače meni je kao neprijatelj iz detinjstva ostao kelj...terali me da ga jedem... i dan danas ga mrzim...

Super zvuci. Moram ga isprobati, ovih dana. Hvala!
Kelj ne volim ni ja jer nadima previse. Imaš ukrsteni kelj sa brokolijem i on je jako ukusan, ne nadima :0)))

Romanesko-
http://tinyurl.com/6yhqqua

Verovatno ga ima u bolje snabdevenim prodavnicama.

Blitva je zakon...:)

ma zelje bre...sarmice, musaka, corbica, na belom luku... uf jedva cekam kad će zelje... :)

E ljudi, kupila sam neki tiganj koji je iznutra porcelanski. To je kao neka nova eco tehnologija i mogu vam reći da je mLogo dobar. Nist se za njega ne lepi a divno se przi, čak i bez ulja...:)

i, koliko kosta ta ljepotica od tave?
$200?

Republiko, ubedljivo najbolji stimer koji sam ikada imala je ovaj...:))))

http://www.johnlewis.com/jl_assets/product/230398163.jpg

Stavis ga na dno svake serpe i nema velikog rasklapanja pranja i ribanja posle toga.

Stavi ga da vidim je l' to - to, ako te ne mrzi...

JV mozhe i to ja imam one indonezhanske od bambusa da stavish preko Wok-a a ovaj koji si ti postirala koristi prijatelj za pirinac.
Ja imam onaj na tri sprata Teflon-ov.Sipash litar vode u prvoj posudi meso,drugoj tvdje povrce a u poslednjioj ono kojojem je potrebno manje kuvanja pri kraju.
Opere se samo vodom a jer ne dodajem nishta a ovaj s mesom stavim u mashinu za sudje.

Mnogo je prakticno i zdravije. Uzeli smo i onu halogenu rernu za sina kad nisam tu da sam sebi spremi i njemu se svidja.

ja iskreno izbegavam vishe przhene klope.Uglavnom rerna pecenje znaci a przhiti na ulju sve slabije i slabije.
Za meso/ribu elektricni roshtilj ili rerna ili sad ova halogena.

:0))

ovo jelo

http://www.cassalinea.com/bialetti-tiganji-1.html

Što se tiče zdravlja, kad već ganjamo zdravlje...ništa nije zdravije od presnog povrca(osim mrkve),..ako ćemo o zdravom mesu, ono takođe ne može biti zdravije kuvano nego grilano,..može al za teske bolesnike.

Što se tiče maslinovog ulja i zdravlja, ono ima UPRAVO iste kvalitete za zdravlje coveka kao i bilo koje HLADNO PRESOVANO ulje.
Zagrijavati maslinovo ulje hahahhah..pa onda komotno upotrebite i ono od suncokreta,..
Naime čim se ulje zagreje iznad 60 stepeni polipeptidni lanci se kidaju i ma kako „carobno maslinovo” bilo ono postje ObičnO POLUZASICENO.

tako da przenje na maslinovom je tek budalastina i ne znaci ništa jer je naslinovo skuplje a pri zagrijavanju gubi svoja zdravstvena svojstva i postaje kao i obično preradjeno ulje

Jedino ulje kojem se ne kidaju lanci je GROZDJANO ULJE(od semenke grozdja„(ima ga u svim prodavnicama) i ako ćemo za zdravlje kada nešto ispržimo”

ja reko ti imaš nešto drugo da kažeš...

Naravno presno povrce koje se mozhe jesti tako.
Zato ostalo povrce koje se mora termicki obraditi je najbolje na pari tj bareno na pari.Takođe i meso a poo nekad u rerni ili grilu mozhe da prođe..;0))

Od malena ucim sina da prvo supa i da mora imati sve boje u tanjiru.

Secam se jednom selili smo se i paket sa sherpama josh nije stigao i ja jedno tri dana rucak bez supe.Bio meleni i on meni: „Mama a kad ćemo da rucamo?” - Pa evo rucamo sine- kazhem ja. „A on pih...kakav je to rucak bez supe...;0))

Kolaci... i slepa mislim da mogu cupavce i rafaelo kugle da napravim.
Omiljena torta mojih je Rafaelo torta, Bezze i Reforma...;0))”

Hello Republica

Kad smo kod kulinarstva, koliko minuta kelj treba da se bari na pari, nikako da ga napravim kako treba, nekada ga prekuvam, mnogo sam smotana:))))

Poz

Što se tiče tave,..najbolja je verovali ili ne ona gusana ili obična BAKARNA,..ovo ostalo je sam otrov,..pogotovo satro ove 'keramicke' koje su prskane akrilicnom bojom sa keramickim prahom,..teflon konstantno otpusta 'slobodne radikale' i može prouzrokovati rak.

bakar je neutralan i ne reaguje na kiseline kao ostali materijali,..vrlo malo

GUS je zakon. Ako tavu od tezine ne mozete da držite dugo,..to je tava ili serpa I TO JE GUS
Bilo šta od gusa ne reaguje ni na kiseline ni na baze

To su one ako znate TESKE rebraste sto ruzno nekako izgledaju. kada puknu otkriju neku srebbrnastu boju iznutra

U ttome je najzdravije praviti hranu od ovih novih materijala

Međutim, ništa ne može da zameni GLINU

rep, svaka cast...meni jednostavno nestane strpljenja i pogubim zivce za tortu... ne ide brate pa ne ide... :)

stizem do onih laganih...keks, piskota, i sve što se ne pece...

kolaci mi već uspevaju poprilično dobro...

E obezbedila sam se sa Gus sherpama, veliku za sarme ..heheh i dve manje.Nabavila iz Makedonije grcariju i milina.

Uh, sad skidam sa jednog makedoskog site klopicu:

http://wn.com/Macedonia_Timeless__Food

Definitivno za svinjsku mast si u pravu Tem.

Stari experiment sa podmazivanjem tepsija sa uljem...sve se zalepi a podmazhesh sa mashcu super se odvoji od sherpe. zagrejesh mast ništa odvoji se malo vode zagrejesh ulje krene crni dim...;00)

Ne samo to Rep
Svinjska mast je skoro pa identicna ljudskoj.
Telo nam ne koristi nikakvu hemiju da je razgradi. fakticki je 99% kompaktibilna sa nama.
Ogroman je rezervoar A i D vitamina a pored lošeg holesterola sadrzi i do pola onaj dobri holesterol.

dakle ono sto ljudima smeta je sto ima onog 45% lošeg holesterola(a vise od pola je dobri holesterol)

Međutim napravi eksperiment stavi u tavu maslinovo i zagrijavaj,..videces da će POCRNITI i IZGORETI

Isto zagrevaj mast i ona ma koliko je zagrevala ostane CISTA I PROVIDNA

kada ti mast kapne na tkaninu, uzmes tople vode i ocistis jer se sa vodom razgradjuje,..kada ulje samo deterdzent

Ulja(samo hladno presovana) su dobra za salate,..ne preporucujem nikakvo przenje na bilo kojem ulju(samo donekle grozdjano)

isto i ja baxuze,..samo što se nikada nisam latio torte i kolaca
jesamjednom davno palacinaka i bili su dobri i to je to

Ja evo ima tome 6 godina heheh dobijam kanticu masti ovde i cepaj po tome.

Da i to shto pishesh o HDL i LDL...;0))

Nishta nama bez gice pasice...;0))

Ja bash uzhivam u celom tom procesu cinjenja torte.Poseban na neki način ritual.torta to oseca zheli potpunu pazhnju , zato se i prihvatash da cinish tortu kad ste spremni jedno na drugog.
Motivacija i znati da će ovog puta biti drugacija jer svaki put jeste drugacija i ako ima isto ime...;0))

Evo ja pocela već da redjam kore i cinim tortu...;0))
Dupliram recept i sa postovima...;0)

šta znaci presno? da je sirovo?

Imali smo u vishe navrata na T&M u nashem Shatoru diskusije i pomagale jedna drugoj u nacinu tj promeni nacine ishrane i većim shansama za zatrudnjivanje.Promene i izbacivanje kvasca iz ishrane.
Zamene zhitarica itd i upalilo je kad par curica a pre toga su godinama imale problem sa zacecem...;0)))
Koja dijeta{ kad kazhem dijeta ne mislim na mrshavljenje mada je i to bilo potrebno kod par cura jer se tezhe zatrudnjuje sa extra kilogramima već način ishrane} kojij bi odgovarala i fenomenalni rezultati.

;0))

Biće ti dobro Tem, svaki zaokret u ishrani na cistije i jednostavnije daje odushka digestivnom traktu a i dushi.
Bicesh kao skupljaci i po nekad kad ulovish „Mamuta” eto i mesa.
Necesh optericivati telo kao otimaci...;0))

Laku Noć..gurmani..;0))

http://www.youtube.com/watch?v=vQVeaIHWWck

E jeste baxuzna, tako izgleda iznutra, mada, ne znam je l' od aluminiuma s obzirom da može na indukcionu ringlu, mora da bude od nekog gvozdja.

Mb, možda ima i crnih, možda je to isto porcelan-keramika, varijacija jedno od drugog. Znaš ono, kao plocice...:)

šta si se prepao
nisi ti parazit

kad je mnogo opasno ja onda postanem blesavo hrabra

antiprotivna...

Temudjin bre, pusti ove vetj dobro udate da tjaskaju o njihova kuvarska umetja, vidis da 'otje da se pohvale pred nama dzentlmenima kako su dobre domatjice. Ko zna o kakva umetja tje se još pocnu da hvale, ja pijuckam moje pitjance i cekam i to da čujem.

One znaju da kod nas djentlmeni to ide preko stomaka, pa se sad razmahale da sebi dignu cenu:) Ako, ako...

meni ništa nije jasno za ove glomazne tave,šta je presovano ulje,gdje kupiti pravu mast u Kanadi, valja li jesti dimnjenu slaninu koju obozavam?

Inače, lakse napravim tortu nego bilo koji kolac..

Sretjko, vidim prizivas me :)

Kod mene je kuhinja u fazonu: zdravo + jednostavno + ukusno. Komplikovanija jela pravim samo par puta mjesecno. Supe i corbice redovno. Dosta voca, svjezeg ili barenog povrca. Za torte nemam vremena, od slatkog pravim samo palacinke, muffins i jednostavnije kolace.

Kuvanje bi mi bilo uzivanje da mi ne oduzima dragocjeno vrijeme koje bi radije provodila sa djecom, muzem ili drugim dragim ljudima. Doduse, vole djeca da „pomazu” dok kuvam, ali nakon 10 minuta hoće da preuzmu kompletno i onda od njihove silne pomoći provedem ekstra sat vremena cisteci kuhinju. Tako isto i kad muž pomaze. Zato svi recepti koji ulaze u moju kucu moraju da spadaju pod sva 3 gore navedena kriterijuma.

Inače, mora da se cuva i zdravlje i linija... sto bolje jedem, duže mogu da paradiram u sorcicu :)

Jedino mi nešto sumnjivo šta se one dve, Goga i Bombica, ne hvale ništa
_____________________

:)))

Nas baba ucila da hvalu ostavimo za onog ko jede;)

Pa kod nas se kaže „potrlja tanjir” ...

:)
Bogat jezik, zato i naglasavam da ne bi doslo do nesporazuma:)

E hvala vam puno sto ste me prosvijetlili nisam tako gledala na kulinarstvo al ako je do stomaka od dragih nam muzica onda ima neke logike :):)

Kolega Svabo, te Ruskinje, kad glodju kosku, da li je drže sa obe ruke ili samo sa jednu?

Ja nekako mislim sa jednom rukom.Druga im je uvek na raspolaganju za druge delatnosti...:P

pa sto ih ne bi reciklovale... malo mo malo, nakupi se i to. A posto nisu bio-degradabilni onda i oni zagadjuju ekoloski sistem. To da zapusavaju solje, to je vetj poznato.

Satje verovatno da neko izadje na trziste i sa biodegradabilni, neki sa papirna vlakna, samo... to tje da zulja, netje to narod dapri-vati.

precious
28. februar 2011. u 11.27
meni ništa nije jasno za ove glomazne tave,šta je presovano ulje,gdje kupiti pravu mast u Kanadi, valja li jesti dimnjenu slaninu koju obozavam?

Inače, lakse napravim tortu nego bilo koji kolac..
-------------------------------------------------------

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41F56HDZ8QL._S L500_AA280_.jpg

Tako ti izgleda gusana tava

Presovano ulje(ali HLADNO PRESOVANO) ti je ono Virgin Oil što se ovde zove. To znači da nije bilo nikakve toplotne ili hemijske procedure da bi se ulje iscedilo iz semenke ili biljke.

dakle cista sila pritiska tvrdim predmetom na koju će ulje da procuri.

Ulje se može dobiti iz „proizvoda” takođe grijanjem, hemijskim reakcijama itd itd

Obično proizvodjaci sakupljaju ulja koja su već koristena po Mekdonaldima restoranima itd ...voze ih nazad, preradjuju i vracaju na rafove prodavnoca. Ta ulja su prezasicena i stvaraju holesterol i rak. Nemoj nikada recimo u prodavnici kupovati ona u galonima jeftina ulja,..sve preradjeno

Mast možeš naći u bilo kojoj nasoj prodavnici SIIIIROOOMMM TORONTA i okoline, još vise je ima oko Vindzora, Londona, Kicinera itd...ma ima gde hoćeš. Prodaju je i po kanadskim i zove se nešto kao Krisko ili slično ali vidis da su joj dusu uzeli.
Gde god ima nasa prodavnica ima i masti, ako hoćeš u kantama i to ti ljudi mogu nabaviti ili reci gde ima

To ti je ...ONO...top

Zayebi svu satrologiju, ništa ne postoji da to zameni,..osim naravno gline,..gde u kuci glinu možeš samo koristiti za rerne

ali za svo kuhanje „GUS” ili Cast Iron kako se ovde zove

Jedino sto je teško ko tuc i skupo bre,..ali klopa iz toga je fenomenalna i zdrava. Ne otpusta ništa u hranu kao teflon i te gluposti

malo mast, malo ulje, malo buter, malo margarin

nema tu filozofije, svega po malo ali nikako samo jedno od toga svega

svakakvi glupani pishu po novinama i chasopisima, ne nasjedajte na njihove priche

to isto vazi za voce, povrce, ribu, meso...svega po malo i naravno da shmeka, onda se manje jede

valjda misli, najedes se mirisa:)

ko će ga znati možda već prodaju;)

možda, doduse...

Ih Svabo pa ko će nametnut tu temu ak ti nećeš pobogu :):)
Pa u braku osim hranjenja tim mirisnim hranama mackanja slaninskim preparatima valjda bude i tooo i ...sto rece Svabenzi ako je too dobro i ako nas zadovoljno iscrpi nećemo trazit ništa po „frizderu” da zasladimo kasnije:):):):):)

evo sad i goge sa svojom teorijom...

http://www.youtube.com/watch?v=ocvYYlJzriw&feature=autoplay&list=PLD5F88DDADCAD64BD&index=19&playnext=6

meni ne daju hljeba evo samo salatu zvacem
tuzna sam i nije mi ni do tooo

mb_ona
(isto)
28. februar 2011. u 19.41
meni ne daju hljeba evo samo salatu zvacem
tuzna sam i nije mi ni do tooo
*****************
imash razlog da budesh tuzna

ne maltretiraj se nego se najedi i uzivaj u klopi, onda ti neće pasti na pamet da jedesh narednih 7-8 sati

ma, ne mogu se najesti!
kakvih 7-8 sat!?

jedem svaka dva sata ko novorođence

sada da te pitam „gdje ti je granica”?:))

ode chika svaba na spavanje, LN