Opšta pravila ishrane za osobe koje pate od gastritisa su sledeća:

Ishrana mora da je raznovrsna zbog toga što u jednoličnoj ishrani nema svih hranljivih sastojaka koji su neophodni za normalno funkcionisanje želuca.

Na jelovniku moraju da budu prirodni proizvodi: mleko, kefir ili kiselo mleko, mlad sir, jaja, povrće, voće i prirodni sokovi.

Ukupan unos hrane, zajedno sa tečnošću, ne treba da premašuje tri kilograma.

Svakodnevno treba piti oko litar i po tečnosti, uključujući čaj, kafu, mleko, kompot, supu i sokove.

Hranu je poželjno uzimati četiri do pet puta na dan, najbolje uvek u isto vreme. Paziti da jelo ne bude ni previše vruće ni previše hladno.

Hranu bi trebalo pripremati na pari i jesti u usitnjenom obliku ili kao pire.

Sirovo povrće, koje mehanički razdražuje sluzokožu želuca, treba izbaciti iz ishrane.

Sok od sargarepe stimulise deobu i rast celija, normalizuje razmenu materija i hemijsku ravnotezu u organizmu, povecava imunitet i ostrinu vida. Bogat je vitaminom A koji podstice rast celija. Zato se taj sok posebno preporucuje deci. Sok od sargarepe sadrzi tartratsku kiselinu koja usporava pretvaranje ugljenih hidrata u masti, a samim tim specava gojenje.
Sveze iscedjen sok od sargarepe cisti jetru, normalizuje njene funkcije, kao i funkcije zucne kese i besike i ubrzava izbacivanje suvisne tecnosti iz organizma i pomaze kod tegoba uzrokovanim gastritisom.

Sok od cvekle je bogat vitaminima i mineralima, pre svega fosforom, kalijumom i sumporom, koji su neophodni za proizvodnju eritrocita. Sadrzi mnogo vise joda nego drugi sokovi. A posto ima i dosta magnezijuma, jača nervni sistem i pomaze u slučaju nesanice i nervoze.

Sok od cvekle je jedini sok koji treb drzati u frizideru tri sata pre nego sto ga popijete (sadrzi supstance koje mogu da izazovu mucninu, ali koje posle tog vremena ispare). Preporucuje se casa do casa i po soka dnevno i to najbolje uvece.

Sok od kupusa sadrzi mnogo sumpora, joda i hlora, koji stite sluzokozu zeluca i creva i sprečavaju nastanak cira, a blagotvorno deluje na već postojeci cir. Jedini problem u vezi s ovim sokom jeste taj sto kod nekih ljudi doprinosi stvaranju gasova.

Zna se i da sve tegobe sa varenjem se uspeshno reshavaju tako shto u toku dana treba da pojedete jednu dobru porciju sirovog kupusa.

Što se tiče badema - probajte. Meni pomaze.