Na FL nije dozvoljena prodaja sirovog kravljeg mleka osim ako na njemu piše'samo za zivotinjsku konzumaciju'. To mleko se može kupiti u whole foods prodavnici i ja ga kupujem već skoro 2 godine.
Kostica od kajsija nema ... Zna se i zašto. (zašto da prodaju nešto sto je dobro za ljude od čega bi se farmaceutske kompanije bogatile..)

У Немачкој сељаци продају свеже млеко, кад сам био студенат свако јутро смо доносили свеже млеко од сељака. Ја сам га кувао, а колеге швабе га пиле некувано и никад никоме ништа није фалило.

Да ли је законски регулисано - не знам, али тешнко могу да поверујем да је забрањена продаја.

U Kanadi ne može, a za ostale zemlje vise na:
http://en.wikipedia.org/wiki/Raw_milk

Apricot kernels?
Ako je covek lepo napisao kostice od kajsije onda su to ebene kostice od kajsije i nema potrebe da se to piše na engleskom jer nećeš ispasti pametnija već samo smesnija. Kako mi idete na zivac.
Nema ni ovde u prodaji pomenutih kostica, sami ih susimo. Domaće mleko još uvek može da se kupi, dokle, videcemo.

Ti si mislio si na mleko koje si mogao da kupis od farmera, ne nekuvano, ja sam samo odkomentarisao to što je neko napomenuo da bi da pije termicki neobradjeno mleko. Ovde kod mene u USA bi verovatno morao za takvo mleko direktno kod farmera ili Amisa (predaleko), u suprotnom nisam čuo da neko ima neki privatni aranzman, mada ne kažem da je nemoguće (ovde ljudi naprave privatni aranzman sa Amisima npr da im donesu „sredjene” prasice za praznike, npr :-))...

Živim u Kanadi i već 2 godine kupujem mleko direktno od farmera, znaci iz muzilice odmah u kantu. Ljudi imaju nekoliko krava koje se hrane kao i kod nas, ne spricaju ih antribioticima i krave su pustene preko dana da pasu. Preko zime jedu seno, kukuruz i soju...elem, moja cerkica nije imala niti jednu prehladu , a napunila je 2 god u junu, dok je moj sin do 2 god imao 6-7 ozbiljnijih prehlada. Ni on nije nikada bio bolestan od kada pije ovo mleko. Nije to slučajnost...oboje su u vrticu. Inače, ovo sveze mleko uvek sama pasterizujem, mada mi žena kod koje kupujem tvrdi da oni svi piju sveze, mene je malo strah zbog dece...

GZox, ma ja direktno od kineskinja sisam mleko, tu tek ne možeš da se zahebes, obrises okolo, ne rizikujes da te sutne i prosipa ti creva u mudnu kesu, dlaka obično nema tako de sve lepo „sterilise” antiseptik maramicama, i onda „vozi misko”. :-), a plus dobijem kompatibilna antitela i sto je vise ona bolesti prošla, ja sve zasticeniji. Šta mislis ti o tome a? :-)

Nemoras ti meni ništa crtat, možda sebi i ovim nekima šta pišu gluposti..

Kao prvo to sa pasterizacijom i zabranama koristenja svjezeg milijeka jer je vrlo opsano po zdravlje je isto tako velika glupost..,
a takodjer paradoks da oni koji reklamiraju koka-kolu kao osvjezavajuce pice za ljude kažu tako nešto za prirodno mlijeko.

Pa kako se netko ne zapita kako to djeca od seljaka nemaju alergije i druge bolesti kao oni koji odrastaju podalje od krava, ovaca i koza?

Nebih da pišem ovdje na siroko ali pasterizacijom mlijeka su unistene korisne bakterije koje su važne za optimalnu probavu, kao i za funkcionalan zivotni imunoloski sistem.
Osim toga sirovo mlijeko sadrzi čitav spektar aminokiselina, B-vitamine, vitamin-C, omega-3 masnekiseline i drugi korisni sastojci koji se pasterizacijom komplet uniste.
Svjeze mlijeko sadrzi supstence koje pomazu kod artritisa, kolersterola, zacepljenje vena.., kod astme, alergija i imuniteta, svejeze mlijeko može kod djece rizik od alergija da smanji
i čak 40%.

A vi mozete i dalje vjerovat proizvodjacima coca-cole :))

Ma vjerujem ja tebi da si ti bio dobar student ali vjeruj i ti
meni da nije bas sve ok. šta dodje iz Amerike :))

Ti si eto veterinar kako si napisao pa ako radis taj posao onda ides možda i kod seljaka pa možeš primjetit da će seljak ako nekom privatno prodaje svjeze mlijeko obavezno (jer mora zakonski) reci musteriji da mora to mlijeko prije koristenja prokuhat, ali oni
sami kao i njihova djeca konzumiraju svjeze mlijeko.

Dalje nije u medicini nepoznata stvar da oni koji su alergicni na mlijeko kakovo se nalazi u prodaji nisu alergicni na sveze mlijeko.

A sto ti ne procitas nešto novijeg datuma
recimo na tu temu neki strucni text koji je napisan poslije 2007.g.

Ako je to tako onda bi netko na tvom mjestu zguzvao tu veterinarsku diplomu :))

Ne znam što se tu svadjate.

Anonimna, bas me interesuje gde kupujes to mleko u Kanadi direktno od seljaka, volela bih da saznam vise.

Dete sam iz grada, i uvek smo pili kratkotrajno mleko koje bi se prokuvalo pre upotrebe, a dugotrajno smo izbegavali. Kada sam isla kod babe i dede, tamo se pilo sveze mleko jer su živeli na selu i imali krave, ali bi se pre konzumiranja procedilo i prokuvalo. Koliko sam čula, u Kanadi sveze mleko može da se kupi iskljucivo na neki fazon tipa: ti posedujes deo te krave pa možeš onda da kupis to mleko; nasli su rupu u zakonu. Iskreno, da bih uzela sveze mleko, morala bih da znam i kravu i coveka koji je drzi:))
Što se tiče kospica od kajsija, nisam znala da je i to sad neki problem?

For longer and happier life (without diarrhea), drink COCA-COLA, not warm raw milk!:)

Druže GZox,uopste ne treba da mislim šta ću reci,kad je za to zaduzen i odgovran moj drveni advokat Tuta;)

p.s casna piJonirska;))

p.s.s. misliJo si na telece mleko?

GZox, you’re a perfect example how RAW MILK can screw up the right side of a man’s brain (e.g. artistic attributes)!:))

Ma jok bares, Tuta GZox piše samo mleko od bika, ili kako se drugacije vika ... :-)

Idi bre bares, nisam ni znao da si tako talentovan, e bas me lepo nasmeja :-):-):-)

yes marvenjak baresh je talentovan ali i ti si pristrasan
sto je normalno ocekivati jer si clan petorke.
nije valjda da neki moj stih nije smesan?

baresh i santa da su upotrebili sav svoj talenat u srbiji napravili bi cudo, možda bi bili novi miskovici! samo ljudi su ideoloski zadrti
i to je sprečilo nijov napredak. moz oni šta hoće da pricaju ali princip je isti ostalo su nijanse,krades ovde krades tamo.

p.s. baresh svi smo mi rastureni ko bugarske skupstine samo sto to primecuju a neki ne.

pohlePni

More koje kravlje mleko? GZox pres`o na Coca Colu;)

p.s. sto je sigurno - sigurno!

Dobar,dobar marvenjak,čuo sam;)

Nego evo jedan o Gzox-u kad je biJo malji deca:

Pita njega uciteljica:Jeli GZox-e,zašto juče nisi biJo u skoli?
GZox:drugarice uciteljice,vodiJo sam kravu pod bika.Uciteljica:a
zašto to nije uradio tata,a ti si mog`o doći u skolu? GZox: pa zato drugarice uciteljice,sto ja mislim da će to ipak mLogo bolje uraditi bik od tate.

Dosao seljak(era)kod lekara na pregled,

Lekar:šta vas boli? Seljak: da ja znam šta mi je, nebi doso kod tebe,već bi se sam izlecio. To ti treba da znaš,nisi valjda toliko godina za badava is`o u skolu. Kako to mislis? pita dokror zbunjeno.
Seljak: pa lepo.Dovedem ja kravu kod marvenjaka na pregled,krava ne zna govoriti,a marvrnnjak je izleci.

A sto ti skolovan i pametan nebi mog`o mene?

@sb može da se posteno radi i dobro živi
ali obogatiti se poseteno ili bez politicke veze veoma teško
naravno da izuzeci postoje (1 promil)

@all
voda i mleko su dobri, mleko od koze za mene a kad pomuzem june
mleko za petorku. nemam problema da izmuzem junca(stavim rukavice) samo ako hocete da pijete :)

Dobro Marko,pardon Makro,cemu ljutnja?

`oce nas narod da se malo da se segaci ili 'izmotava' kao i obično;)

Evo nešto na temu o mleku: U provinciji Ontario - Kanada,na trzistu nema svezeg mleka.Zašto?Prave razloge niko pouzdano n emoze potvrditi osim nadleznih.Pretpostavljam iz higijenskih razloga koji podlezu
izvesnim propisima.
Neko opet tvrdi da su u pitanju velike corporacije koje ubiraju kajmak prodavajuci razvodnjeno mleko.Ko će ga znati?

p.s. mogao bi ovaj veterinar-marvenjak dati neko strucno objašnjenje,
ali pod uslovom da je ON ono sto piše pod ako nick-om, i naravno uz to ima i dobru volju;)

Eto vi`s Marvenjak da se možeš-mo vratii na brazdu,samo ako `ocemo;)

Za nas ne važe propisi pravila red i poredak - neka visa sila;))

Dobro ti je ovo pojasnjene o mleku,trzistu i ostalim strucnim pojedinostima kojima si daleko blizi od nas ostalih.

Obzirom da sam rođen na selu i skoro do punoletstva svakodnevno
'zlopatio' sa marvom svih vrsta,steklo se prilično pojmova o mleku.
Ne samo o mleku već i mnogo cemu drugom čega nema u udzbenicima, a to je iskustvo i ziva reč. Mnogima je nepoznanica da je prvo nastala reč pa slovo. Reč je ziva i urezana u pamcenju,dok je slovo arhiva koju pozajmljujemo uceci od drugih nadogradjujuci sebe.

Nas prosecan covek je snob koji sve sto dolazi sa strane prima zdravo za gotovo,sirovo i nedozivljeno,pa se shodno tome i ponasa.Dok ovde
na 'divljem Zapadu' deca u predskolskom i prvom osnovne uce osnovne pojmove o zivotu,a kod nas se u Matici opterecuju sa jednacinom od dve nepoznate.

Moja deca su predskolskom stekli pojmove da su svetlost vazduh i voda osnove porekla i opstanka svake bioloske jedinke.Donosili iz skole kuci biljke u stirifon casama,koje su neku nedelju ranije posejali i zalevali vodom.Dakle; teorija i praksa-istovremeno.
U prvom osnovne nekoliko puta odlazili skolskim autobusima na raznovrsne farme i stekli osnovne pojmove zivota na licu mesta, postavljali pitanja i belezili utiske u beleznice.Isto u u fabrikama,
nuklerkama, naučnim centrima itd.itd.
U nasem slučaju je savim drugacije.Kad hoće neko da u drustvu da vas nadmudri i potsmehne se,posegne za seljackim korenima,čega nema kod prosvecenih naroda.

Eto,zanesoh se pa ostavih mleko da pokipi il` uzegne se;).
U mojoj 'kolibi' se već duže vremena koristi ono'tanje' od 2%.Bolja i
pametnija polovina radeci(radila,sad u prevrem. penziji)u zdravstvu
a ja(nekad)u prehrani,pa u skladu sa godinama 'probirljivi'.
Ili sto bi neko rek'o 'isprali nam mozgove';)

Mleko je zakon.

„U nasem slučaju je savim drugacije.Kad hoće neko da u drustvu da vas nadmudri i potsmehne se,posegne za seljackim korenima,čega nema kod prosvecenih naroda.”

yes da su na zapadu sredili neke stvari ali gospon baresh idi ti pricaj nekom drugom o nekoj visokoj kulturi prosvecenih naroda.
ja živim u meksiku pa znam šta se desava kod severnih komsija :)
tako da sb,amatercic i ti mozete da palamudite koliko hocete.

p.s. tema je mleko makar bilo i telece

Makro, verovatno se plase da prodaju, a i s razlogom. U ovoj ebenoj zemlji gde svako može da tuzi svakoga za sve i svasta treba biti obazriv naracito kada je hrana u pitanju. Šta ako proda covek mleko nekome taj resi da ga drzi nekuvanog po 5-6 dana, onda resi da ga kao takvog popije, dobije neke stomacnoe probleme i tuzi ovog jadnika ni krivog ni duznog jer mu je prodao „pokvareno” mleko. On sam, sa druge strane, nema etiketiran datum roka trajanja mleka, niti da mleko treba prokuvati pre upotrebe... kako će na sudu da se pokrije. Ostace i bez te krave ili par njih koje ima. O tome ti se ovde radi, mora svako da nadje nacina da pokrije svoja ledja, a onda su ljudi obazrivi, a na kraju postanu, od prevelike obazrivosti, paranoicni.

mrsolj1971-
„Izvini, šta ti ono po struci bese, zaboravio sam :-).”
-

-Što se tog pitanja tiče imam koje kakovih diploma iz raznih struka,
inače ja sam mrsolj šef i gazda firme u Njemackoj preko 15 god.

-Što se tiče pitanja koje mlijeko kad se kaže „sirovo mlijeko” nerazumijem kako ti ne znaš kakovo je to mlijeko?
Svatko i bez neke skole logicki zna da
sirovo znaci neobradjeno, znaci nije ni pasterizirano.

-Što se tiče slobodne prodaje to je regulisano zakonom koliko je poznato.
U USA i Kanadi je koliko znam zabranjeno ali kao sto netko rece koristi se rupa u zakonu pa kupuju sirovo mlijeko pod izgovorom.
Ne znam sad ime covjeka ali u Kanadi je bio poznat jedan seljak koji se borio za legalizaciju slobodne prodaje sirovog mlijeka jer je
uvjeran da je takovo mlijeko veoma zdravo.
Inače u USA na crno nevodno 1L takovog mlijeka kosta 5$.

U EU nije zabranjena direktna kupovina sirovog mlijeka od seljaka i ostavljeno je svakoj clanici EU da to regulisu sami.
Nisam kupovao takovo mlijeko i inače ja osobno nisam ljubitelj ni sirovog ni kuhanog mlijeka, ali veoma volim sireve naročito svicarski
sir appenzeller koji se dobiva iz sirovog mlijeka, možda
je taj sir bas radi toga jedan od
najkvalitetnijih sireva naročito bogat kalcijem.

Za seljake u Njemackoj je tačno propisano kako se takovo sirovo mlijeko tretira za direktnu prodaju, a koliko mi je poznato osim higijene važno je da se takovo mlijeko skladisti na hladnom, mislim da nije iznad 4°C i ako se ne varam mora bit propisno zapakovano i sa svim podacima koji idu uz takovo mlijeko, između ostalog propisana je i vrlo visoka higijena ali i mikro filteri koji nesmiju bit prsitni da ne naruse mikro-floru u sirovom mlijeku.

Što se tiče bakterija one mogu obradjeno mlijeko zarazit i nakon pasterizacije, u frizideru se takove bakterije osjecaju sasvim ugodno dalje recimo naceta mesna kobasica ili naročito mljevno meso ako ne peres ruke prije upotrebe ima iste dobre sanse za bakterije itd..
Za zdrave ljude je možda daleko opasnije to industrijsko mlijeko dobiveno 99% na farmama gdje je mlijeko dobiveno silaznom hranom i od
krava koje daju po nekoliko puta veću kolicinu mlijeka od obične
krave, ali možda bolje i da neznate jer je to danas sa hranom
u masovnoj prizvodnji sve slično..

Hajde da netko ovdje u Njemackoj u Hamburgu ili sl. nema pojma o sirovom seljackom mlijeku.., ali da se neki sa podrucija balkana se prave sterilna gospoda pa nemaju pojma i nisu nikad okusili takovo mlijeko bas je malo interesantno :))

Hvala, takodjer respekt..
Duga bi bila prica što se tiče kvaliteta mlijeka kakovo nam danas nudi industrija, i još će vjerovatno potrajat dok se tu nešto promijeni što se tiče ponajprije ishrane krava, kao sa kukuruzom i sojom ili sa genetski manipulisanom sojom i sl.., jer je samo tako moguće da neke sorte krava daju čak i po 10.000 L na god.
Samo u zadnjih 15 god. je povecana proizvodnja po kravi za 2000 l.
ništa tu nije zdravo.
Zabrinjavajuce je to obzirom da je mlijcna ishrana već stoljecima sastavni dio ljudske ishrane. Kod mnogih je ujutro kod dorucka
na stolu snjita sira, maslac ili casa mlijeka. Pa obzirom na toliku konzumaciju nije svejedno kakav je kvalitet mlijeka, a sastoji se od onog šta krave jedu i tu je problem da mlijeko nije uvijek mlijeko.
Da ne dužimo, procitajte malo o masnocama u mlijeku u
prvom redu o omega3 i omega6.
Problem sa omega3 i omega6 je njihov nedostatak kao i njihov omjer, jer ih nas organizam ne prizvodi i sadrzani su samo u hrani, a veoma su vazni za covjekov organizam i zdravlje.
Oni koji imaju mogućnosti neka radije odu kod provjerenih i urednih seljaka, koji draži krave napolju i cije krave hrane se prirodno.., i od njih direktno kupe ne samo mlijeko nego i jaja i mesne proizvode. Takovo i prokuhano mlijeko je nešto što se ne može uporedjivat sa nijednim iz industrijske proizvodnje.