Oboljelima od dijabetesa se osobito preporučuju vitamini B skupine obzirom da su to vitamini neophodni za razgradnju i sintezu šećera, proteina (bjelančevina) i masti, a što je u ovih ljudi, radi nedostatka inzulina, poremećeno. Mnogi su od tih vitamina, kao na primjer vitamini B6 i B12, potrebni za pravilan rad živaca te njihov nedostatak može dovesti do njihovog poremećaja od kojih su najčešći pečenje, trnci ili obamrlost u stopalima, rukama i drugim dijelovima tijela, a što nije rijetka pojava u ljudi oboljelih od dijabetesa. Nedavna su istraživanja pokazala da vitamin B skupine, biotin, stimulira sekreciju inzulina i smanjuje razinu glukoze u tijelu. Doze koje su se u tom istraživanju koristile bile su znatno veće od takozvanih preporučenih doza, no, biotin nije toksičan niti u stotinu puta većim dozama.

Malo je poznato da i vitamin D potiče lučenje inzulina. Međutim, taj se vitamin ne smije prekomjerno konzumirati zbog svoje toksičnosti u većim dozama.

Sljedeća važna stavka kod vitamina i dijabetesa je i jedna od najvažnijih, a to je sklonost oboljelih razvijanju krvožilnih poremećaja. Zbog nedostatka ili rezistentnosti prema inzulinu, ne samo da se šećer ne isporučuje stanicama tijela i ostaje u krvi gdje uzrokuje poremećaje, nego se i masti ne isporučuju stanicama tijela, te dolazi do povećanog prijenosa masti i kolesterola krvotokom. To uzrokuje mnoge poremećaje i bolesti krvožilnog sustava. Da stvar bude gora, zbog povišenog šećera u oboljelih od dijabetesa, oksidativna oštećenja mnogostruko su veća, što također pridonosi ovoj bolesti. Bolest se naziva aterosklerozom i uzrokuje srčana oboljenja, demenciju ili moždani udar.

Vitamin E je jedan od vitamina izuzetno korisnih za oboljele od dijabetesa. Istraživanja jasno pokazuju da, osim što jača krvne žile, djelotvorno smanjuje razinu niskozasićenih masti u krvi i tako sprječava njihovo gomilanje na unutrašnjim stjenkama žila. Uz to, vitamin E je i djelotvoran antioksidant koji sprječava oksidaciju masti te time i njihovo gomilanje u krvnim žilama. Zbog tih svojih karakteristika, ovaj se vitamin često propisuje oboljelim od krvožilnih poremećaja. U oboljelih od dijabetesa, kardiovaskularni su poremećaji tri do pet puta češći nego u ljudi koji ne boluju od ove bolesti. Procijenjeno je da se čak do tri četvrtine svih smrtnih slučajeva u dijabetičkih bolesnika mogu pripisati kardiovaskularnim poremećajima.

Vitamin E je odlična prevencija protiv toga. Kako sprječava oksidaciju, tako je oboljelima od dijabetesa koristan i u još jednom pogledu. Zajedno s vitaminom C i B2, štiti leće oka od oksidativnih oštećenja koja su najčešći uzrok katarakti. Tako ovi vitamini štite leće oka od katarakte, kako starosne, tako i dijabetičke. Vitamin C je također vitamin antioksidant. Poput vitamina E, potreban je za smanjenje razine kolesterola u krvi. Neophodan je za razgradnju kolesterola u žučne soli. Štiti vitamin E od oksidativnih oštećenja i reciklira ga u tijelu kada oksidira. Dakle, to je još jedan vitamin koji je vrlo koristan za oboljele od dijabetesa.

Fly, pre svega želim mu sve najbolje. Ja ću ti reci šta su mmi lekar specijalista, lekar opste prakse i farmaceut (koga znam lično) ovde u Kanadi rekli.

Rekli su mi da sve te tablete sa vitaminima, mineralima itd. su trosenje para i da sve te vitaminske tablete sto dosta ljudi uzima samo prodju kroz stomak. Ja sam zavrsio u bolnici pre 6 meseci zbog nečega drugoga. Nikakve vitamine mi nisu davali.

Rekli su mi samo da jedem puno zelenog, korenitog povrca i voca koje ne sadrzi puno secera. Isto su mi rekli da je secer najveci otrov i da ne jedem nikakvu obradjenu hranu (processed food). Da koristim zdrava ulja, maslinovo itd. Meso i riba su preporucili. Rekose parce mesa velicine naše sake, jednom dva puta dnevno je preporucljivo. Meni je hemoglobin u kvri bio jako nizak ... Za so su mi rekli da stavim umereno i da ne jedem preslanu hranu.

SECER DA IZBACI POTPUNO IZ ISHRANE. Dobice dovoljno prirodnog secera iz voca. Takođe, izbegavati proste ugljene hidrate kao sto su belo brasno, beli pirinac itd. Osecam se mnogo bolje otkada sam promenio način ishrane. Pijem samo vodu sa limunom. Nikakvi vestacki zasladjivaci, kole i te gluposti. Ako bas voli secer neka koristi stiviju uz caj i kafu.

Sve najbolje.