Forums : Trudnice i mamice

 Comment
Whole milk kefir
Barilli
(jane_of_all_trades)
2010-12-23 12:28 PM
mame u Americi, posto znam da vas ima dosta koje pravite jogurt u domaćoj radinosti, juče sam bila u Whole Foods-u i pojavio se Whole milk kefir, mislim da ga pravi Lifeway, organic je, ako vam treba za maju. Kosta $4.99 :)
Maka541
2010-12-23 12:43 PM
Ja sam u Kanadi i kod nas se pojavio u superstore, isto je organic i kosta $4.50. Jako je lep i ukusan istog ukusa kao kod nas. Ima isto i kefir starter, to je u prahu i pomesa se u mleko. Dobije se isti ukus kao i kupovni a jeftinije je dosta. Procitala sam ovde da neke žene imaju tu gljivu i prave svakodnevno kefir pa sam mislila da pitam nekoga da mi posalje ali mislim da bi mi smetala ta obaveza da svaki dan pravim novi kefir. Sada kombinujem nekad kefir starter a nekad kupim kefir. Ne znam jedino da li je kefir napravljen od startera isto toliko zdrav kao kada se pravi pomoću gljive?
Gala06
2010-12-23 12:51 PM
Ja nisam u USA, ali kako se to pravi jogurt u domaćoj radinosti? Bas me zanima, jel ukusan, bolji od kupovnog?
tinicakatarinica
2010-12-23 12:56 PM
Ja sam u Cikagu i taj kefir sto kažeš ja ga već kupujem najmanje 4 godine ako ne i vise i odličan je
Barilli
(jane_of_all_trades)
2010-12-23 01:02 PM
A da li je od punomasnog mleka? Ja sam do sad videla samo lowfat milk kefir, zato sam se iznenadila
tinicakatarinica
2010-12-23 01:13 PM
Da od punomasnog, njega uzimam za decu a meni onaj drugi.A vocni jogurti su im veoma dobri, moje klinke vole bugi vocni njuhov ima 4 komada u pakovanju cena jeste velika ali vredi dok dodjemo kuci već svaka po dva popije. Oni imaju i sitan sir za gibanicu sto ga neki zovu svapski a neki sremski isto je veoma lep.
tinicakatarinica
2010-12-23 01:17 PM
Draganessa
(Projektant)
2010-12-23 01:22 PM
Meni je Lifewayov low fat kefir isti kao nas jogurt. Još nisam nasla kefir originalnog našeg ukusa, karboniziran, sa primesom alkohola. Ja pravim domaći od gljiva, ali ima već neko vreme kako sam pauzirala, gljive sede u zamrzivacu i cekaju da ih „ozivim”.

Starter u prahu nije istog kvaliteta kao kefir od živih gljiva, kako sam citala.

Ja sam gljivice dobila besplatno od jednog tipa iz moje države u Americi, koga sam nasla na ovom sajtu:

www.rejoiceinlife.com/kefir/kefirlist.php

Ali uz pakovanje gljivica poslao je pismo u kome je tražio donaciju od $15 do $25!!
Barilli
(jane_of_all_trades)
2010-12-23 01:34 PM
@tinica, znam da imaju veci asortiman, ali obično se on može naći u „etnickim” prodavnicama. Meni nazalost nisu bas blizu.

Ovaj sir koji pominjes sam kupovala, doduse u non fat varijanti, jer sam bila na dijeti, pa mi je trebao neki premaz( u Srbiji ima sir Ella iz suboticke mlekare, fenomenalan je!)zove se farmer's cheese, je l tako?
Barilli
(jane_of_all_trades)
2010-12-23 01:46 PM
@Draganessa, ma da, ja sam mislila na pravljenje jogurta, jer ovaj kefir totano lici na nas jogurt. Valjda nisu tako mogli da ga nazovu jer kod njih jogurt znaci nešto drugo (kiselo mleko)Hehe, sad se setih, letos kad sam bila u Beogradu, u nekom restoranu, posto svi nešto prevode menu na engleski- bilo je npr. punjene paprike sa kiselim mlekom- a prevod je bio stuffed bell peppers with sour milk!!
Maka541
2010-12-23 01:51 PM
„Nas” jogurt u sev. Americi može se naći pod imenom buttermilk.
Maka541
2010-12-23 01:55 PM
Kad napravim kefir od startera prvi dan je bas lepog ukusa, kao kupovni, kiseo ali malo gusci. Već sledećeg dana se oseti u ukusu kao da ima alkohola, nisam ni znala da tako treba da bude, mislila sam da nešto nije u redu pa sam se bojala da dajem deci. Ne znam zašto ne prestane vrenje iako ga stavim u frizider.
svirena
(teaser)
2010-12-23 11:37 PM
Buttermilk je totalno deseti prozivod od našeg jogurta i ni po cemu ne nalikuje. Koristi se za peciva, hljeb i slično.
AnaMila
(srecna mama)
2010-12-24 08:56 AM
Ja kupujem Liberty Organic Kefir već godinama. Nalazi se u Superstore ili Fortinos organic sekciji. Ima ukus isti kao nas kefir, kao da je karboniziran. kosta CAD $3.50.
Maka541
2010-12-25 12:15 AM
Svirena, zavisi od kog proizvodjaca uzmes. Ja uzimam Beatrice i veoma je sličan nasem tecnom jogurtu. Na sastavu piše da sadrzi samo mleko i bakterijske kulture sto je inače sastav jogurta.
 Comment Remember this topic!

Looking for Tassel Earrings?
.