Forums : Trudnice i mamice

Comment
Krem supa i još jedno trudnicko pitanje
tinicakatarinica
2011-03-18 09:49 AM
Dal neko ima recept za krem supu od krompira ili piletine, pirinca nalik ovim americkim. Jela sam u jednom restoranu i odusevila sam se čini mi se da oni imaju osnovni recept samo crema supa a onda dodaju dal bi od krompira,piletine,brokolija,piinca, stim sto od brokolija nije zelena supa već je isto bela krem a brokoli sitno iseckan.

Bas mi se to jede...e šta ti trudnoća uradi, apsolutno mi se ništa nejede sem ove supe inače opeta sam 15 pani u minusu sa kilazom od kako sam ostala trudna dokle doktori to tolerisu da kile odlaze.
paukovaca
(obaram s nogu)
2011-03-18 10:47 AM
krem supe se prave tako što se zaguste sa brasnom.
brasno pomesas sa mlekom ili vodom. ne prziti ga jer nije zdravo.

pre toga se kuva meso (koliko treba u zavisnosti od vrste), ili povrce (povrce uvek samo skuvati al dente), a pred kraj se stavi ta smesa za zaguscenje samo da pusti kljuc i gotovo je.

možeš praviti na primer jako zdravu domaću krem supu od brokolija - brokoli cvetove stavis u jak blender, i ostavis sa strane.
za to vreme na sporetu malo luka prodinstas (praziluk, mladi crni luk, ili crni luk) kratko, i onda dolijes vode koliko želiš, kad provri stavis unutra brokoli i sipas smesu za zaguscivanje (najbolje sa mlekom i vodom). kada je gotovo, dodas malo pavlake od 12% m.m. u svaki tanjir prilikom služenja.
na diskusijama kulinarstvo imaš puno recepata o krem corbama.

izbegavaj supe iz kesice kao i bujone u kockama i vegete zacine C i sl., nije zdravo.
paukovaca
(obaram s nogu)
2011-03-18 10:59 AM
recepte o domaćim bujonima i supama od mesa imaš takođe na diskusijama Kulinarstvo,

a što se ove brokoli krem corbe tiče, možeš je praviti i sa celim brokoli cvetovima.
onda brokoli ne stavljas u blender, već kuvas u toj vodi kad provri u corbi, pa na kraju posle 10-ak minuta dodas onaj gustis.
S_Girl
2011-03-18 11:08 AM
Ovde imaš raznoraznih krem supica

http://www.coolinarika.com/recepti/pretrazivanje/?page=1

Ova zvuci bas super:

http://www.coolinarika.com/recept/798007/
Maka541
2011-03-18 12:47 PM
Ja često pravim krem supe ali ne znam da li su kao te sto ti mislis.
Ja skuvam razno provce (po zelji, npr. brokoli, asparagus, tikvice), dodam 1-2 kocke smrznutog domaćeg pileceg, cureceg ili govedjeg bujona i kada je kuvano sameljem u blenderu. Onda vratim na sporet da provri, dodam tecnu pavlaku - whiping cream, zacinim i sipam malo maslinovog ulja.
Ako pravim supu od bundeve onda po receptu koji sam dobila od Charmein prvo propržim malo slanine pa dodam razno povrce i ostalo radim isto.
Ako pravim sa sampinjonima onda njih prvo propržim pa sve ostalo isto uradim. Ja volim da dodam sto vise povrca, uvek stavim i luk ili praziluk, zelen, sargarepu šta imam u kuci tada. Ako ubacis jedan krompir on će dodatno zgusnuti supu.
Mindjusica12
2011-03-18 05:01 PM
Cesto pravim kremaste supe, ali nikada ne stavljam u njih brasno. Kremasta struktura bi trebalo da se napravi od blendiranog povrca i tecne pavlake, nikako od brasna. Ako volis jako guste supe, možeš da dodas krompir pri kuvanju. Ovde u Holandiji imamo krompir koji se mrvi i raspada pri kuvanju, on je idealan za ovakve supe. Inače moja omiljena kremasta supa je od sargarepe sa korijanderom i kokosovim mlekom. Ako nisi neko ko jede iskljucivo tradicionalna jela, možeš da eksperimentises i sa kokosovim mlekom - ukus je fantastican, a mislim da je kalorijska vrednost manja nego ako stavljas tecnu pavlaku.
Comment Remember this topic!
Looking for Tassel Necklaces?

Life Press

.