Forums : Trudnice i mamice

Comment
Blender
Oli1
2014-03-19 07:55 AM
Pozdrav svima,
Evo sad ste me zainteresovale sa svom ovom pricom oko hrane, pravljenja zelenih sokova, uopste poboljsanja ishrane. Još sam procitala Noletovu knjigu u kojoj opisuje probleme koje je on imao sa ishranom, kako je to resio i kako se sada hrani. Sve sto sam procitala čini mi se sasvim logicno,što ne znači da možda nešto ne vidim dobro ali definitivno treba nešto da promenim i to najviše u mojoj ishrani jer primecujem da mi sve manje prija i sve vise pravi probleme dosadasnji nacim ishrane.
E sad nemam nameru da u potpunosti promenim ishranu ali...recimo verujem u pricu o glutenu, laktozi i kako može da prozrokuje puno problem u organizmu. Resila sam i krenula da uzimam bezglutenske proizvode ali ne iskljucivo. Znaci deci pored 3 vrste pahuljica koje sad kupujem ubacicu još 3 vrste bezglutenskih, kupila sam i bademovo nezasladjeno mleko pa eto mogu malo da promene.Ito tako pored redovnih pasta postoje i bezglutenske pa ću eto i to koristiti.
Isto tako napravila sam par puta zelene sejkove, kale (kod nas se prevodi kelj ali to je zapravo rastika) spanac, arugula (rukola)banane, jagode, seme lana, borovnica, avokado, nezasladjeno bademovo mleko. Nisam stavljala sve ovo u jedan sejk (sem rastike i spanaca) već sam kombinovala. Mnogo mi se dopao ukus, deca mi nisu verovala da nisam stavila sladoled od cokolade, morali su gledati da bi se razuverili. Nemam nameru ni u ovom da preterujem, jednom dnevno casa ovakvog sejka je dovoljna (moja licna procena)
E sad moj problem je, blender. Nije neki poseban, nije ni slab, Couisinart ali plastika ispod nozica koji se spaja sa bazom je pola otpala pola se istopila. Kupicu novi nozic za prvu ruku ali mnogo mi se dopala ona prica oko Vitamix-a. Krenula sam da čitam i istrazujem. Trenutno nemam pojma koji model bi bio dobar za moje potrebe, ali definitivno sam resila da uzmem tako nešto u skoroj buducnosti pa molim za vasu pomoć. Isto tako nisam ljubitelj sokovnika jer ne želim da izbacim vlakna is svega toga. Zahvaljujem.
-afrodita-
(♫)
2014-03-19 08:03 AM
Ja imam Ninja, obozavam ga.
Za sokove imam neki juicer bio je preskup ali totalno je los,Ima previse delova, komplikovan za pranje, zauzima prostor, uzas, uopste ga ne koristim
Oli1
2014-03-19 08:12 AM
Gledala sam i taj Ninja..ali ja sam ti tip da kupim nešto da i traje „za zivota”. Naravno da neće ali mislim da ću blender koristiti jako puno pa bi onda htela da imam najbolji?
LeeLu
2014-03-19 08:20 AM
Oli, ne znam šta da preporucim za blender, ja imam neki Hamilton Beach i traje već 15 godina, nego htedoh da ti kažem za pastu, ako već nisi koristila, ima pasta od pirinca i odlicna je, bez glutena naravno.
-afrodita-
(♫)
2014-03-19 08:29 AM
Ako hoćeš da traje 100 god kupi thermomix. Papren je, ali je super. Isla sam na prezentaciju, stvarno je dobar, ali ja nikad ne bi potrosila tolike pare na kuhinju. Oko $2000 AUD
S_Girl
2014-03-19 08:39 AM
Ja imam magic bullet i za moje potrebe je super.

Sokovnik imam ovaj obični
http://www.amazon.com/Cuisinart-CCJ-500-Control-Brushed-Stainless/dp/B004VS32HA

Odradi posao, lako se cisti i ne zauzima puno prostora.

Mayche
(ǝɥɔʎɐɯ)
2014-03-19 08:41 AM
Ja koristim Magic bullet već 10 godina, prije par mjeseci sam tek kupila novi. U njemu blendiram sve, od badema do voca i stvarno mi je dugo trajao.

Sokovnik koji koristim isto tako dugo je Jack LaLanne Juicer. Obe masine nisu uopste skupe a dobre su.

Ja djeci ne bi izbacivala gluten iz ishrane jer je njima za razvoj potrebno sve u ishrani i gluten nije los osim ako osoba nije specificno netolerantna na gluten.

Ubacivanje tih vocno-povrcnih shakes u njihovu ishranu je jako dobro.
-afrodita-
(♫)
2014-03-19 08:50 AM
Ovaj magic bullet ima previse delova, bar na slici.
Ja sam naucila sa ovim aparatima, sto prostije, to bolje. Sve one fancy skupe komplikovane masine na kraju skupljaju prasinu.
PustaZelja
(i posle mene - ja)
2014-03-19 08:56 AM
Ja kao Mayche, juicer mi je Jack LaLane - uzela ga na infomercial. Zadovoljna sam njime bas.

Blender mi je od 2000. god. :) Neki Osterizer. Ja ga i ne koristim bas; muž s vremena na vrijeme, ali i on super odradjuje posao. Imam i onaj Magic Bullet - to sam uzela najviše zbog papica kad su mi djeca bila mala, tj. zbog manjih posudica itd. On sada skuplja prasinu negdje zaturen u kuhinji. Ali dok sam ga koristila, zadovoljna sam bila.
maja3s
(diskutant)
2014-03-19 09:30 AM
meni se blender pokvario...pa sam dobila neki od moje mame ona ga nije ni koristila...ne znam koje je marke
ali kupila sam jednom masinu za mjesenja tjesta i nisam puno platila...jedno dva puta sam sa njom pokusala da izmjesim neka tjesat i nije islo...onda sam je bacila...
sad bi rado da kupim opet masinu za mjesenje ali KENWOOD...ima ih 100 vrsta pa nisam sigurna koja je dobra...ima li neko da mi preporuci neku...znam da hoću metalnu zdjelu...ona moja sto sam imala bila je plasticna...
jeste da zauzima prostor u kuhinji mislim da bi mi trebala :))
S_Girl
2014-03-19 09:35 AM
Majo, mislis na ovako nešto?

http://www.amazon.ca/Kitchen-KSM75SL-Stand-Mixer-Silver/dp/B00BU27HYO/ref=sr_1_4?s=kitchen-substore&ie=UTF8... id=1395236047&sr=1-4

Ja sam čula da je ovaj naj bolji.
tweety_m
(?)
2014-03-19 11:34 AM
Ja sam batalila cijedjenje sokova bas zbog sokovnika koji sam imala.Sto rece Afro milion dijelova,još kad se zavuku ostaci voca treba mi 2 sata da ga ocistim.Blender imam neki bzvz uzela u Best Buy i radi mi posao samo tako.Kuma kupila na top shop neki juicer i kaže da je ok,ali ima mnogo dijelova.Imate li nešto jednostavno a dobro?
Što se tijesta i ostalih zavrzlama tiče Kitchen Aid professional je meni zakon,radi sve radnje,isplatio se svaki cent dat za njega,još imam i dodatke za mljevenje mesa,oraha i tako.Ne koristim ih često ali kad zatrebaju dobro dodju.
SarenaLazaOriginal
2014-03-19 12:24 PM
Svi koji imaju Vitamix hvale ga na sva zvona. Veoma lak za ciscenje, čini mi se da bi moglo i kamenje u njemu da se miksa, veoma jaka i dobra stvar. Mi ga nemamo, imamo neki drugi blender, isto jak ali ni blizu ovog Vitamix. Nas nas sluzi dovoljno, u skladu sa našim navikama i potrebama.
Sokovnik koristimo rijetko, iz istih razloga kao sto rece neko ranije, puno zezancije oko ciscenja. Blender mi izgleda kao bolja opcija, jer je cijela vocka u napitku, nije samo sok. Čini mi se da sokovnik proizvodi previse za bacit, tačno mi zao baciti one ostatke od voca kad se iscijedi sok.
Sve u svemu, sokovnik koristimo s vremena na vrijeme, kad me uhvati inspiracija da se opet neko vrijeme hranimo 'super zdravo' ali to je kod nas obično kratkotrajno, ko zna iz kojih razloga (ciscenje, navika, potreba, itd).
Oli1
2014-03-19 12:24 PM
Sokovnik neću kupovati sigurno, kao sto reroh ne želim da izbacujem vlakna. Za blender usresredila sam se na Vitamix samo ne znam koji model. Ovaj koji imam sad je bio dobar do sada ali, sad meljem sve zaledjeno, jagode, banane, borovnice, visnje da bi se napravio lep vazdusasti sok.
Isto tako imam stojeci Kitchen Aid mixer profesionalni i ne mogu da zamislim svoj zivot bez njega. Kod mene je u svakodnevnoj upotrebi.

Za deciju ishranu ne nameravam da izbacujem gluten potpuno(iskreno ni ja ne mogu bez hleba) ali ne mora biti sve sa glutenom. Ako malo obratite paznju videcete da zita to znaci glutena ima svuda. Recimo u zaledjeno voce se stavlja kukuruzni skrob - (organizam ga tretira kao gluten) da se ne bi sjedinilo.
Skoro sam kupila spagete od pirinca i sasvim je dobro prošlo.
Mayche
(ǝɥɔʎɐɯ)
2014-03-19 12:43 PM
Magic bullet je najjednostavniji blender koji sam ja koristila - dijelovi su samo casa i noz koji se zavrne na casu, okrene naopako i 'zakaci' na mehanicki dio koji ga okrece. Te ostale dijelove ni ne koristim - to su samo case razlicitih velicina i neke dzizde za parmezan, zacine itd...

Jack lalanne je isto jednostavan iz 4 dijela i ako se opere pod mlazom vode čim se zavrsi sa 'juicing' lako se cisti.

S_Girl
2014-03-19 01:44 PM
Potpisujem Mayche. Meni je mnogo laksi za ciscenje nego drugi blenderi. Noz se odvoji od case tako da je milina za ciscenje.

Tweety pogledaj sokovnik za cjedjenje voca koji sam ja postavila. Nije skup, a super je. Ja naj cesce cjedim narandzu i limun na njemu djeci jer djeca obozavaju. Meni je bas lak za ciscenje. Pretpostavljam da si mislila na taj sokovnik jer imaju i oni drugi u koje možeš sve zivo ubaciti a da iscjedi sok iz njeg. E taj ja nemam bas iz razloga sto su neki naveli, previse odpada koji je još uvjek pun vitamina i minerala.
shargarepa
2014-03-19 02:05 PM
Oli, ja sam ovdje nedavno pisala o Vitamixu, da sam ga pazarila i ne kajem se. Ovo je blender ali na zescim steroidima. Sto rece SLO mislim da bi i kamenje samljeo.

Ja sam moj uzela preko shopping kanala, snizili su ga za nekih 200 $ i davali na 12 rata bez kamate. Kad sam to vidjela to je bilo to.
Koristim ga eto nešto preko mjesec dana i mogu ti reći da ga svakodnevno koristim barem jednom, ali najcesce i vise puta.

U modele se nešto ne razumijem, imaš one profesionalne sto su modeli brojevi i sifre, to stvarno ne razumijem.
A imaš Aspire (moj) koji prodaje shopping channel, i Total nutrition centre (ili tako nešto) koji prodaje costco. Citala sam i manje vise za ove naše kucne potrebe oba su i vise nego dobra. Ovaj moj ima 5 god garanciju a ovaj iz costca 7. To je jedina razlika koju sam pronasla cackajuci po netu.

E sad, u Costco imaš i neki oko 300$ (ovo pricam o Kanadi ti si ja mislim u Americi) ali on je samo jedna brzina, ona najbrza. S njim možeš miksati sve, ali naprimjer ne možeš sjeckati, rendati itd...
Na ovom mom se podesavaju brzine (ima mali tockic) i na malim brzinama može da mi isjecka povrce, izrenda sir, itd...
Ja bih ti preporucila kad pucas tolike pare da kupis ovaj na podesavanje. Super je na primjer ako volis da ti supa ne bude potpuno kremasta, na kraju kad je gotova, smanjis brzinu i ubacis meso ili povrce pa ga samo isjecka na krupno.

Meni je isto fantasticna posuda za suve stvari. Ja kupim na vagu raznih zitarica i onda ih sameljem u ovoj posudi i koristim u hljebu da malo obogatim ono procesirano bijelo brasno. Možeš tako da sameljes rizu i dobijes bezglutensko rizino brasno.

Ko spomenu Magic Bullet? CUvajte ih dobro, ovi novi nemaju veze sa onim starim masinama. Ne znam šta su promijenili.

Još jedan glas za Kitchen Aid mikser. Do sada se isplatio do zadnjeg centa.
FifthAvenue
2014-03-19 02:43 PM
NutriBullet blender je odličan.

http://tinyurl.com/ovtxsvd
safira
(.)
2014-03-19 02:47 PM
sokovnik imam koji nikad nisam koristila, stoji u garazi, sve sto je komplikovano za koriscenje, ne koristim, blender nemam, na onoj banana sladoled temi sam već rekla da sam ga polomila sa smrznutim malinama, ne setim se da ga kupim, tako da oprez :)
Tashka
2014-03-19 04:31 PM
Ja imam ninja, ne onaj skuplji nego najobičniji od $40. Za naše potrebe super, u njemu meljem sve zaledjeno bez problema, odličan za smoothies, isjeckat luk i mrkvu.
out_of_control
(desno pomoćno smetalo)
2014-03-19 04:42 PM
Ja bih iskreno djecu najprije testirala na gluten I laktoza intoleranciju. Jer zašto da im uvodis neku strogu dijetu bez potrebe.
Celijaklija je bolest, autoimuna, I jedini lijek je totalna eliminacija glutena iz dijete da bi se persona oporavila. Ne djelimicna kako ti mislis hraniti djecu. I trebaju mjeseci da se antitijela ociste iz organizma. To je pod uslovom da apsolutno ni jednu mrvicu glutena ne konzumiras u međuvremenu.
Jedan od odprilike 100 ljudi ima celijakliju, a ostali ljudi mogu slobodno jesti gluten. Meni je sva ta fama oko toga koliko je gluten los iskreno malo smjesna. :) Da Nole nije napisao knjigu ne bi nas bilo toliko mislilo loše o njemu. :)
Ja sam otisla da se testiram zbog niza zdravstvenih problema I celijakljija antitijela su mi se pokazala na krvi. Isla sam na biopsiju I sad cekam rezultate. To je jedini I pravi način da se utvrdi dijagnoza.
Može se zdravo jesti I bez izbacivanja glutena, dosta voca, povrca, nemasnog mesa, cijelih zitarica, a izbacis preradjeno meso, secer, kolace, sokove, itd. Ako imaš vremena kod kuce I dobra si u kuhinji, investiras u par kucnih pomagala I možeš sve sama praviti. Ja nekad kupim muesli bars, ali uglavnom sama pravim snacks, napravim vise I smrznem za dane kad smo na tockovima. Kad sam nekidan pogledala za gluten free snacks, kad nisam pala na dupe, sve 2, 3 put skuplje nego obični. Neko dobro zaradjudje. ;)
Dobar blender je must have. Mi imamo neki pojeftini, super za supice I smoothies. Ubaci se cijelo voce u smoothie I ne gube se vlakna. Sokovnik imamo, ali sam skontala da pola voca I povrca bacim s njim. Ciscenje je katastrofa. Sad skuplja prasinu.
Taj Vitamix zvuci primamljivo, ali iskreno, ne daju mi se tolike pare za neko pomagalo. ;)
Najviše sto sam ikad platila je bilo za KA mixer I iskreno se dosad odplatio 100 puta. Zao mi je sto onda nisu imali neke boje sto imaju sad, ali možda u nekom drugom zivotu kupim onaj sparkly hot pink. ;)
Oli1
2014-03-19 05:46 PM
Mislim da sam jasno napisala da ne nameravam skroz da promenim dijetu! Naročito ne deci. Treba sve da jedu.
Mišljenja sam da nas bez potrebe filuju proizvodima koji imaju gluten. Evo danas sam htela kupiti sušene urme, piše na deklaraciji ima psenice u njoj. Nemojte zaboraviti da je sva ova pšenica genetski modifikovana samim tim i gluten modifikovan.
Što se tiče cene, prrinčane špagete koje sam kupila su 50 centi skuplje od običnih. Naravno videla sam i skupih proizvoda ali njih za sada mogu da zaobidjem. Ne mislim da su mi dece alergicna ali sebe ću definitivno da testiram jer primecujem promene u mom organizmu. Tako bar mogu da iskljucim neke stvari ili možda da ih uzmem u obzir.
Isto tako i šećer je u svemu.
Nije mi jasno šta misle kad u dečijim pahuljicama od 30 gr pahulja, 10, 12 ili čak sam videla 17 gr. šećera. Ja sam u Kanadi.
Nije mi zao platiti nešto samo da zna da ću da ga koristim, a zao mi je dati i $1 za nešto sto ću baciti ili će mi se vući po kuhinji.
maja3s
(diskutant)
2014-03-19 07:32 PM
da Serb mislila sam na tako nešto...ovdje kažu da je Kenwood najbolji...
tweety_m
(?)
2014-03-19 09:16 PM
Mayche je li ti mislis na ovaj

http://bulletjuicer.org/
ili ovaj drugi

http://www.amazon.com/Juice-Bullet-BE-110-8-Piece-Vegetable/dp/B007TIDZXA

Ja sam imala ovu nebulozu,mislim da mi je još u nekoj kutiji dooobro zalijepljen da ne otvorim slučajno,propast ziva,dok ocistis volja te prođe

http://www.bootic.com/hamilton-beach/home-and-garden/kitchen-and-dining/kitchen-appliances/juicers/hamilton... ach-healthsmart-juice-extractor

a za pomorandze i limun mi ovo radi radnju

http://www.bestbuy.com/site/oster-27-oz-citrus-juicer-white/2627148.p?id=1218340593396
Mayche
(ǝɥɔʎɐɯ)
2014-03-19 11:37 PM
Tweety,

Ne, ovaj:
Magic bullet

http://www.buythebullet.com/

I ovaj juicer (metalni)

http://www.powerjuicer.com/
safira
(.)
2014-03-20 05:35 AM
izbacivanje glutena je mnogo teze nego što se misli, nije dovoljnu kupiti lupam palentu ili pirindzano brasno, često imaju tragove glutena, jer u istom pogonu melju. Čak i neki organic proizvodi imaju taj problem. Da biste bile sigurne, nejbolje da se posavetujete sa mamama cija deca imaju celijakiju, one znaju koje proizvode je bezbedno koristiti.

Ja lično ne vidim razlog da se gluten skor izbaci.

Da li dajete ovsene pahuljice i brasno? Prema nekim novim istrazivanjima, njih mogu oboleli da koriste, pretpostavljam umereno
safira
(.)
2014-03-20 05:45 AM
bezglutensko brasno mozete dobiti mlevenjem i prosa, ja od kad imam bebu, bas ga često upotrebljavam, njoj svakog dana dajem jer je puno gvozdja, evo jednog zdravog recepta sa prosom, nije teško da se napravi, bitno da se prohladi da bi moglo da se sece:

http://mamajacooks.blogspot.com/2009/05/pita-od-prosa.html
Oli1
2014-03-20 06:47 AM
Vidim da u U.S. ima jako puno modela VitaMix-a, u Kanadi dosta manje. Još dodatno zapetljava sto za iste modele imaju razlicita imena.
Isto tako dosta su jeftiniji.

Ni ja ne vidim razlog da se gluten skroz izbaci iz ishrane, ne znam ko je to uopste spomenuo.
out_of_control
(desno pomoćno smetalo)
2014-03-20 07:17 AM
Safira mogu ovsene, ali trebaju biti certified gluten free. Dakle ovas ne smije biti sadjen gdje je bila psenica ili blizu nje. Niti procesiran na istim masinama.
Ja sam bas sebi nekidan kupila. I napravila sebi ovsene keksice da bi ih djeca na kraju pojela. ;)
safira
(.)
2014-03-20 07:31 AM
out, to sam i mislila, ja bar jednom nedeljno pravim keks sa ovsenim, bananom, orasima i suvim grozdjem
shargarepa
2014-03-20 09:15 AM
Out i Safira, može recept za keksice. Obozavamo keksice svi u kuci
safira
(.)
2014-03-20 09:25 AM
Evo recepta:

izgnjecis dve vece banane, u to stavis otrpilike solju od 2 dl ovsenih pahuljica, stavljaj po malo, da bi odredila gustinu i bar jednu saku oraha, lesnika ili šta već imaš, da bi bilo sladje, možeš staviti saku suvog grozdja, možeš dodati kokos, možeš staviti i cimet da bi imalo drugaciji ukus, bas po zelji, mora biti gusto

na papir za pecenje kasicicom stavljas masu, da budu manji komadi, peku sa desetak minuta na 180 stepeni

kad su ispeceni, meki su, takvi su i kad se ohlade, da ne mislis da je neka greška, jer ih banana omeksava

super su za nosenje kao uzina, mogu i deci da se posalju
shargarepa
2014-03-20 01:57 PM
Super, hvala puno.
elastigirl
(mrs. incredible)
2014-03-20 02:03 PM
Nisam čitala sve postove - ako ti treba moćan a manji blender Nutribullet je sjajno rešenje, lak je za čišćenje (noževi su tupi pa ne možeš da se posečeš) a mnogo bolje samelje sastojke recimo od Magic Bullet-a. Trenutno je na popustu u Costco-u, online cena je oko 75 dolara i oko 5 dolara poštarina. Inače ovde imaš i recepte za smutije sa sajta Nutribullet-a:

http://www.nutribullet.com/themes/36/docs/NutriBullet_Manual.pdf
Komunikativna
(($))
2014-03-20 03:00 PM

Za maju

Majo, ja imam ovaj kenwood-ov:

http://www.youtube.com/watch?v=ofbZvb6ZtFo

Ima 900W i ne boli me glava dali će da zariba dok mi mesi testo za hleb. Stabilan je. Koristim ga svakodnevno za sve vrste seckanja... Luk, sargarepa, na stapice, kockice... Vise sam nego zadovoljna. Sokovnik i masinu za mlevenje nemam ali imam dodatak za cedjenje citrusnog voca. Vangla je ogromne zapremine i metalna je, mada ima i plasticnih ali sam ja htela metalnu. Možeš ih i extra dokupiti. Ovde su oko 20-30 € metalne vangle.

Blender je isto mocan ali nisam bas sigurna dali bi bas mogao da napravi bademovo mleko :o)) Upravo sam samlela lesnik i ok je sitno. Treba malo vise da ga muckas kako bi lepo svaku mrvu samleo.
out_of_control
(desno pomoćno smetalo)
2014-03-20 04:29 PM
http://www.coolinarika.com/recept/veliki-tanki-vrlo-djumbirasti-zobeni-keksi/

Ja pravim po ovom receptu.
Samo ne stavim punu kolicinu maslaca I koristim kokosovo ulje kao zamjenu. Budu malo suvlji, ali ne smeta ;)
Svidja mi se Safirina ideja sa bananom, bas ću staviti drugi put da bolje poveze tijesto.
Može slobodno da se napravi vise I s njima u zamrzivac. Ja ubacim onako smrznute u torbu I dok dodje vreme uzine, odmrznu se.
maja3s
(diskutant)
2014-03-20 06:02 PM
Hvala Komunikativna...ovaj je super...kod meme sve odvojeno te blender te masina za ovo za ono...a ovdje sve u jednom a ostale masine mogu da odlozim u garazu :))

ja sam gledala jednu što se zove Kenwood Major...naravno metalna zdjela i da je vise od 5 kg...zato sam i bacila onu sto sam imala neka znj marka je bila a zdjela plasticna...nije mi ništa ispalo kako treba a za upotrebu komplikovano bilo...

jako su skupe te masine za mjesanje ustvari to je multi masina za sve...moracu se pozabaviti cjenom da nađemna snizenju :)
Oli1
2014-03-21 07:47 AM
Za sad sam na ovom modelu. Ima 3 posude, razlicite velicine a i za suve sastojke. Još kad bi imali crvenu varijantu bilo bi super.

http://www.costco.ca/.product.100030536.html?cm_sp=RichRelevance-_-itempageVerticalRight-_-CategorySiloedVi... P&cm_vc=itempageVerticalRight|CategorySiloedViewCP

photogirl
(fotografija)
2014-03-21 09:27 AM
Ja samo da dodam da glutena imam svagdje čak I u jogurtu. Zato se mora sve sam praviti ili citati I dublje proucavati namirnice u Kanadi I USA. A za blender slazem se gore sa mamama vitamix je jedan od najboljih blendera jer nema plasticni dole obruc pa se ne moze iztopiti :-)
svirena
(teaser)
2014-03-21 11:46 AM
Vi što ne jedete ništa sto sadrzi gluten, zašto to radite?
Oli1
2014-03-21 12:12 PM
Iz cele ove diskusije ja ne videh da neko upraznjava totalnu dijetu bez glutena, ali možda sam nešto propustila. Na koga svirena mislis kad trazis da ti objasni šta to jede?
Oli1
2014-03-21 12:13 PM
Htedoh da napisem da ti neko objasni sto to radi (ovako je kad radim 5 poslova odjednom).
tweety_m
(?)
2014-03-21 12:58 PM
Meni je sasvim slučajno ispalo da ne jedem gluten pridržavajuci se one dijete za skidanje kg.To je bio jedini razlog.Nisam isla na to da ne jedem gluten,nego gledajuci spisak namirnica vidjela sam da nema glutena.
out_of_control
(desno pomoćno smetalo)
2014-03-21 05:23 PM
Svirena, meni je nadjena celijaklija na krvi.
Ja još nisam skroz gluten free jer cekam biopsy rezultate. Valjda sam još uvijek u nekoj fazi nevjerice. Ali usput gledam šta sve ima gluten, a šta ne. Zavrtilo mi se u glavi kad sam razmislila čega ću sve možda morati da se odreknem. Sinoć sam čak googlala da li je coca cola gluten free, haha. Neću moći npr piti pivo, tonu sosova sto volim, vegemite, itd, lista je podugacka.
Ko god misli da je gluten free dijeta samo izbacivanje brasna, grdno se vara. U toliko toga je sakriven gluten, ne samo od psenice nego od jecma, u vidu npr malt extract. Mora se svaka naljepnica na proizvodima citati.
maja3s
(diskutant)
2014-03-21 06:52 PM
danas sam malo muza zaposlila da pregleda masine po internetu...
Kenwood i Kichenaid...su najbolje
e Komunikativna ovu sto si mi ti preporucila nasla sam ali mala zdjela ..meni treba zdjela veca...ima sve prikljucek...gledala sam i Kenwood Major...sa velikom zdjelom može da se kupe do 3000kr ili 400 evra...
samo vidjela sam da je razlika u jacini...koliko vati jacine mi je dovoljno...ili mogu li da kupim ovu sa manjom zdjelom pa poslje da kupim veću zdjelu...odgovaraju li dimenzije kucista ???
svirena
(teaser)
2014-03-21 10:18 PM
ma onako sam vise pitala, znam da se treba izbjegavati ako se ima celijakija, ili gluten sensitivity, ali da nije dobro izbjegavati gluten 'onako' jer se misli da je to zdravo. bas to out sto si pomenula gdje se sve nalazi, to je masa zdravih i za organizam korisnih namirnica plus pivo:-).

twitty, tebe se sjetim često, a opet u ponedeljka krecem na onu tvoju dijetu (nisam još skontala koji ponedeljak):-). ona mi je vise za ciscenje organizma, nemam problema sa viskom kilograma, ali me bas 'osvjezi' i vrati dosta energije.
Oli1
2014-03-21 10:51 PM
Problem je u tome sto gluten dodaju kao aditiv mnogim proizvodima. Znaci nije samo gluten u brasnu hlebu, evo recimo šta će gluten u kiselom mleku?
Znaci ja ću samo pokusati da smanjim unošenje tog glutena koji je vestacki dodat raznim proizvodima. Znaci više ću uzimati pahulje bez glutena, kupivacu testeninu bez glutena (ne iskljucivo) i tako još šta mogu.

Food manufacturers like using gluten as an additive in prepared foods. Gluten is used as a stablizer, an emulsifier, a thickener and flow agent in literally hundreds of processed foods, from soups to self-basting poultry.
Komunikativna
(($))
2014-03-22 05:10 AM

Majo, ako mislis da se nešto profesionalno bavis, onda kupi taj veliki major. Ja sam sa mojim prosperom zadovoljna. Zavrsi mi sve sitne pripreme oko slave, rođendana... Ruke su uglavnom slobodne dok on secka, muti... Vangla je prilično pozamasna i ne verujem da ti za kucnu upotrebu treba veca, ali ako ti mislis. Moja ima zapreminu 4L sa time da je ne možeš napuniti celu, naravno. Ne znam kakvo je kuciste na majoru i kakve su njegove vangle, ali verujem da možeš isto dokupiti dodatne vangle.

Sutra ću zamesiti hleb pa ću ti javiti rezultat mesenja i zapremine., kako se motor ponasa u toku mesenja. Ja obično ubacim 1kg brasna i od toga zamesim hleb.
maja3s
(diskutant)
2014-03-22 10:35 AM
znaci može kila brasna...nekako koliko sam ja citala u te zdjele od 4 kg može samo pola kg brasna...ne mislim profesionalno da se bavim mjesenjem...samo za kucnu upotrebu ja mjesim često hljeb nama...i mjesim od kilu kilu ipo brasna a i torte pravim nas je puno pa kad smo kuci pravimo i onako za vikend...a ima i dosta slavlja...Slava Bozic Vaskrs Rođendani Godisnjice Mature raznorazni uspjesi i neuspjesi :))

kolika je jačina tvog Prospera u Vatima ?
LeeLu
2014-03-22 11:39 PM
Ja nemam celijakiju, ali sam primetila da mi tiroida bolje funkcionise kad ne jedem gluten. Zašto? Zato sto gluten i kod ljudi koji nemaju celijakiju može da izazove negativan odgovor imunog sistema i samim tim i los rad tiroide kao u sustini auto-imunog oboljenja. Uglavnom imam uspesne periode totalno bez glutena koji se smenjuju sa periodima kad zbog obaveza ne stizem da spremam hranu pa jedem i dzank koji sadrzi gluten (u dzank ubrajam i hleb). primetila sam kad mi se 'omakne' pa pojedem pitu neku ili burek posle pola sata se osecam kompletno bolesno, malaksalo, glava me boli, zadržavam tecnost itd, i posle takvih dana treba mi dva dana gluten-free da se vratim u normalu. Onaj gore recept za keksice od Safire je odličan. Imala sam negde recept za hleb od bademovog brasna i za krekere od bademovog brasna (a to brasno mozete i sami napraviti, jako je skupo kad se kupuje gotovo). kad nađemmalo vremena okacicu recepte...
out_of_control
(desno pomoćno smetalo)
2014-03-23 03:21 AM
Samo da prijavim da sam uzela Safirinu ideju I u svoj recept ubacila jednu malu zrelu bananu kao zamjenu za pola masnoce. Rezultat: savrseno mekani I socni keksici. :)
Danas sam prvi dan 100% GF I osjecam se super, stomak mi ne izgleda kao obično da sam u 4-5 mjesecu trudnoće. Nema vise zezanja, sinoć sam pojela dva parceta pizze, kad nisam umrla od bolova I nadutosti.
safira
(.)
2014-03-23 06:33 AM
da znate da ovo mozete jesti i bez pecenja, kao kasu, posto moj sin voli slatko, ovo je mu cesce spremim kao kasu, ne pecem, pecem kad koristim rernu, pa posle stavim da se osuse. Ja to ne merim, nego dodajem, bitno da je gusto, dok iseckam orahe, ovsene se natope, stvarno brze ne može biti, a iznenadjujuce je ukusno, kome nije dovoljno slatko, može dodati kasiku meda, mada ja stavim suvo grozdje da bude sladje, mogu i brusnice, ostalo suvo voce nisam stavljala, čak planiram da jednu bananu zamenim jabukom rendanom, mada se plasim da neće povezati

Juče sam pricala sa drugaricom, muž joj ima celijakiju, ja sam se sokirana gde sve nema glutena, čak i u sircetu! Jabukovo je dozovljeno
Komunikativna
(($))
2014-03-23 07:34 AM

Uh, nije vama lako sa glutenom. Covecanstvo u paleolitu se ishranjivalo bez zitaricno. Ovde ima da se kupi hleb, keksici, razni slatkisi bez glutena i obično je za po 0,50- 2 € skuplje od običnih proizvoda. Znaci, zna dobro da udari po dzepu. Sva sreća pa se vraca nešto od poreza za osobe sa posebnim rezimom ishrane.

Majo, ja isprobah danas mesenje hleba i mogu ti reći da motor dobro odradi svoj deo posla. Ja sam stavila nešto manje od kg brasna, jer mi je trebalo i za zavrsni deo mesenja, i ne zauzme ni pola cinije. 1,5 kg će ti stati bez problema samo sto ćeš morati da nadgledas da ti se testo ne povuce previse na gore, dok mesi. Ja sam sa kasikom malo skidala kada je krenulo na gore i što se zalepilo previse gore na vangli. U glavnom, brzo odradi posao. Masina se „zalepi” za povrsinu i dosta je stabilna. Moj prospero je 900 W i pre 2 godine sam ga platila nešto manje od 200 €.
Sanduche2010
2014-04-03 03:00 PM
Moja sestra koristi vitamix, i presrecna je. Meni je to bilo preskupo pa sam se zadovoljila food procesorom koji je jeftinija opcija.
Blender ne volim jer moras da uvjek stavljas i tecnost u njega da bi mogao da melje. U food procesor ti netreba nikakva tecnost, jednostavno stavis voce i povrce, i sjemenke koje želiš i dobijes rezultat. Svakodnevno koristim kao jutarnji napitak koji pije cijela porodica. U svoju casu stavim i protein od hempa (ne znam kako se kaže na nasem), koji je odličan dodatak onima koji se bave sportom, idu u teretanu itd..
elastigirl
(mrs. incredible)
2014-04-03 05:13 PM
Sanduche, hemp je konoplja; mogu da se kupe i 'hemp seeds', ja to stavljam u blendove.
maja3s
(diskutant)
2014-04-04 06:45 AM
Купила сам машину за мјешење... Kenwood major ...има скоро све прикључке јачина је 800 вати и хљеб мјеси за 5 минута :))
Испробали смо и блендер... Смутис одлучан... Још нисам мутила јаја и колаче биће прилике ;-)

Задовољна сам :)))
Sanduche2010
2014-04-04 12:35 PM
Nisam znala da je hemp konoplja...

Moj sejk ili kako mi u kuci zovemo „muta” izgleda ovako:
1) bilo šta od bobicastog voca (borovnice, maline, jagode, kupine)
2) bilo šta od zelenisa (spanac, kale, rastika itd...)
2)banana da poboljsa ukus
3)malo sjemena od tikve, suncokreta i susama
4)1 narandza, 1 jabuka
5) sve to smjesati u food procesoru i dodati malo tecnosti ako je pregusto (ja obično dodam malo kupljenog organic vocnog soka ili grcki jogurt i onda mi ovo traje 2-3 dana bez da promijeni boju ili oksidira)

Ovo se sipa muzu i cerkici po casa napitka svakog jutra, a u moju casu kao dodatak ide još i samnjeveno sjeme od lana (flax), chia i konoplje (hemp) jer sam ja na dijeti i hoću nešto extra proteina i vlakna da unesem.

Eto ovo pripremamo svaki 2-3 dana, jer toliko otprilike traje u frizideru. Primjetili smo da se manje razboljevamo od gripa, a meni dobro dodje kao dodatak uz vjezbanje i dijetu.
Comment Remember this topic!
Looking for Tassel Necklaces?

Life Press

.