Gledam recepte za ruske kape p a mi nije jasno ; svi recepti su razliciti ali i oni od 8 jajeta i od 4 pa čak i od 3 jajeta peku se u najvecem plehu,kako sad to? Koji pleh da uzmem?
Neko ih sece napola,neko vadi po 2 modle pa spaja...konfuzija
elektra4-
09. новембар 2014. у 19.16
Tu ću staviti i ovaj recept,detaljno je pojasnjeno pa da ga ne zagubim:
jovanavuk (9. maj 2009.):::
Posne breskvice
Sastojci:
500g brasna
160g secera
250g margarina
1 prasak za pecivo
belog vina toliko da se zamesi testo (jedna soljica)
Priprema:
Zamesiti testo i staviti u frizider na 1h.
Testo podeliti na dva-tri dela i razvaljati ga dlanovima u oblik tanjeg valjka,pa nozicem seci na jednake delove.Između dlanova praviti male kuglice,velicine oraha.
Peci na umerenoj temperaturi,da ostanu svetle.
Čim ih izvadite iz rerne izdubite sredinu breskvica,jer kad se ohlade,mrve se.
Za fil pome sajt e mrvice, 2-3 kasike pekmeza od kajsija,pola margarina,malo arome ruma,2 kasike kakaa i secera po zelji.
Filovati breskvice i spajati po dve.
U dve posude sipati vodu i prehrambenom bojom obojiti u crvenu i narandzastu.
Umakati breskvice u obojenu vodu,pa u kristal secer.
Breskvice su vrlo mekane kad odstoje 2-3 dana.
elektra4-
13. новембар 2014. у 17.37
i ovaj recept mi se dopada:
Kokosove šape
200 gr. putera
200 gr. secera
200 gr. kokosovog brasna
1 jaje
300 gr. brasna
pola praska za pecivo
Priprema:
Puter omeksat na sobnoj temperaturi pa izmutit sa secerom i jajetom.
Dodat kokosovo brasno i prasak za pecivo.
Na kraju dodat brasno, pa zamjesit fino tijesto.
Tijestom punit kalupe za sape, pa stavit da se pece na 180 C.
Gotove sapice sklonit iz kalupa i uvaljat u secer u prahu.
Držite ih u kutiji sa poklopcem da se nebi susili, poslužite uz kafu, caj ili neki drugi topao napitak.
Prijatno!
