News
Sports
Celebrity
Lifestyle
Forums
Cooking
Classifieds
Forums
:
Trudnice i mamice
+0 / -0
0
Recepti za jela sa alkalinisucim dejstvom
Vanderbilt
(whatever)
2014-03-05 04:10 PM
Sad kad već dole pricamo o ovoj temi, palo mi je na pamet da posto već ima par mama koje su se bavile izucavanjem ovog nacina ishrane, ne bi bilo loše da skupimo par recepata na ovu temu ?
Strucnjaci kažu da je idealan balans u ishrani 30% namirnica koje zakiseljuju i 70% koje alkalinisu. Nemoguće je a i stetno otici na drugij kraj tog spektruma jer preterana alkalnost organizma takođe dovodi do raznih poremecaja u funkcionisanju organa. Cilj je održavati tu zdravu ravnotezu, sa blagom dominacijom alkalnosti.
Evo mog doprinosa, pa ako ima ko da se prikljuci super.
-------------------------------------------------
PUNJENE PAPRIKE, TIKVICE ILI PATLIDZANI
Paprike (ili patlidzani ili tikvice a može i svo troje mesano) se prepolove (paprike popreko a patlidzani i tikvice uzduz), ociste od kostica i sredine pa slazu u vatrostalni sud. To izdubljeno „meso” od patlidzana i tikvica se isecka pa se u njega doda :
- jedan manji shallot luk (ili neki drugi slatki luk, mladi luk na primer) iseckan na kockice
- strugana sargarepa
- strugana stabljika celera
- jedan manji paradajz iseckan na kockice
- u zavisnosti od broja paprika, 1/4 kolicine kuvanog pirinca (beli ili jicama), 1/4 kolicine mlevenog pileceg ili cureceg mesa, 2/4 kolicine kuvane kinoe
Ovo se prodinsta na malo maslinovog ulja. Kad je meso promenilo boju, doda se pola case - casa soka ili sosa od paradajza, i saka naseckane mirodjije i persuna. Zacini se morskom solju i biberom. Ovom smesom se pune paprike, patlidzani ili tikvice. Zalije se sosom od paradajza i pece u rerni, poklopljeno, otprilike 45 minuta - 1 sat. Ko voli može na kraju da prelije zaprskom.
U ovom receptu kiselost izazivaju meso i beli pirinac kao i brasno iz zaprske ako se koristi, a ako se koristi jicama pirinac on ima alkalinisuce dejstvo.
-------------------------
CORBA OD KELERABE
2 kelerabe, dve sargarepe, 1/4 korena celera (ili jednu stabljiku celera, ako nemate koren) i jedan manji krompir iseckati na kockice kratko zagrejati na malo maslinovog ulja uz dodatak aleve paprike (po ukusu). Preliti vodom i kuvati dok povrce ne omeksa. Kad je omeksalo, dodati seckanog persuna, morske soli, malo bibera, i linuti malo mleka, da tecnost posvetli. Kuvati još 5 minuta, i gotovo. Ako želite da corba bude vrlo gusta, onda stavite vise povrca, pa pola skuvanog povrca na kraju izblendajte a drugu polovinu ostavite u kockicama, sve sjedinite i eto.
U ovom receptu kiselost izazivaju krompir i mleko. Sve ostalo ima alkalinisuce dejstvo.
-------------------------
FRUIT SHAKE
Jedna iscedjena pomorandza
Jedna banana
Saka blueberries
Saka svezeg spanaca
Par listova kale, green collard ili beet greens (zavisno šta imate u frizideru, ja najviše volim beet greens)
Jedan mango
Ako imate wheat juice (ja imam u ledenim kockama koje kupujem sa jedne farme)
Sve to izblendate i nema bolje uzine. U ovom receptu sve ima alkalinisuce dejstvo.
+0 / -0
0
Vanderbilt
(whatever)
2014-03-05 04:22 PM
Evo još jedan recept pa mram da palim.
CORBA OD ASPARAGUSA
Veza asparagusa, opranog i sa otkinutim tvrdim delovima
Dva krompira
Dve stabljike celera
Bela ili zuta sargarepa (može a ne mora, ovog ima da se kupi u prodavnicama zdrave hrane, u vezi dodju tanke sargarepe raznih boja)
Sve se skuva u vodi ili domaćoj procedjenoj supi (bujon), zacini morskom solju i biberom i izblenda. Na kraju se doda malo krema (npr. 18 ili 35 %, to je kod nas pavlaka za kuvanje mislim). SLuzi se uz kriske limuna da svako sebi zakiseli po zelji, i i neki „artisan” hleb sa semenkama bundeve, suncokreta itd.
U ovom receptu zakiseljuje krem (tj pavlaka) i hleb - ali semenke bundeve i suncokreta imaju alkalinisuce dejstvo.
+0 / -0
0
-afrodita-
(♫)
2014-03-05 04:26 PM
Bravo za temu:)
Juče sam kupila quinoa, i sad nemam pojma šta da radim sa onim zrnevljem. Izgleda ko proso za papagaje:)
+0 / -0
0
magenta
2014-03-05 04:34 PM
Ima neki test u Superstore da se kupi preko koga se mize provjeriti kiselost organizma, ne znam je li ko probao. Ako je ph faktor dizbalansiran onda se to popravi uz pomoć sode bikarbone i vjerovatno putem ove dijete
+0 / -0
0
out_of_control
(desno pomoćno smetalo)
2014-03-05 04:45 PM
Haha i ja sam je tek nedavno otkrila.
Dobro je isperes, zuljajuci usput dok je sapiras da saperes gorcinu.
Kuvas kao rizu, 2 x vode na kolicinu kinoe, kuvas dok ne omeksa i poklopis da se malo potpari.
Ja bih samo da dodam se ne znam koliko ima istine u takvoj ishrani. Krv je uvijek na 7.3 ili 7.4 pH, u zavisnosti da li je u venama ili arterijama, mali shift i dolazi do smrti. Tijelo je sasvim sposobno da samo kontrolise pH (bubrezi, pluca, itd). Meso povecava kiselinu, ali u stomaku, to je prirodni ritam ishrane. Najedes se mesa, koje povecava lucenje zelucane kiseline, smanjuje se osjecaj gladi, kad se postigne određena kiselina, staje s proizvodjom i tako u krug. Krv koja dolazi u zeludac za vreme jela je kiselija nego ona sto odlazi, posto mora nekako da se donese H+.
+0 / -0
0
Gala06
(......)
2014-03-05 04:47 PM
Ja od kinoe planiram da pravim punjene paprike, po Vanderbiltinom receptu. Imaš ga na onoj temi dole, gde smo zapocele o ishrani.
+0 / -0
0
magenta
2014-03-05 04:48 PM
Ja kuvam u rice cooker-u
+0 / -0
0
S_Girl
2014-03-05 04:55 PM
Ja sam do sad quinou dodavala u corbe da ih malo zgusne i sve lepo poveze. Quinoa se inače priprema ko riza i može se jesti uz bilo šta. Može se i u salate dodavati.
+0 / -0
0
tweety_m
(?)
2014-03-05 05:19 PM
Preki je li kuvas u rice cooker regularno kao i rizu? Ja izdinstan luk šargarepu celer , dodam meso izdinstam da je skoro gotovo , ubacim kinou nalijem vode isto kao pirinac kad spremam . Nisam joj ljubitelj mora da sam je ruzno spremila ali ako se krkne parmezan u to bude bolje, mogu uz meso i pecurke.
+0 / -0
0
magenta
2014-03-05 05:28 PM
Ne dinstam ništa, samo kao rizu, super se skuva, bude kao zito haha, može i slag gore;)
+0 / -0
0
JoannaL
2014-03-05 05:35 PM
Ne znam jel alkalan recept, ali pored slanih recepta za quinou ja je pravim i ovako-isperem dooobro, skuvam fino, procedim i dodam braon secer i mlevene orahe. Takođe se može koristiti kao dodatak salatama i prilozima, maltene bilo kojim, naravno sve ovo kuvana. Nije nešto za jelo, ali je zdrava.Samo je dobro operite , inače je gorka uzas.
+0 / -0
0
tweety_m
(?)
2014-03-05 05:48 PM
Zna preki ko ovdje najviše jede slatko :), tačno ću isprobati
+0 / -0
0
S_Girl
2014-03-05 06:10 PM
Zar ima neko da nevoli slatko? Ja dosla sa posla i reko da zasladim posle jela sa jednom malom swiss cokoladicom, ja koja zabluda. Pojedo drugu, pa treću...jedva sam se zaustavila na petoj. Čini mi se mogla bi cjelu kesu pojesti. Uzas!
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-05 06:14 PM
Quinoa, kao prilog salatama Afrodita.Tako ja cinim. Znaci skuvam je i onda dodam naseckanog povrca.Obavezno nar je mi lezhi u kombinaciji. Uz to rukolu , dodash limun, maslinovo ulje i milina. Povrce koje imash proizvoljno i od izbora ukusa,jedino kad dodam paradajz onda odstranim srednji -vodeni deo sa semenkama da mi ne zavodnji salatu i da ako napravim vishe ostane isto kompaktna za naredni dan.
Ta salata tako mozhe ti biti prilog uz ribu ili meso.Shto bi rekli nashi kao neko varivo. :)
Imam listu koje povrce i voce i namernice imaju bazno a koje kiselo dejstvo u nashem organizmu. To mi je u pdf file pa ću ga ovih dana postirati ovde.To sam print-ovala i stoji mi na frizhideru. Tako da kad kuvam imam pregled kako da neutralishem kiselo sa baznim i učinim balans.
Inače jedna cashe limunade nakon svakog većeg obroka je zakon.limun u organizmu čini baznu sredinu.nemoj da vas zavara shto je kiselo. :)
Svi svezhi zacini poput pershuna,korijandera,mirodjije,bosiljka su isto zahvalni da jelo učine baznom sredinom.
Npr ja u supu dodam malo sode bikarbone dok se meso kuva. Kad spremam meso dodajem sirup od javora ili urmi. Neutralishe kiselinu koju meso ima u sebi, omeksah meso i dobije fantasticnu boju.Pri tom su prirodni zasladjivaci. :)
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-05 06:23 PM
Ja volim slatko ali ga ne obozhavam.
Znaci volim parce dobre torte.
Međutim volim i ostalo da probam.
Npr za mene slatki dorucak je cist promashaj.
Meni je potrebno slano izjutra.zbog niskog pritiska.
ne znam kako ali kontrolu nad slatkim imam. Mene jedino obuzme napad kad su u pitanju slane pitice i peciva.To mi je slabost. :)
+0 / -0
0
Vanderbilt
(whatever)
2014-03-05 06:35 PM
Od kinoe možeš da pravis verziju arapske tabouleh salate.
Iseckas mladog luka, paprike, paradajza - na kockice . Narezes puuuno persuna. U to sve ubacis kuvanu kinou, zacinis maslinovim uljem, limunom i morskom solju. Prilog bilo kakvom mesu ili zakuska uz neke hlepcice.
Osim toga pravim je i u kombinaciji sa divljim pirincem (odvojeno kuvam pa naknadno spojim). Kad ih sjedinim dodam putera, morske soli i naseckanog ruzmarina. Ovo služim uz recimo lovacke snicle, snicle u praziluku ili pecenu ribu itd, gde god bih inače sluzila beli pirinac.
Takođe možeš da je dodas u skampe. Ja one male skampe propržim na iseckanom mladom luku, puteru i belom luku, linem malo belog vina i zasolim morskom solju. Dodam naseckanog persuna, pa u sve to stavim kinoe i pustim da se u tome skuva. Mljac !
Kinou volim jer lako poprimi ukus svega u šta je stavis, prilično je neutralna i zbog toga mi je mnogo zgodna za svakakve varijante.
+0 / -0
0
shargarepa
2014-03-05 06:39 PM
E ovaj tvoj zadnji post Repy kao da sam ja pisala. Slatko ako doruckujem kao danisam ni jela a tijesto i peciva me ukopa :)
Što se tiče quinoe, probajte bilo koji recept za tabouleh salatu. Fantazija uz ribu, pogotovo pastrmku. Znaci umjesto bulgura stavite quinou.
+0 / -0
0
shargarepa
2014-03-05 06:40 PM
Haha ladno smo pisale u isto vrijeme o istoj salati :)
+0 / -0
0
babyshamble
(sandinista)
2014-03-06 02:32 AM
ja kinou kuvam kao rizu, samo dodam kad već uspem u tanjir dodam maple syrup na vrh dok je još topla, deca obozavaju.
neko stavlja med.
+0 / -0
0
Komunikativna
(($))
2014-03-06 09:36 AM
Koristim kinoou jako često kao prilog a i u povrtne pite stavljam. Bude bas super. Kao sto je afrodita opisala... hrana za papagaje a ja volim da jurim zrnevlje po ustima :o))
Ono sto sam isto otkrila da nam prija je bulgur psenica i kuskus. Cerka obozava ovo drugo dok ostatak (muski) dize nos. Njima meso nikada ne dosadi. Prava podela pracoveka na lovce i sakupljace semenki :o)
+0 / -0
0
Vanderbilt
(whatever)
2014-03-06 11:43 AM
Dajte neke recepte za patlidzan, kale, collards i boraniju. Nešto osim onih tipicnih par jela sto svi pravimo. Već dugo se pitam kako da iskoristim boraniju osim na taj jedan način koji je već svima dosadio, kao prilog mesu.
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-06 12:11 PM
Za plavi patliDZan _ Baba ghanoush.
E sad imash klasicni nacicesh recepte po netu. Ja u moj Baba ghanoush dodam i kuvanu leblebiju i tahinu i dosta korijandera samlevenog u onom brmbrmbrm procesoru.
Za boraniju onu zhutkasto-sharenu je odlično u kombinaciji kao musaka. Red boranije,red mesa i tako zavrshish sa boranijom odozgo stariji mleveni kackavalj. Mozhesh i sa povrcem s tim sto u zamenu za meso stavljash grilovani plavi patlidzan & paradajz osushen na suncu u ulju e da i mocarelu. :)
+0 / -0
0
Gala06
(......)
2014-03-06 12:24 PM
ja ne volim kuvanu leblebiju, ali obozavam sirovu. Pomesam je sa suvim grozdjem i tako jedem.
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-06 12:33 PM
Mislish suvu i prepecenu Gala?
To je omiljeno i mom Zhiki. :)
On QuQa kad ja kuvam leblebiju.Kazhe unishatvam je. :) A pri tom kad smo imali party proshle nedelje humus & baba ganoush je bila smazana skroz na skroz. Uvek pali taj prilog na stolu. :)
+0 / -0
0
Gala06
(......)
2014-03-06 12:43 PM
E upravo to, samo ne bas prepecenu.
+0 / -0
0
Tashka
2014-03-06 12:43 PM
Za boraniju, moja djeca ovako vole. Kod nas nema one zute i sarene boranije/mahuna ko sto smo imali u Bosni. Ovdje su samo one zelene, green beans. Ocistim green beans, samo skinem krajeve i ne sjecem ostavim cijele. Ubacim u kljucalu vodu 2-3 minute i onda brzo iz kljucale vode ubacim u hladnu vodu sa ledom. Tako ostanu krckave. U dublju tavu/tiganj stavim malo maslinovog ulja i sitno nasjeckanog bijelog luka da se malo proprzi. U to narendam koru limuna i onda vadim mahune iz ledene vode i samo par minuta prebacim tako na ulju. Malo posolim i iscjedim sok od limuna. Ne znam da li je to po propisima što se tiče PH balance al je super ukusno i svi vole. Tako isto možeš napraviti asparagus i broccolini.
Drugi recept za mahune, isto pocnem kao i sa prethodnim receptom, u kljucalu vodu i onda u hladnu. Ovaj put uzmem bademe isjecene na listice i malo propržim na maslinovom ulju, ubacim mahune i posolim sa garlic salt (so sa bijelim lukom) po ukusu. I to obozavaju.
Salata od french beans (one male tanke mahune). Malo ih samo prokuham, mi volimo kad su krckave i odmah ubacim u ledenu vodu. Ovamo nasjecem bijelog luka ubacim u maslinovo ulje i sirce po ukusu (moji vole kiselo) so i biber. To dobro izmuckam da se sjedini i onda prelijem po mahunama. Bolje je kad malo odstoji da poprime ukus bijelog luka.
+0 / -0
0
tweety_m
(?)
2014-03-06 01:48 PM
Ja boraniju samo kao effi ;)
+0 / -0
0
Gala06
(......)
2014-03-06 01:51 PM
Hahaha, Efi je expert za slanu boraniju ;)
+0 / -0
0
oceania
2014-03-06 02:15 PM
Vanderbilt, čitam ovo sto ste pisali o alkalinizirajucim namirnicama, jelima i sl. i kako znam po nešto o ovome da podelim info..:)
Problem u nasoj ishrani je preradjena hrana, kuvana,prekuvana,pecena.. ta hrana stvara kiselost u organizmu jer otpadne materije ne samo sto su velikog broja nego ima i puno hemikalija, stetnih materija .
Sva hrana ide u zeludniku i tamo hidrokloricna kiselina sve razara i rastvara. Problem je kad toksini i taj otpadni materijal prelazi u jetri a odatle neki i u limfni sistem tada stvara se u organizmu posebno u nekim delovima idealna „kiselost” da se neki toksini hrane,mnoze, abnormalno ponasanje nekih ceija,nedotatak kisloroda istih itd.
jedan od primera je nasa usna dubljina preko koje izbacujemo toksine i zbog danasnjeg nacina prehrane skoro kod svih (od male dece pa do..) je neprijatnog mirisa .
Sad da kažem preciznije: hrana koja u sebi sadrzi enzime je alkanizirajuca dok hrana koja ne sadrzi njih je puna otpadnog materijala i tada nastaje ta kiselost.
Enzimi nalaze se samo u svezoj hrani ,vocu ,povrcu bez bilo kakve termicke obrade.
Ovo ne znači da trebamo da se otkazemo kuvanog jela.. kuvano jelo treba da sadrzi sto manje ili uopste mesa i sl. ali ono sto održava naše celije u zivotu su iskljucivo enzimi koji se nalaze u svezim namirnicama.
jedan od nacina da se olaksa rad jetri i da može organizam da se lakse snadje sa toksinima je unositi vodu,limun posle obroka.. ali koliko nas stvarno mogu piti toliko vode i još limun posebno deca, ja u tim skolama vidim da piju jako malo i sve postane navika i ajde posle ti promeni sve to.
Ta fora piti soda bikarbonu ne pali i opasno je, vanderbilt je i napisala već da ova soda bikarbona (jestiva) sadrzi u sebi aluminiuma a u principu i ne pomogne za alkaniziranje organizma. (istina je da pomaze zeludniku jer kad ima previse kiseline soda bik. to neutralizira i bolovi prestanu)
+0 / -0
0
Vanderbilt
(whatever)
2014-03-06 02:19 PM
Ja sam se toliko navikla na vodu sa limunom da drugu i ne pijem :) Deca isto obozavaju limun, mladji sin je u stanji da ga jede kao narandzu. Njima pravim limunade bez secera i jako vole.
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-06 02:39 PM
A-ha soda bikarbona ima aluminujuma i opasna je a vakcine sa aluminijumom i zhivom nisu?
Ima da se nabavi u apoteci cista bez aluminujuma soda bikarbona.
Ako josh i tu ne mogu verovati u apoteci da nije cista onda neka ide sve dodjavola.
Limunada je već pomenuta.
Cita li iko ikoga ovde? :P
+0 / -0
0
oceania
2014-03-06 02:59 PM
Dobro Republika evo ti čitaš super dobro… Ali povezivanje stvari meni nije jasno kako pravis. Recimo ovo sa vakcinama.. pa koliko puta si se ti vakcinirala ili koliko je vakcina moje dete dobilo? par puta u zivotu , tako ? da. radi se o par mcg, i ako ćemo tako vise aluminiuma natrpamo u sebe jeduci hleb ,kekse,kreme itd. u kojima ima aluminiuma nego u vakcinama koje ne jedemo svaki dan već dobijemo ih nekoliko u celom zivotu.
Ja za soda bikarbonu ovu evropsku mislim da ne sadrzi aluminiuma ali za americke i sl ne znam da li je nekom proizvodjacu palo na pamet da ju stabilizira i vrsi procesiranje sa sodium aluminum sulfatom.. iz tog razloga rekla sam to
Uostalom nisam ni znala da se preporucava sopanje soda bikarbonom svakog dana ili svakog drugog,treceg, jer u stomaku je velika i jaka kiselina i ima razloga zašto je to tako i zamisli ti svaki dan namanjujes tu kiselinu (hidrokloricnu) i hrana iz tvog stomaka izlazi još manje preradjena i razgradjena..(?) ne kapiram zašto bi to bilo dobro i meni deluje da samo vece opterecenje ide za jetru ..
+0 / -0
0
tweety_m
(?)
2014-03-06 03:22 PM
Kad kupujes sodu kupis onu na kojoj piše aluminum free
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-07 07:14 AM
Eto Oceania nabavi kao shto rece Tweety bez aluminijuma. :)
Jedna situacija je ocigledna ovde. Mi koje smo u Evropi smo dosta opushtenije.Nemamo tih stega koje su mnoge druge na drugim kontinentima ili nekim drzhavama van Evrope nametnuli neku stegu da se nema poverenja skoro ni u shta.
Ja sam napisala gore da ja dodam malo sode bikarbone u vodu gde se kuva meso za supu. Svako meso ima kiselu reakciju u organizmu.Znaci ja prvo kuvam nekih 15-20 minuta samo meso a onda dodam povrce. Poshto jedemo to povrce kad ga ubacish u kljucalu vodu obrazuje se zashtitni sloj odmah na povrshini povrca tako da to shtiti da izadju minerali i vitamini većinom u vodu. Sa dosta pershuna seckanog na kraju kad se supa prohladi isto čini da da supa bude vishe bazna sredina.
+0 / -0
0
oceania
2014-03-07 08:26 AM
Repy, jedno pitanje, kratko.
Kako zamišljas da se kiselost desava u organizmu ? gde vidis kiselost, recimo kako je meris po kom pravilu, logici ?
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-07 08:28 AM
Oceania , kad dodjem kuci postiracu pdf file sa namernicama koje u organizmu izazivaju kiselu reakciju a koji baznu.
Tamo negde posle 18h po EU vremenu.Nemam to u ovoj kompi. :)
+0 / -0
0
oceania
2014-03-07 09:09 AM
repy, uopste ne moras da se mucis i ne treba mi taj pdf fajl sa namirnicama… Nisam uopste tražila namirnice..
Nego kad već razumes sve to onda mislila sam da ćeš možda da mi objasnis kako vidis tu kiselost, kako se ona desava u kom delu organizma i tako taj obični proces.
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-07 09:35 AM
A-ha vazhi.
U zavisnosti da li će neka od namernica imati u nashem organizmu kiselu ili baznu reakciju zavisi koliko nosi sa sobom jona vodonika.
Znaci nakon procesa varenja vazhno je da u ishrani imamo vishe minerala koji se vezuju za jone vodonika i neutralishu ga.
Skoro svu hranu su lab. ispitali koja ima koliki Ph u sebi. Na osnovu te tabele mozhesh videti da li cesh uspeti da baznim namernicama neutralishesh vodonikove jone ili će ostati u organizmu sa kiselim namernicama koje npr preovladjuju u organizmu. Oko je Ph organizma ispod Ph 7 onda i sam organizam zapada u apaticno stanje i onda nastaju ceshce bolesti, osetljivost na bakrerije i viruse jer oni vole kiselu sredinu. Isto tako je teshko u organizmu koji je „pun telesne tecnosti sa ph ispod ph7 da apsorbuje odredjene minerala i vitamine da bi se izborio sa boleshcu. Znaci sam procesh lecenje je onda prvo neutralizacija a tek onda nastupa odgovor tela da reaguje na odrdjene vitamine i minerale koji će pomoći da sada organizam ojaca i pripremi se da vishe ne starada od spoljnih uticaja.
:0) ”
+0 / -0
0
oceania
2014-03-07 09:42 AM
Repy, a da test pokaze kiselost organizma, STA testiras ? krv,zeludnik,crevo ?
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-07 10:17 AM
A ovde je tema. :0)
Oceania ima da se kupe u apoteci indikatorske trake za proveru ph vrednosti organizma.
Najlakshe je preko pljuvacke i urina.Nadam se da će se javiti Tweety da ti kazhe gde ona nabavlja te trake u USA.
Znaci proverava sa najbolje preko telesnih tecnosti. Ako je ph organizma zaista dosta ispod 7 i ide na 4 onda tek krv da se vidi koji minerali u organizmu zaista nedostaju.
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-07 10:32 AM
Verujem da se mnoge secaju da imam dijagnozu hronicna urtikarija. E sada već godinama je drzhim pod kontrolom. Međutim iz nekog razloga uvek krene tako u februaru. I sada provalila sam shat se desilo prvo da je Urtikarija kod mene i aktivirana u organizmu. jednostavno raspored lucenja kortizola se kood mene zamenio.Umesto da bude jojacan izjutra kod mene je u vecernjim casovima kad bi doza trebala da bude najmanja.Kortizol se meri 5 puta u toku dana da se vidi nivo.meni je ukupan nivo orgovarajuci po vrednostima jedino je pobrkano doziranje mojih nadbubreznih zhlezda. E sada to bi se jednostavno reklo u nashem narodu „zamenila dan za noć�. tako da sam uspala da vratim ritam. Kod mene je zaptavo problem bio uvek mala satnica spavanja i moja hiper aktivnost.
E sada drzheci to pod kontrolom ja skapiram da ipak krene malo reakcija u periodu ciklusa ili neke prehlade. I naravno februar mesec.sve ima razloga zashto. Po mom mernju u februaru mesecu mi je Ph organizma najvishe ka kiselom. Razlog uvek sam tada nekako u Srbiji i udarim vishe po mesu nego obično.ne kuvam ja već ili kod prijatelja,rodbine, restoranima. izadjem iz ritma i strefi me. OK i to se da pobediti. Poshto moram brzhim putem uradim sledeće:
U kadu zviznem 500gr sodebikarbone i gorku so. I tako nekoliko veceri za redom. Nabavila sam i ovo i savrsheno mi odgovara:
http://www.esensa.rs/proizvodi/Gorki-joni-za-opustanje/168
Gorko je zaista ali već se i na taj ukus svikoh. Znaci u roku od 3-5 dana urtikarija nestane. :0)
+0 / -0
0
oceania
2014-03-07 11:38 AM
Da da Repy , tweety će mi traziti trake u apoteci … :))) svasta
Repy, ja ne znam zašto volis da verujes u ovakve metode koji su povrsni i tako taj neki pop science . Mislila sam da ćeš mi pokazati neki naucni metod makar eksperimentalan koji ovo obradjuje možda ne temeljno ali bar od a do z.
Tu kiselinu u organizmu mi ne možemo izmeriti nikako.. jer hemijsko bioloski procesi u organizmu su stalno pod nekim buffer-om (ne znam za drugu reč) i sve to oko kiselosti je u fluktaciji.
Recimo za urin je normalan neki raspon od 4 i nešto do 7 i nešto.. ujutru je kiselost povecana zatim uvece je vise alkalna kod nekih možda i nije ali to ne znaci ništa jer bubrezi i sl obradjuju nekad neki element i jednostavno ne možeš ti sa dip stick iz apoteke da sebi meris kiselost i vodis se time ! jer margin of error u stickerima je i do jedne jedinice .
Onda recimo u toku dana jedes samo jabuke ili celer. logicno bi bilo da nemas kiselost ali sasvim je moguće da imaš kiselost (!) jer zbog phytic kiseline ili pektina u jabukama i šta god možda bubrezi podignu kiselost it'd it'd.
Pre par godina zbog te teme kiselost organizma ljudi su mislili da ph krvi je važna pa šta nisu radili da testiraju krv ma teske gluposti.
kako za urin tako i pljuvacka oni moraju imati odredjenu kiselost jer inače su jako plodno mesto za gljivice pa tako uopste nije pametno šopati se sodom i limunom da bi usta bila alkanija.. jer ona mora imati kiselost a koja je najtacnija vrednost iste to ne znamo jer zavisi od individue i nekih metabolickih procesa svojstveno samo tom organizmu i tako ti je to trcanje u krug.
Ono što se zna je da daansnja rafinirana hrana, svi ti seceri, masnoce,dodaci su teski otpadni materijal i nasa jetra i drugi filteri koje imamo su preoptereceni , to sve isto utice na crevnu floru i u nekim celijama javlja se ta „kiselost” i to su ta mesta gde pre cancerous celije obozavaju da sede i mnoze se… (ovo je mali shortcut od objašnjenja)
Znaci, nas moderni zivot utice nenormalno loše na nas organizam jer preopterecujemo ga a i sve manje koristimo iskljucivo sveze povrce,voce koje je najidealnije za preradu i brzo hranjenje celija .
Nas organizam je takođe u funkciji inflamacije , preko belih krvnih zrna se vidi kad jedemo meso i mesne preradjevine jer grosso modo sva stocna hrana je na zitaricama i same zivotinje imaju inflamaciju jer su na zitaricama a ne na travi. pa to stvara i kod nas taj nus efekt.
Ja verujem da ti Repy poznajes svoj organizam jako dobro i ti znaš kako da se lecis , pa magnezium hlorid је za mnoge ljude jako korisan… ali to opet nema neku vezu za kiselosti organizma bar u ovom kontekstu u kome mi obradjujemo ovu temu
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-07 11:49 AM
Kako ocekujesh da produktivno nastavim konverzaciju Oceania?
Arogantno pisanje s tvoje strane me evo sece da nastavim dalje.
„Nadam se da će ti se Tweety javiti gde NABAVLJA trake u USA”
Ne da ti kupi. Namerno podsticesh da razgovor ide u neku svadju. Nema shanse. Ja se povlacim.
Drzhi se svog ja ću svog. Znaci ja sam iznela svoje vidjenje stvari i kako moj organizam reaguje ti tvoje.
Nema razloga za nastavljanje diskusije ovim tonom.
Ne bih volela i da ova diskusija ode u pogreshne vode. Sve zhivo se troluje.
Zapravo...
Ladno mozhete obrisati moje postove da ne zbunjuje ljude ovde.
+0 / -0
0
oceania
2014-03-07 12:30 PM
dobro Repy , kako sam ja trebala da shvatim to da će mi tweety dati link za trakice u americi ???
meni je to isto bilo provokacija… mi sad nešto pocele , ti kažeš trakice i ajde evo tweety a vidis da smo se uhvatile teorije da prvo saznam nešto u ovom slučaju od tebe.
ton mi možda nije bio namesten ali nisam mogla da pregledavam sve nekako i oci su mi umorne pa ne mogu bre stalno ja nekome sve sa kasicicom sirupa da pišem i govorim :))
To sto si rekla o trakicama urinu,salivi kažem ti da nije ozbiljno i ne drzi vodu ali stvarno nije da ti kontriram ili sad ja teram naucni metod do daske.
sad ti možeš da se ljutis sto ti ja kažem da ti je ubeđenje neozbiljno i nema nikakve osnove ali i to nije u redu .. jer nije stvar sad da se ljutimo kad eto verujemo u neki skljb metod o kojem ima nešto na internetu već da razgledamo bolje sa svih strana to o kiselosti . Ovako te pohovane paprike sa kinoom i soda bikarbone koju stavljas u corbe jer mislis da to pravi hranu alkalnu je jako bzvze , ajde da smo po 19god ali starije smo pa možemo i da popricamo i uvidimo zablude ,ukoliko postoje.
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-07 12:41 PM
Oceania ako ne mozhesh trenutno da citash sa razumevanjem onda sacekaj kad mozhesh ako je potrebno.
Ti si me pitala kako ili cime da se proveri ph organizma. Ja ti odgovaram trakicama.Onda se setih da već gore si mi rekla kako u USA soda bikarbona je sa aluminijumom. Gde se posle javila Tweety da ti kazhe da ima u USA i bez istog. Znaci samo sam se nadovezala da ti olaksham a ne kao provokaciju jer sam mislila da te zanima.Međutim sad vidim da si ti pitanje po pitanje ishla zapravo u drugom smeru.
Ja ne jedem pohovano. Ne znam gde nadje od mene pohovane parike sa quinoa?
Ja se ne ljutim lako, nego neću da ulecem vishe u rasprave koje nisu produktivne.
Kako za sve ove godine mog pisanja nisi skapirala da nisam provokator ? ;)
+0 / -0
0
sandy23
2014-03-07 12:45 PM
Soda bikarbona u Srbiji postoji samo obična tj. na njoj ne piše ni da ima ni da nema aluminijuma. Ako je neko negde u Beogradu našao sodu na kojoj piše aluminium free, molim da mi javi ja bih rado kupila. Tako da ja mislim da je to neka buva u vezi aluminijuma, ili je prosto došlo iz Amerike.
Ja mogu jedino da vam copy paste smutije koje pravi Maja Volk i njene salate. Pošto se pokušavam prešaltati na raw food i borim se sa kandidom, ova mi je tema baš zanimljiva.
RECEPTI - VOĆNI PRAZNIK
U blender:
2 banane,
2 kivija,
2 pomorandže,
šaka smrznutog voća iz voćnog miksa (3 maline, 3 jagode, 4 krupne kupine),
kašika meda,
kašika suvih klica
I kašika svežih klica od zelenog japanskog graška (2 dana),
časa tople vode (u kojoj se otopilo voće). +
U sokovnik –
1 šargarepa,
1 jabuka,
1 mala cvekla I
parče svežeg djumbira.
Sve sastojke pomešati I 2 puta u blender u raditi po 1 minut.
Ludilo!
LJUBIČANSTVENA SALATA
2 KAŠIKE SMRZNUTOG GRAŠKA,
2 KAŠIKE SMRZNUTOG KUKURUZA ŠEĆERCA, ODMRZNUTOG U TOPLOJ VODI (NE KLJUČALOJ),
1 RENDANA ŠARGAREPA,
ČETVRT RENDANE TIKVICE,
RENDANA MALA CVEKLA,
1 ISEČENA PAPRIKA CRVENA,
1 MLADI LUK ISEČEN,
POLA KRASTAVCA (JA GA RENDAM),
ŠAKA RUKOLE,
2 LISTA ZELENE SALATE,
2 LISTA RADIĆ SALATE,
pa začini – svež bosiljak, sveža nana, lavanda, ruzmarin, što god ima na terasi ili u bašti, pa zaliveno mešavinom ulja:
DRESING - 1 kašičica ulja od maka, 1 kašičica ulja od kikirikija, 2 kašike maslinovog ulja.
Pomešati sve sastojke i posuti sa 2 kašike mlevenog semenja – lan, susam, golica, sirovi kikiriki, 2,3, oraha, 2, 3 badema….i povrh svega, isečena na kockice 1 pomorandža i na kockice isečena jabuka! Boje su neverovatne….
MEDNO CIMETNI VOĆNI DORUČAK
U blender
KAŠIKA MEDA,
KAŠIČICA CIMETA,
KAŠIČICA POLENA RASTVORENOG U MALO TOPLE VODE,
1 BANANA,
3 NEKTARINE,
ČETVRT DINJE,
ŠAKA SMRZNUTIH CRNIH RIBIZLI.
u sokovnik –
2 ŠARGAREPE,
2 POMORANDŽE,
1 JABUKA,
1 MALA CVEKLA.
Sok (sa vraćenom pulpom za gušći efekat) sipati u blender, dodati 3 lista sveže nane, 4 listića bosiljka, malo sveže lavande….uključiti blender I wow! Ukus je neverovatan!
BADEMOVO MLEKO
– šolju badema preliti sa dve šolje vode, preko noći. Ujutru procediti bademe I naliti novom vodom. Staviti u blender sa 5, 6, suvih šljiva takođe predhodno potopljenih u vodu I urmama koje nisu zašećerene. U pojedinim radnjama zdrave hrane, mogu se naći ove urme, iz Turske ili Irana, i dobro blendati dok ne pobeli. Može se procediti kroz pamučnu pelenu ili gazu, za one koji vole čisto I manje gusto mleko.
Ono što ostane je kao marcipan, gusta masa koju ja dodajem salatama, neki vegani prave sir od toga. Dobro je I da se istrljate time za vreme kupanja, koža biva mekana, baršunasta, baš kao iz Šeherezadinih priča….
MLEKO ZA GORILE
Bademovo mleko pomešati u blenderu sa očišćenim urmama, kokosom narendanim ili mlekom kokosovim, zelenim sokom od povrća koji se dobije kad u sokovnik ubacite - blitvu, salatu, kupus, celer, kelerabu, anis, spanać sirovi, peršun….
Ako imate jak blender, a za ovu vrstu ishrane je to neophodno, onda dodajte malo vode I sve blendirajte. Jače je, zdravije….
GORILLA MILK ŠEJK (VARIJACIJA)
ŠOLJA BADEMA,
2 ŠOLJE VODE
1 BANANA
MALO MALINA
4 KAJSIJE
6 KUGLI LUBENICA
KAŠIKA MEDA
1 CEO LIMUN, OLJUŠTEN
3 LISTA KELJA
Sve sastojke staviti u blender I blendati dok ne postane gust ujednačen milk šejk
SLATKI BADEMOV MILK ŠEJK
U blender staviti bademovo mleko I dodati
ČETVRT DINJE,
2 MALE BANANE,
NEKOLIKO LISTIĆA SVEŽE NANE, BOSILJKA, LAVANDE,
KAŠIKU MEDA,
POLA KAŠIČICE CIMETA,
ŠAKU SMRZNUTIH CRNIH RIBIZLI.
u sokovniku napraviti sok od
– 2 POMORANDŽE,
1 JABUKE,
1 ŠARGAREPE,
Sok pomešati sa badmovim mlekom I voćem u blenderu, blendati dva puta po minut i! Ukus milk šejka, ili voćnog jogurta, a deset puta jači I potentniji! Bademovo mleko je kao pola kile govedine, vegani ga zovu gorilla milk, I ako se još pomeša sa kokosom…..mišići bujaju samo tako
PROLEĆNA SALATA
100 G LISTA MASLAČKA
4 CRVENE ROTKVICE
KAŠIKA ULJA
MALO SOLI
SOK OD 1 LIMUNA
MLEVENI BIBER
Lišće za salatu treba ubrati od mladog maslačka koji još nije procvetao. Pažljivo ga operemo, sitno iseckamo. Mlade rotkvice narendamo I pomešamo sa maslačkom. Dodamo sve začine, na kraju ulje, limunov sok I pomešamo.
Ovo je iyvanredna salata ya prolećno budjenje, jer sadrži gorak ukus I ljut ukus, istovremeno čisti I jača organizam….
ANTIHOLESTEROL DORUČAK ili CIKLAMA SOK
Jutarnji voćni obrok – u blender ide:
1 BANANA,
KAŠIKA MEDA,
KAŠIKA SEMENKI ANTIHOLESTEROL SA CIMETOM, (ima u svim radnjama zdrave hrane),
3 ISECKANE NEKTARINE,
2 KAŠIKE ZEMRZNUTIH CRNIH RIBIZLI,
KAŠIČICA POLENA RASTOPLJENOG U TOPLOJ VODI.
u sokovnik –
2 ŠARGAREPE,
1 JABUKA,
2 POMORANDŽE,
1 MALA CVEKLA,
POLA KRASTAVCA.
Sok I voće u blenderu pomešati I blendirati 2 puta po minut. Boja je ciklama, a ukus zdravlja!
BRZI BADEMOV MILK ŠEJK
U blenderu prvo raditi dobru šaku sirovog badema I 2 kašike meda sa šoljom vode. Onda dodati
1 BANANU,
ČETVRT DINJE,
DOBRU ŠAKU CRNIH RIBIZLI IZ ZAMRZIVAČA.
U sokovnik :
2 ŠARGAREPE,
2 JABUKE,
2 POMORANDŽE,
1 CVEKLA.
Sve sastojke pomešati u blenderu, pa dodati punu šaku svežih listova od nane, bosiljka, lavande. Raditi blenderom još jedan minut. Neopisivo dobro….
PIKANTNA BANJALUČKA SALATA
Krupno rendano ili sitno rukom sečeno povrće na tračice –
ŠARGAREPA,
CVEKLA,
TIKVICA ,
PAPRIKA,
PATLIDŽAN,
KRASTAVAC,
ŠERI PARADAJZ,
BELI LUK,
MLADI LUK,
NA TRAKE ISEČENA ZELENA SALATA,
Sve sastojke pomešati I posuti semenkama od bundeve (golica sveža) I suncokreta (naravno sirovo). Dresing je napravljen od – malo meda, kašičica senfa, dve tri kapi ljutog sosa (tabasko ili čili), mešavina ulja hladno cedjenih (maslina, bundeva, suncokret, kikiriki), sok od limuna I malo vode. Može se jesti u neograničenim količinama dok ne pukneš od zadovoljstva.
(ako se zameni dressing sa kari dresingom, onda se dobija indijska ili azijska salata)
LJUTKASTI DJUMBIR SOK
U blender prvo šaku badema izblendati sa malom čašom vode I kašikom meda. Dodati ,
1 BANANU,
2 BRESKVE,
3 KAJSIJE,
POLA KUTIJICE SVEŽIH MALINA
i u to sipati sok iz sokovnika od –
2 ŠARGAREPE,
1 JABUKE,
2 POMORANDŽE,
PARČETA DJUMBIRA,
1 MALE CVEKLE,
ČETVRTINE KORENA CELERA.
Dodati još šaku svežih listova nane, bosiljka, lavande. Sve to dobro blendati u blender, po potrebi dodati jođš vode ako je pregusto. Sve zavisi od vađšeg ukusa. Što se mene tiče, što gušće, to bolje – ja čak vratim iz sokovnika pulpu u blender….vrlo lep ukus, malo ljutkasto od djumbira, a boja – svetlo ciklama
MALA BRZA SALATA
5 ŠERI PARADAJZA,
PUNA ŠAKA RUKOLE,
PO 2 KAŠIKE KUKURUZA I
GRAŠKA IZ ZAMRZIVACA,
POLA RENDANE ŠARGAREPE,
ŠAKA LISTIĆA OD NANE, BOSILJKA, LAVANDE, PERŠUNA,
ČEŠANJ BELOG LUKA I
1 MLADI LUK.
Sastojke pomešati I zaliti dresingom od mešavine ulja masline, bundeve, maka, kukuruznih klica, soka od pola limuna I kašičice senfa….sa strane onako svetski može I po kuglica, dve ananas dinje I parčence gorgonzole….(za goste) a odozgo posuti semenkama od kukuruza I golice…..
VOĆNI BOMBA KOKTEL
U blender ide –
1 BANANA,
2, 3 ORAHA,
5, 6 BADEMA,
KAŠIČICA PŠENIČNIH KLICA,
2 KAJSIJE,
2 BRESKVE,
ČETVRT DINJE,
ŠAKA SVEŽIH ZAČINA,
POLA KUTIJE MALINA.
U to dodati sok iz sokovnika od –
2 ŠARGAREPE,
2 POMORANDŽE,
1 JABUKE,
KOMADA CELERA,
MALE CVEKLE I
PARČETA DJUMBIRA.
Sve blendirati dva puta po minut. Nemam reči kako je dobro.
KLICANJE
Klice su energetski najjači delovi biljke, jer moraju ogromnom snagom da se probijaju iz dubine zemlje ka svetlosti sunca. Potopite u vodu pasulj, bob, sočivo, badem, ječam, kinou, geršlu, raž, stavite posudu na mračno mesto, I jednom dnevno menjajte vodu dva tri dana. Seme treba da ogrezne u vodi, znači dobra je neka plića crna posuda. Treći dan procedite I klice mogu da se koriste, u salatnom obroku ili u blenderu sa voćem.
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-07 01:13 PM
Sandy ja znam za 2 apoteke koje imaju svoje laboratorije i gde imaju pakovanje od 100gr medicinske sode bikarbone.
To je Apoteka Senjak -
Bulevar vojvode Mišića 33
Kao i Apoteka Sveti Sava , to ti je ona dezhurna apoteka kod Zheleznicke stanice. Nemanjina br 2
Oni u plavom pakovanju sa oznakom C sada samo koristim za spoljnu upotrebu. izgleda da je Dr. Oetker pakuje i izvozi produkte Cetroproma. Zagledaj na rafovima gde su C proizvodi da pishe Dr. Oetker .
:0)
+0 / -0
0
tweety_m
(?)
2014-03-07 09:10 PM
Ja sam trakice kupovala u Sprouts radnji,vjerujem da ima u svim boljim radnjama na sekciji zdrave hrane.
+0 / -0
0
out_of_control
(desno pomoćno smetalo)
2014-03-07 10:44 PM
Sad će ispasti da pametujem, ali kiselost organizma je relativna stvar.
Pljuvacka je kisela jer već u ustima pocinje probava, vagina je npr kisela zbog zastite protiv gljivica, sperma s druge strane alkalna da može u njoj da prezivi itd...
Krv kao sto rekoh gore, mora biti na 7.3 I 7.4 inače nastaje smrt, ne zdravstveni problemi, nego ozbiljne posljedice I smrt. Dovoljan je shift gore-dolje od zero point nešto.
PH urina se mijenja jer bubrezi regulisu pH, sa sodom bikarbonom koje mi u tijelu imamo dovoljno bez da je pijemo. Tijelo je samo pravi po potrebi I ako ima viska, tijelo je ispusta kroz urin. Ako ima viska H+ u tijelu, pravi se soda bikarbona ili zadržava u bubrezima, veze za ion vodonika, nastaje carbonic acid H2CO3 (weak acid) koji nema utjecaj na pH I kiselost popravljena. Tako što se nosi u pluca, razdvaja na CO2 I vodenu paru I cao H+ I kiselost. Ovo je jedna najjednostavnija hemijska reakcija I nešto što se odvaja u nasem tijelu svakodnevno I sto nas drzi živim. Solja soka od limuna ili soka od persuna po mom mišljenju će napraviti vise kurslusa nego dobrog, jer tijelo mora raditi jače u jednom ili drugom smjeru, tj.da smanji ili poveca pH.
Da se vratim na urin, kad tijelo primjeti da pH ide gore, soda bikarbona se ispusta kroz mokracu da se stedi H+. Tako vjerovatno zavrsi sva soda bikarbona što se pije bez potrebe. Bubrezi se rjesavaju I ostalih stetnih stvari vrlo efikasno.
Od ostalih buffer sistema u tijelu imamo još plasma I intercellular proteine koji su isto vazni kao I phosphates.
Tako da, kao sto isto gore rekoh, ja sam veoma skepticna po pitanju specijalneishrane s ciljem regulisanja kiselosti u organismu,, ali šta bi se reklo, whatever floats your boat. I nemojte se ljutiti ako uleti neko sa suprotnim mišljnjem, tu smo da razmjenjujemo znanje.
+0 / -0
0
mornar7
(mornar)
2014-03-08 01:16 AM
nas telo ima neverovatne senzore koji precisno mere temperaturu, secer, hormone..i stotine hemikallija. Onda dodju mediji i pametuju nam šta treba da radimo i šta da kupimo. Video sam toliko ljudi koji zalude da budu vegetarianci, raw food, .itd koji umesto da jedu ono sto osecaju rade ono sto mediji kažu i zavrse sa teskim problemima, ostecenjima organizma, i koznim bolestima (znam te ljude imenom i prezimenom, ne pricam bez veze). Ono sto je najbitnije: mi smo svi razliciti. NEma istog recepta za razlicite ljude, koji se bavi razlicitim poslovima i žive u razlicitoj klimi.
ovim se bavim već jako dugo i ne može da se svede na prosto alkalno- acidno i pij sodu bikarbonu. Samo ću kratko da kažem, prvo test trakice testiraju samo tekucine i ne govore ništa o samoj kiselosti organizma a povrh svega telo to kontrolise precisnije nego sto mi možemo da procitamo sa trakicama. Inače kiselost krvi, celija, usta, stomaka, urina, ... je razlicita i treba da bude razlicita.
drugo, aluminij se ne stavlja u sodu i bikarbonu niti se ikad stavljao. Stavlja se u pecilni pa su onda poceli prodavati bez da bi se onda proširilo i soda bez aluminija iako nikad nije ni imala (to je verovatno krenulo od onih koji ni ne razlikuju sodu od pecilnog a ne da se razumeju u hemiju kuvanja).
treće, covek je izlecio rak ubrizgavajuci U tkivo sodu bikarbonu. Kad čitam te tekstove potpuno ignorisu to da je soda ubrizgana i preporucuju da se jede soda, kao da je to lek za sve, sto apsolutno nema smisla (stomak jaka kiselina koja sluzi za varenja a mi je zalijemo i pokusavamo neutralisat sa sodom).
još nešto, enzimi nisu nešto sto nam je potrebno, neki su i stetni! (kad god nam mediji pricaju da nam je nešto neophodno je kad hoće nešto da nam prodaju i uvale).
znam da je pokretac teme sve rekao u najboljoj nameri i podelio sa nama nešto u šta veruju ali to jednostavno nije tačno. Na internetu i medijima ima toliko gluposti da je teško reci u šta verovati ali o ovom topiku znam i mogu da uputim na prave izvore.
+0 / -0
0
mornar7
(mornar)
2014-03-08 01:22 AM
da budem precisan: samo je delimicno tačno, to je izvrnuta nauka onog sto na istoku znaju već hiljadama godina.
+0 / -0
0
NavyGirl
2014-03-09 07:22 AM
Nadam se da se moj profa neće ljutiti sto tekst postiram ovde ali vredi procitati a povezano je sa temom ovde, naslov je
Kiselo-bazni put ka zdravom razumu - zaalkalisi pa se razboli
http://tinyurl.com/nrfabw6
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-09 01:41 PM
Navy , hvala na ovom text-u. :)
Prvo da razjasnim neshto. Niti sam fanatik a pu,pu,pu kamoli neki sektash. :) :) :)
Svako gleda da sebi ugodi. Meni vishe ne mogu alegrolozi,dermatolozi ne endokrinolozi da pomognu. Ne mogu naći uzrok već samo da prepostavljaju shta doprinosi mojoj urtikariji.
Znaci moram sama da oslushkujem telo i pomognem sebi.
Znaci vremenom sam uocila da čim jedem veću kolicinu mesa, ispadnem iz rutine kad sama sebi spremam klopu ( znaci ceo proces) ja na'ebem.
Meni balans liste koje imam da uskladim jelo da bude neutralno pomazhe. Iznela sam svoje iskustvo i kao i sama ja nisam nalegla na prvi text koji sam procitala o tome.Znaci svako bi morao da se postavi tako. Da nemam taj problem ja ne bih mozhda ni posvetila pazhnju tom nacinu ishtane.Kao Bajaga shto peva: „Nije moja zhelja presuda”. Nisam josh uradila ni testove shto mnogi cine da li imam neku netolearnciju prema odredjenoj hrani.Znam da nemam po analizama ni jednu alergisku reakciju na hranu.To sam radila do sada 5 puta.
Kad se vodish pod dijagnozom- hronicno- i kad ti lekari kazhu , zhao mi je nemamo medicinsko reshenje osim kortikosteroida onda uzimash stvar u svoje ruke. pa malo po malo nako si srećan naći cesh reshenje. :0) Ne mogu do kraja zhivota da kljukam kortikosteroide. ;)
+0 / -0
0
Vanderbilt
(whatever)
2014-03-09 02:55 PM
Pa sad da budem iskrena, tekst koji je postavila navy girl imao bi potencijal da zainteresuje skeptika da je napisan malo drugacijim stilom i da je ista objasnio osim da se nehemicarima ne može ništa objasniti jer pojma nemaju. Ne volim ovakva uvredljiva ribanja, bas kao ni alternativne tekstove koji se doticu svega od cakre i karme preko bioenergije do levitacije i vanzemaljaca. Mnogi tradicionalno skolovani lekari su pisali knjige o uticaju hrane na naše zdravlje i cudno mi je da se to u 21 veku osporava kad vidimo koliko nam se ishrana promenila i koliko sje uporedo sa tim doslo do porasta u broju groznih bolesti koje kad ti postave dijagnozu i prepisu, ne znam, zracenje ili neke opake lekove, uvek uz to kažu : ne smes vise jesti ovo, ili moras povecati unos onog. Ispada da je nutricionizam nebuloza. Ja ne verujem da se sve leci jednim receptom, pa ni da se mnogo toga leci na jedan određen način, ali verujem da je covek ono sto jede, pije i dise. Nisam hemicar, nisam lekar, nisam nikakav strucnjak ni za šta ali verujem svom zdravom razumu i sposobnosti da izvucem validne zakljucke nakon istrazivanja neke teme koja me se tiče. Niko nije rekao da treba svakodnevno piti sodu bikarbonu umesto vode ili tako neke gluposti (ne znam zašto su kontra-primeri uvek tako ekstremni). Manje-vise svi znamo da ph strips zapravo ne pokazuju stanje stvari unutar organizma, da mokraca i pljuvacka nisu dokaz stanja u krvi i tkivu itd... Ali, meni je uvek interesantno kako se koriste dva arsina u tom dokazivanju greške i nemanja pojma : dok se potpuno negira učinak odredjenih materija, apsolutno se promovise učinak drugih. Strucnjaci koji raskrinkavaju neke tvrdnje se uvek služe suprotnim tvrdnjama koje su zasnovane na istim principima pa to meni nema nikakvog smisla. Ako prekomerna kolicina jedne materije može da ima stetno dejstvo, onda kako to da prekomerna kolicina druge materije nema nikakve veze i ne treba brinuti o tome?
Elem... nebitno. Puno je tu nedoumica i sigurna sam da je hemija mnogo komplikovanija nego sto kao laici možemo znati, i ne treba ništa shvatati bukvalno ili ga se slepo drzati. Ali isto tako apsolutno poricanje svega nema mnogo smisla i ne deluje previse objektivno.
Da dodam, da sam se verovatno pogresno izrazila u naslovu, jer ne razmišljam toliko o tome šta alkalinise, nego o smanjenju unosenja namirnica koje imaju suprotno dejstvo - crvenog mesa, masti, secera itd. Ja sam se u spremanju obroka koncentrisala na to da koristim sto manje namirnica za koje znamo da su stetne iz sto razloga - a takođe i zato što narusavaju ph balans - a sto vise onih koje su korisne.
+0 / -0
0
NavyGirl
2014-03-10 04:49 PM
Repy :) Evo tek sam sad procitala celu temu i videla da sam mojim komentarom ispala kontras, a uopste mi nije bio cilj da miniram temu. Procitala sam naslov i mislila da uopsteno pišete o ishrani i tzv kiselo/baznoj hrani pa sam se setila da sam skoro nešto procitala na tu temu i zakacila. U svakom slučaju, definitivno se slazem da treba slusati svoje telo i vidim i po sebi tačno znam šta smem a šta ne da jedem, e sad što se bas uvek ne oridržavam toga to je već druga tema :)
+0 / -0
0
-afrodita-
(♫)
2014-03-14 08:13 PM
Pije li neko coconut water?
Ja sam skoro skroZ presla na nju, jedini je problem sto je skupa
+0 / -0
0
svirena
(teaser)
2014-03-14 11:35 PM
Ne pijem kokos vodu, pravim finu „domaću” vodu-u bokal ubacim stapic cimeta i jednu jabuku zelenu, isjecenu na krupnije komade, naspem vodu i stoji mi u frizideru. Odlično osvjezva, super za metabolizam.
+0 / -0
0
-afrodita-
(♫)
2014-03-15 01:31 AM
To ću da probam, ja stavljam mint lisce u običnu vodu
+0 / -0
0
-afrodita-
(♫)
2014-03-15 01:32 AM
To ću da probam, ja stavljam mint lisce u običnu vodu
+0 / -0
0
BabyDoll_SW
2014-03-15 02:36 AM
Nutricionizam jeste priznata medicinska oblast. Postoje veoma aktivne sfere istrazivanja gde se proucava uticaj hrane (najcesce odredjene supstance iz hrane) na zdravlje. Primeri za koje ja znam su: supstanca iz zelenog caja, supstanca iz crnog vina, sok od cveke (ja lično ucestvovala), supstance iz nara na prostate cancer...
Govorim samo o onima za koje ja znam da su radjena klinicka ispitivanja - placebo/control i gledan uticaj ovih substanci.
Da dodam i istrazivanja vitamines/supplements (DHA na depresiju) itd.
bilo kako bilo, ako je tema da se razmene recepti, ja potpuno podržavam. Ako je tema da se ubedjujemo kako je alkalna ishrana (ili kako se već zove) zdrava/dobra - dajte molim vas neke podatke, pa da pogledamo svi.
Sve sto sam mislila da kažem o ovome, rekle su Out i Oceania - te nemam šta da dodam, sem da bih svakako volela da znam vise o tome
Repy - ne razumem tvoju pricu o kortizolu (a interesuje me jer su i meni vadili pre mesec dana, par puta dnevno, pa skupljala urin 24h, pa onda stimulisala sa ACTH pa gledali odgovor it'd). U mom slučaju nisu utrikarije već drugi razlozi, ali mi je nejasno kako je sve to povezano sa ovom dijetom.
Dalje, što se tiče tracica za merenje kiseline tela - jel to u USA? Ako jeste jet to FDA approved dijagnosticki med. uredjaj? Gde može da se nadje.
+0 / -0
0
BabyDoll_SW
2014-03-15 02:43 AM
Jedna situacija je ocigledna ovde. Mi koje smo u Evropi smo dosta opushtenije.Nemamo tih stega koje su mnoge druge na drugim kontinentima ili nekim drzhavama van Evrope nametnuli neku stegu da se nema poverenja skoro ni u shta
******************
Repy, ja sam živela i u 3 države evrope i sada u US. Daaaaleeekoooo od toga da sve znam, ali sa ove tacke gledista ja u US imam mnogo vise poverenja u proizvode od onih u SW, FR ili SR.
Kad se otruje 4 osobe (od 400 miliona stanovnika) Salmonellom, svi mediji bruje o tome, totalni recall „sumljivih produkata”, te je stalno neko stanje sumlje. A ruku na srce mnogi standardi su im daleko iznad evropskih.
Nego to je ono - moja mama u Srbiji veruje da oni tamo jedu sve „organic' - jedino sto nema pecat ;-)
”
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-15 09:00 AM
Baby, kortizol-hormon stresa.
Čim primetim da se borim da ostanem budna i ne mogu zaspati to je moj prvi vesnik da sam poremetila lucenje.Bilo je potrebno ovo provaliti jer nemam one druge tipicne simptome sa variranjem kortizola.
U tom slučaju smanjujem sve namernice koje imaju skrob. Time pokushavam da smanjim lucenje istog. Poshto je kod mene normalna ukupna vrednost istog ali nije lucenje u odredjenim satnicama tako se i vodim.
Znaci nekoliko dana skroz izbacim skrob da bi dala odushka organizmu a onda poshto najmanje imam izjutra kortizola kad bi trebalo najvishe ja tako pocinjem i sa unosom skroba. najvishe izjutra da bi tokom dana smanjivala a posle 16h skroz izbacila.
Hahahhaah veruj mi ovde u NL salmonela malo ,pa malo se izrodi.Poslednji skandal- u lososu dimnjenom.
Kad sam rekla opushetnije to je nekako moj utisak sa ovih diskusija.
Nememo toliko nekih propisa & zakona.
Opushtenije je kao shto sam negde navela a sad to nije vezano za hranu je npr da dete od 12 godine ide samo u shkolu. Da li neka od vas u USA to mozhe da zamisli.Prvo razadaljine su vece , sve mora kolima. Evo vezano za hranu verujem da je isto u zavisnosti u kojoj drzhavi zhivish ili greshim?
Ja ne jedem vishe piletinu. E jedino kad odem u Srbiju omastim se od iste i to jedino od moje teteke koja ima malu domaću proizvodnju.za nas ukucane. Isto bez pecata :) Za Mene nema ukusnije i josh nikada nismo stradali. :) :) :)
Reci mi da li su ti nalazi kortizola dobri?
Pozdrav. :0)
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-15 09:42 AM
Kad smo kod vode, koristim vodu samo sa limunom.
ranije sam isto ubacivala josh po neko voce ali sada samo limun, bez ijednog zasladjivaca.
Inače pravim sada sama neka ulja.
Npr poslednje koje me odushevljava u salati je pored susamovog u domaćoj radinosti isto ulje od kima i kleke.
Baza mi je bademovo ulje.
Na pola litre bademovog ulja satvim 100 grama kima a 50 grama izgnjecenog kima.Na to dodam 50 gr kleke onako osuzhene bobice.
Stavim na tamnije-hladnije mesto i pocnem da ga koristim nakon mesec dana mirovanja.
Kupila sam ulje od semenke kajsije u Bioshajzu.
Međutim sada kad sam bila u Srbiji napravila sam sama i ostavila da odstoji.
Baza je isto bademovo ulje. S tim shto sam na 1L ulja stavila 50 gr u komadu semenki od kajsija a 50gr onako izlomnjene.
:0)
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-15 09:44 AM
* BioshPajz
+0 / -0
0
-afrodita-
(♫)
2014-03-16 11:44 PM
Ja sam probala da kuvam na kokosovom ulju, ali mi je hrana grozna, ne mogu, samo u palacinke.
Inače stavljam po kasicicu u smoothies.
+0 / -0
0
sharlota
(bez zanimanja)
2014-03-17 08:46 AM
afrodita, kako mislis grozna, da li kokosovo ulje ima neki poseban smek,miris?
ja sam razmišljala da pocnem da orsim oov ulje
da li je to ulje u teglama i izgleda kao mast?
kokosovu vodu kupujmo tu i tamo, oa ima sladunjav ukus
i skupa je.
+0 / -0
0
Republica
(®)
2014-03-17 01:40 PM
Ne koristim kokosovo ulje i vodu u ishrani.
Po nekad koristim mleko.
Ja zapravo i nisam neki ljubitel mirisa kokosa.
Jedino onaj Coppertone me lomio. :0)
+0 / -0
0
svirena
(teaser)
2014-03-17 03:40 PM
da, kokosovo izgleda kao mast. ako se već koristi za kuvanje, onda strogo organsko, nepreradjeno. kokosovo ulje je jedina vocka koja sadrzi zasicene masnoce, i to u velikom procentu (saturated fat). ko ima problema sa holesterolom, STROGO se preporucuje da se ne koristi, kao ni kokos uopste.ja kao i kod repi, može u coppertone:-) a i kolace sa kokosom nešto ne mirisem puno.
+0 / -0
0
out_of_control
(desno pomoćno smetalo)
2014-03-17 04:45 PM
Ne znam, meni je ok, ja s njim kuvam. Nismo obese, nemamo holesterol, itd. ;)
Poenta je u moderaciji. Ja s njim poham, jer ne gori lako. Ispecem na njemu najsuskavije krompirice iz rerne, budu savrseni. Na bbq isto ne dimi toliko kao ostala ulja. U kolacima jedino nisam nešto nasla da je fino.
Koja mu je funkcija u smoothie osim ekstra kalorija?
Ja nađem20kg pojeftino preko veze. Nešto pojedemo, nešto strpam u sapune. Ne kvari se dugo, tu kutiju ćemo imati min godinu.
Kao sto rekoh poenta je u moderaciji, dok su ljudi jeli na masti (svinjskoj) nikad toliko debelih ni kolesterola. Sad kad su nam servirali kanolu, I ostala fancy mono saturated ulja, desila se eksplozija debljine, srcanih problema, itd. Jer ljudi misle sto je „zdravo” može I na vise. Samokontrola I pomalo svega je najbolji put zdravlju. Kad zdravlje jednom ode u persun, dzaba pijemo sokove od persuna. ;) sala mala hehe.
Ima nešto I u tome oko drugacije absorbcije mono I sat masti, ali ne stignem sad googlati. Uglavnom mono se lakse primaju u tijelu ili tako nešto.
+0 / -0
0
svirena
(teaser)
2014-03-17 05:23 PM
Ma naravno, sve umjereno je ok, nego moj zmu ima visok holesterol (a mrsaviji co'ek), pa nam od doktora stoji na frizideru zakaceno i posebno podebljano big no za kokosovo ulje:-)
+0 / -0
0
-afrodita-
(♫)
2014-03-19 08:25 AM
Izgleda kao mast, meni je sve nekako glibavo i hrana cudno mirise. Ja se držim maslinovog. I mi kao i Out ,sve umereno i to je to. Jedemo i junk KFC i ostala go.vna ponekad. Ja doduse ne, moj porok je casa vina uvece:)
+0 / -0
0
Vanderbilt
(whatever)
2014-03-19 09:20 AM
Ali zato kad pravis jerk chicken, prvo posudu dooooobro namazes kokosovim uljem (mascu) i onda na to poslazes marinirane komade piletine, poklopis i ubacis u rernu.Mmmmmm... kokosovo ulje da predobar smek tom mesu, mljac.
+0 / -0
0
-afrodita-
(♫)
2014-03-19 10:21 AM
Probacu, ja nisam bas neka kuvarica , možda zato:)
+0 / -0
0
out_of_control
(desno pomoćno smetalo)
2014-03-19 05:00 PM
Svirena, ja polazim od zdravog covjeka, ali ako imaš holesterol, onda moras paziti. Tako I nas kum, mrsav covjek, a mora se paziti, on to slabo, dzaba mu stoji taj papir na frizideru. ;)
Najbolji su ovi iz Mekdonaldsa ja mislim, stave na chips, przeno u cholesterol free canola ulju. Kao da ga to pravi imalo zdravijim. ;)
Mi smo nasli jednom bubasvabu u KFC I odtad vise nikad tamo ne jedemo. :)
Looking for PomPom Keychains?
Life Press
Napravite rezance od govedine
Napravite sami sve za igru bacanje kolutova
Slabost cerviksa u trudnoći – koliko je rizično
Majmun ošamario voditeljku u sred emisije
Podmetači od plute
Lagana kremasta supa od mrkve
Select a country:
Australia
Austria
Bosnia-Herzegovina
Canada
Croatia
European Union
France
Germany
Montenegro
Netherlands
Serbia
Sweden
Switzerland
United Kingdom
United States of America (USA)
English |
Latinica
|
Ћирилица
© Trend Builder Inc. and contributors. All rights reserved.
Terms of use
-
Privacy policy
-
Advertising
.