Forums : Trudnice i mamice

Comment
Rainbow Cake
_jfk_
(>((((º>)
2012-09-19 04:17 PM
pozdrav svima!

blizi nam se rođendan, a neko je ovdje (mislim out_of:)) prije nekog vremena spomenuo ovu tortu/kolac.

http://www.marthastewart.com/256688/rainbow-cake

nalazim samo na ovaj recept ali ništa meni tu ne pomazu americke mjere, pa ako ima neko „domaću” verziju ovog divnog iznenadjenja dajte!

ili da mi se javite na cukur bb @ gmail. com

puno,puno hvala!
SarenaLazaOriginal
2012-09-19 05:02 PM
Ja sam ovo pravila, i djeci je bio super zabavan, iskreno receno meni nije bio bas ukusan, onako previse slatko i americki bez nekog posebnog ukusa. Neki se ljudi 'groze' na koristenje boja u kuvanju tako da se i to mora uzeti u obzir. Mojoj djeci je bilo zabavno, mi smo to skupa pravili i fino je ispalo. Jedini problem je bio u tome sto je torta ispala dosta visoka pa je onda kad je poslazes, dosta teska, pa to sve treba doooobro 'osigurati' ili biti vjest da se ne iskrivi k'o toranj u Pisi.
BTW, ja sam nasla bolji recept na pinterest, pa pogledaj i tamo, ima mnogo boljih slika.
tweety_m
(?)
2012-09-19 05:52 PM
To da pitas Chian,ona je pravila,i njena izgleda mnooogo bolje nego ova na slici.
out_of_control
(desno pomoćno smetalo)
2012-09-19 07:09 PM
Ja sam pravila i ispao mi je super.
Malo je onako kompaktan, nije bas vazdusast, jer u tijesto ne idu zumanca nego samo bjelanjci. I nema previse ukusa osim vanile i slatkoce, ali djeci je bio fora. Ja nisam chocoholic tako da je i meni odgovarao.
Što se boja tiče, šta ja znam, nisam neki food nazi, puno toga groznijeg cesce jedemo s ostalom hranom, gaziranim sokovima itd. Malo u kolacu jednom godisnje, nije neki problem.
Nisam koristila premaz iz recepta nego buttercream sa wilton-ovog sajta. Kojeg je ispalo puno manje, ali bilo ga je taman dovoljno. Možda je i bolje jer nije bas bio katastrofalno sladak hehe.
Ako si još uvijek ZA da ga pravis, prevescu ti ja u naše mjere. I treba ti kvalitetna i jaka boja za kolace, da dobijes ovu jacinu. Ja sam koristila Americolor gel boje. Ako koristis one obične tecne, bezobzira koliko stavis, crvena će ti npr. izaci roza, plava, svjetloplava itd.
Evo ga nas kolac :)

http://s225.photobucket.com/albums/dd4/mimasis/?action=view¤t=IMG_4797_zps4e228b5e.jpg

http://s225.photob ucket.com/albums/dd4/mimasis/?action=view¤t=IMG_4827_zpsca286da1.jpg
out_of_control
(desno pomoćno smetalo)
2012-09-19 07:11 PM
evo opet drugi link:

http://s225.photobucket.com/albums/dd4/mimasis/?action=view¤t=IMG_4827_zpsca286da1.jpg
precious
2012-09-19 08:47 PM
wtf is this???
Chian
(Mrzim kisu)
2012-09-19 09:39 PM
Ja sam koristila recept za rainbpw cake od Sweetapolita. Samo ukucaj rainbow cake i naći ćeš pod njenim blogom sigurno.
Torta kao tora je simpaticna, pravila sam je za rođendan jednom od mojih sinova, i moram priznati da su se svi odusevili, naročito deca. Ja sam je filovala buterkremom od limuna, i bila je lagana, ne preslatka. Ne bih je pravila za 'veliku decu'.
Slobodno reci ako ista treba.

Btw: thx Tweety!
Lolypopa
2012-09-19 10:46 PM
Meni ovo deluje kao puno posla :). Ali lepo izgleda.
out_of_control
(desno pomoćno smetalo)
2012-09-20 03:27 AM
Chian, ja mislim da je to jedan te isti recept, povezan sa istog bloga na Martha Stewart site i Sweetapolita blog. :)
Nije uopste teska za napraviti ako pratis instrukcije. Tijesto se pravi jedno i onda dijeli na 6. Prije toga moras izvagati zdjelu sa i bez tijesta da je lakse podjeliti tačno na 6. Onda dodajes boje i peces svaku koru zasebno. Ja sam pekla 2 odjednom, jer imam dva pleha.
_jfk_
(>((((º>)
2012-09-20 05:16 AM

hvala svima na javljanju i komentarima!

ako ti nije problem, out, napisi mi molim te mjere.
tvoja tortica je bas lijepa!

http://sweetapolita.com/ - ova stranica je da umres od ljepote!

out_of_control
(desno pomoćno smetalo)
2012-09-20 06:42 AM
Mjere su prebacene sa „cups” na grame, ali evo opet ako treba prevod.
I ja sam koristila grame, jer je americki „cup” malo drugaciji nego ovaj nas ovdje u AU.

Sastojci kako će ti redom trebati:
266 gr putra
466 gr secera
5 bjelanjaka
2 kasikice ektrakta vanile
375 brasna
4 kasikice praska za pecivo
355 gr mlijeka (ja mjerila s vagom:)

Miksas omeksali putar sa secerom dok ne postane kremast. Zatim dodajes jedan po jedan bjelanjak. Pa vanilu i dobro sve izmjesas s mikserom.
Smanjis brzinu i dodajes mlijeko i brasno, oboje u vise tura dok se i jedno i drugo ne potrosi.
Trik za djeljenje tijesta sam ti već objasnila u prijasnjem postu.
Znaci podjelis i obojis svaku koru posebno. Nepecene kore mogu cekati dok se druge ne ispeku. Ja sam pekla u 3 ture po 2 u plehu od 20cm.
Pazi da su ti jaja i mlijeko blizu sobne temperature jer će ti se putar odvojiti od smjese. Meni malo jest, ali kad su se kore stavile peci, to se rijesilo. Peces ih oko 15-ak minuta na 170C. Kore su malo zeznute za vidjeti da li su pecene, jer nema zumanjaka i ne zute. Moras ih bockati cackalicom u sredini non-stop i pipkati prstima. Ali kad sam vidjela kako su se prve dvije pekle, kasnije mi je bilo lako.
Ja sam ih ohladila dobro u frizideru i filovala isto vece. Samo između a sutra sam napravila drugu polovinu kreme i namazala okolo.
Za kremu sam koristila sam recept sa Wilton sajta:
125 gr omeksalog putra
250 gr secera u prahu
i velika kasika mlijeka
Miksas putar i secer dok se ne ujednaci masa, razredis s malo mlijeka i miksas dok smjesa ne postane svijetla i mekana.

Ne znam gdje živis i kakve boje za hranu možeš naći, ali Americolor su odlične. Imaš ispod Sweetapolita recepta listu nijansi koje ti tačno trebaju.

Poz :)
Chian
(Mrzim kisu)
2012-09-20 03:04 PM
bravo, Out. Stigla si pre mene da ispises. Stvarno nije teska da se napavi, ja se samo secam da a sam stavila malo manje secera nego sto je bilo u receptu,i isto je dobro ispala. Srećno!
out_of_control
(desno pomoćno smetalo)
2012-09-20 05:23 PM
:)
Samo da napomenem, kolicina kreme je za 1/2 kolaca, tj. samo za između slojeva ili okolo. Za čitav kolac se pravi 2x toliko.
Comment Remember this topic!
Looking for Chakra Necklaces and Bracelets?

Life Press

.