Дискусије : Кулинарство

 Коментар
Punjene suve paprike u New York Times-u
ivanaikai19. септембар 2012. у 12.43

Da podelim sa vama... naše jelo se naslo na vebsajtu New Your Times-a

http://www.nytimes.com/interactive/2012/09/17/dining/traditional-reader-recipes.html?ref=dining#Balkan_Stuf... Dried_Red_Peppers
escada
(.)
19. септембар 2012. у 18.09
Fotka je u redu ali recept „ni nalik”!
elektra4-
19. септембар 2012. у 18.52
a valjda ima raznih varijacija na tu temu
elektra4-
19. септембар 2012. у 18.53
a i ne spominje se tacna lokacija recepta
tweety_m
(?)
19. септембар 2012. у 19.29
Svidja mi se ova posna varijanta.Jela sam sa orasima,ali nisam nikad pravila.
Zar_Ptica
(Master of teaching)
20. септембар 2012. у 07.23
Pa jasno je da misle na Srbiju brale :)
ni ja ih ovako ne pravim..ja il klasican fil meso pirinac luk ili sa sirom.
escada
(.)
20. септембар 2012. у 08.20
Sa sirom nisam probala, nemam recept. Pravim sa mlevenim mesom, lukom i pirinčem ili sa pasuljem - po receptu koji je ostavila DZEKSON

http://tinyurl.com/d7bgxd9
Zar_Ptica
(Master of teaching)
20. септембар 2012. у 09.09
Nafilujes ih sitnim „svapskim” sirom, eventualnno možeš umutiti i jaje dva pa ubaciti u sir. Posoliti po zelji. Peci u rerni oko 20 minuta. Odlično je toplo, a dobro je i hladno!
:)
escada
(.)
20. септембар 2012. у 09.33
Super, volim jednostavne recepte. Reci mi samo da li se sipa voda ili neka supa pre pečenja, ili samo da podmastim posudu i stavim u rernu?
Zar_Ptica
(Master of teaching)
20. септембар 2012. у 15.44
Ja samo nauljim pleK u kom pecem, a sir je mekan i dosta vlazan, po meni je on dovoljan sam po sebi i to jaje.
Možeš zaliti sa malo supe ili mleka ako volis socnije, mada po meni nema potrebe. Ako imaš takav sud neka ti paprike stoje uspravno da sir ne curi iz njih. Ako nemas, možeš svaku zatvoriti kriskom paradajza. Meni iscuri uvek malo , ali ja volim to što iscuri :)
escada
(.)
20. септембар 2012. у 16.28
Mnogo ti hvala za recept!:)
Zar_Ptica
(Master of teaching)
20. септембар 2012. у 16.51
Nema na kome :)
Zar_Ptica
(Master of teaching)
20. септембар 2012. у 17.26
Suve paprike inače neko pre punjenja malo natopi u vodu da odstoje koji minut.
Ja to ne radim i zadovoljna sam mojim metodom :)
Republica
(®)
21. септембар 2012. у 10.46
Cesto pravim punjene suve parike u svim kombinacijama.
To je omiljeno jelo moG Zhike.
Znaci klasika , sa mesom mlevenim,pirincem, malo rendane sargarepice ii dosta svezhih zacina.
Isto pravim umesto mesa kao shto rece Tweety i sa orasima ali mlevenih u procesoru,da bude malo krupnije.Isto i sa sirom.Koliko da se zapece u rerni ili napunim sirom, prelijem prokuvanom vodom i ostavim u frizhideru neko vreme ,pa kao prilog ( mezze).
Ja isto potopim u vodu neko vreme suve parike, jer su mi onda mekshe i akshe ih punim.Ne pucaju mi onda po ivicama(elasticnije su).

:0)))

kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
21. септембар 2012. у 11.12
Obozavam suve paprike, to mi je najomiljenije jelo, ali na zalost ovde u Minhenu ih nema.
Super ste me potsetili da javim mojima u Srbiji da mi kupe jedan venac, pa da me saceka do Nove Godine, kad odem.
Ja ih punim raznim nadevima: klasicno sa mlevenim mesom, pirincem, pasuljem..., a i sa rendanim krompirim su mnogo dobre.
Takođe ih i ja potopim u vrucu vodu, da malo odstoje i nabubre. Tako se lakse pune i ne cepaju se.
Na jednoj posnoj slavi sam jela suve paprike punjene mlevenom ribom pomesanom sa pirincem.
Bile su fantasticnog ukusa.
flute
(slikar)
22. септембар 2012. у 16.16
Ivana, super da je tvoj recept objavljen u New York Times. Cestitim! So proud of you. Pratim oba tvoja blog-a i stvarno uzivam.
Republica
(®)
23. септембар 2012. у 11.46
A lepo kazhem mom ocnom da sam corava a on ne sve je OK sa vashim ocima.
Ja sam tek sada videla da je to tvoj recepT Ivana...:0)))
Trcim na so i biber da malo uronim u tvoje kulinarije...:0))))

Cestitam...:0)))
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
23. септембар 2012. у 16.50
Jao i ja sam tek sada zapazila.
Sve čestitke Ivana!
ivanaikai
26. септембар 2012. у 11.08
Hvala, drage...

Uvek se nerviram zato što svi mediji zaobilaze nasu kuhinju, moj mali prilog da se cuje da i mi postojimo, tj. nasa kuhinja...
Zar_Ptica
(Master of teaching)
27. септембар 2012. у 09.58
Ej pa nisam ni ja znala da je tvoj recept!
Recept je dobar, al da se uverimo u kvalitet u koji ne sumnjamo :)) , moracemo da probamo!
(čestitam i daj adresu svog bloga :D )
ivanaikai
27. септембар 2012. у 20.37

Ovaj je na engleskom http://dolcefooda.blogspot.com/

Ovaj na srpskom http://soibiber.blogspot.com/

Pozdrav
Zar_Ptica
(Master of teaching)
29. септембар 2012. у 04.46
Jako ti je lep blog!
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
19. октобар 2012. у 07.15
moj je pradeda pokokao shvabe po brdima ovde tamo negde 1914., tako da imam problem da nađemsvapski sir.
 Коментар Запамти ову тему!