Дискусије : Кулинарство

 Коментар
Kotlic-pitanje
Lina31. мај 2012. у 09.14
Imam novi kotlic od 15 litara ,planiram da pravim paprikas. S obzirom da se kotlic puni do otprilike 2/3 , za koliko osoba je ta kolicina dovoljna?

Hvala
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
31. мај 2012. у 12.40
Lina, gde planiras da spremas kotlic?
Pretpostavljam negde u prirodi, jer na sporetu je to nemoguća misija.
Ako je kotlic zapremine 15 litara, to će biti dovoljno paprikaša za 6-8 osoba, zavisi koliko su gosti ješni :)

Joj, kako ti zavidim na kotliću!
Lina
(registrovani clan)
31. мај 2012. у 13.38
Planiram na vatri ,u dvoristu. Sad si me uplasila da samo toliko malo ljudi može da se posluzi,a još su ovi moji i jesni !! :))
Za svaki slučaj pozajmicu još jedan. Obvaj sam kupila u jednoj manjoj prodavnici U Burlingtonu,nije bio jeftin a,muž kad je video kaže bacas pare,kad ćemo mo to praviti.Ali eto sad smo nasli izgovor da se lepo okupimo a i da upotrebimo kotlic.
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
31. мај 2012. у 14.08
Kotlic nikako nije bacanje para!
Jeste da ga koristis 3-4 puta godisnje, ali zadovoljstvo je veliko.
Ja paprikas u kotlicu volim kad je gust - puno mesa, krompira, luka i ostalog povrca.
Treba to da se prilično krcka na otvorenoj vatri, onda od 15 litara zapremine kotlica, kad oduzmes realnu tecnost i sva isparenja tokom kuvanja, ne ostane bas puno za ješne gurmane.
Ako ostane za sutradan, neće da se baci :)
Pomoravka
(vesela i srecna zena)
31. мај 2012. у 15.07
Ja bih volela da mi napišeš u kojoj prodavnici i gde, ili mi samo ostavi broj telefona, pošto smo često u Burlingtonu ša bih mogla i sebi da kupim jedan.Unapred ti hvala.
Lina
(registrovani clan)
31. мај 2012. у 15.31
Naravno.Za svaki slučaj da znaš ne vracaju pare ako se predomislis,samo in store credit.I da se cenjkas,on je originalno tražio preko 200$, a ja sam ga platila 150.

Ne verujem da oni to stalno drže,možda da nazoves da se raspitas ,a i ako nema oni sve to mogu da naruce. Nogare sam uzela u Bass Pro,oko 40 $.
Evo ovo je:

Home Connection
2000 Appleby Line Burlington, Ontario L7L 6A1
905-335-0194
baxuz
(φεμμινα™)
31. мај 2012. у 16.38
ovo je bio nas prvomajski kotlic (drugar spremao divljac)... on je od 25 litara... bilo nas je 20-ak i najeli smo se ko blesavi a pola je ostalo pa smo svi poneli kuci da imamo rucak za sutra...

moja gruba procena je da 15 litara može i da zadovolji 8-oro ljudi...
baxuz
(φεμμινα™)
31. мај 2012. у 16.39
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
31. мај 2012. у 16.49
Sto je doobar kotlic Baks! Volim takav zacinjen jarkocrven paprikas! Prva liga!!!
Pomoravka
(vesela i srecna zena)
01. јун 2012. у 13.10
Lina, puno ti hvala
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
12. јун 2012. у 03.00
kontam da ću svaki put kada pomislim da me neki trgovac u srbiji pokušava opljačkati puknuti sam sebi jednu finu macolu u čelendru.
*kontam da možeš 10 sasvim fino ješnih sasvim fino na'raniti od 10kg/l kotlić-made klope. pazi ako napraviš i 2-3 zapremine to je 10 litara. -znači ako su ti društvo azijati, možeš opušteno da pozoveš celu ulicu :). ako su srbi/ex yugovići, onda...hm... diskutabilno, a ako su zapadni evropljani i ako je „džabe klopa” - e tu će onda možda njih jedno 10 da se fino naručkaju (ako može da im stane u stomake).

*ja sam počeo tu i tamo kad neko dođe na klopu JA da sipam svima. pošto jeli i realne žderonje, i normalni ljudi, zapravo neka normalna porcija klope im je dovoljna. jedino što im mozgovi usporeno rade, pa su im, izvinjavam se na izrazu „guzice gladne” tu i tamo, pa oni klopaju i dalje, iako su realno pojeli vrlo dovoljno klope.
evo primer (žderonja realnih)-1 od mojih mega-drugara i ja tu i tamo kad napravimo malo roštilj da šalabrcnemo, uglavnom munemo oko1.5kg mesine, 0.5kg kobaja, 0.3kg kajmaka, i još ono dalje pride. uglavnom ostane roštilj i malo pepela :) - u kafani gde „ne štede” od toliko mesine napravi se oko 5 porcija.

ustvari ono što pokušavam da kažem je da se ne brineš da li će „biti malo” pošto kontam da u tako tim nekim akcijama i nije poenta da se nakrkamo, jer fala bogu dragome, malo ko od nas je gladan (daj bože da nije niko)(mislim da bog, al' ne daju ljudi...), nego je fazon da se vidimo/družimo i tako to.

*ja recimo pravim tu i tamo klopu koju malo srba tu i tamo bi probalo (a kad probaju, pojedoše i astal :) ), al' uvek imam u šteku „leba i masti i aleve paprike odozgo” kao opciju. keve mi. (i znaš kol'ko bi se potreso kad bi neko od drugara rekao ... e j... onaj sale nam napravio neku šklj. klopu koju ni svinjče neće da proba, i naranio nas by leba' i masti, gladni jadni ostadosmo... -pa evo sad baš razmišljam, i ne mogu da se odlučim koliko bi se dakle potres'o. da li nimalo, nikoliko, ili uopšte :)

**pusti muža, muževi uvek nešto gunđaju (kad dođu do izražaja, a od žena haha) - kotlić je bre sasvim fina investicija prehrambena. -leppo reče neko gore - bez obzira što ga kresneš par x godišnje, kad je u prirodi i sa društvom, i još ako je to društvo valjanu - nema cenu.

***možeš b.t.w. i u kući da praviš klopu u njemu. ja imam gasni gorionik na kome pravim klopu u wok-u - sasvim je odgovarajuće i za kotlić. nešto otprilike ovako: http://www.eurocosm.com/Application/images/cuisine/wok-burner-lg.jpg
ili ako razlomi skripta: http://www.eurocosm.com/image.asp?c=LM-GHIS-01
Lina
(registrovani clan)
12. јун 2012. у 10.47
E Sasa dopada mi se ta ideja sa 'leba,masti i paprike za svaki slučaj.I da znaš da bi to svi oni to i voleli(osim mog muza) i da ustvari niko od nas to nije jeo još od detinjstva ,pa ću i to da ukljucim i jelovnik kao iznendjenje za kraj. A možda dodam i rezance sa makom ,jeee!!
Gosti su sve nasi ljudi i biće nas po poslednjem popisu 10 odraslih i 3 dece.Još nepune 2 nedelje do toga ,možda i ja nabacim sliku kao Baksuzna :))

kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
12. јун 2012. у 12.37
Ja sam uvek za opciju:
„Bolje da ostane, nego da nema dovoljno”

Šta ostane lako se raspodeli. Malo u zamrzivac, malo se podeli gostima za sutrasnji rucak, ali muka je kad na licu mesta zafali.
Lina
(registrovani clan)
12. јун 2012. у 13.26
Naravno ,ne daj boze da zafali, bas sramota.
Tako da sam ja obezbedila još jedan manji kotlic, a i gorionik na plin za slučaj neke kise.
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
12. јун 2012. у 14.21
Lina, obavezno uslikaj tvoj kotlic, da nam malo pravis zazubice
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
13. јун 2012. у 18.06
pa pazi, moje neko zapažanje je da u principu ako je nekad i zafalilo - zafalilo je za prežderavanje, a ne za klopu.
opet s druge strane, ekipa sa kojom se ja družim kontam da se niko nešto ne bi potresao i kad bi baš baš zafalilo - ono ako smo drugari valjani, kontam da je jedna od osobina koja nas krasi - kad imamo bombone - delimo bombone, a kad imamo trnje - bogami i trnje delimo.
mislim da to „da u zemlju propadnemo” ako klopa ne pretekne ima korene u prošlosti kada je standard na ovim prostorima bio (još) lošiji.
 Коментар Запамти ову тему!