Дискусије : Кулинарство

Коментар
Šta se radi na kuvarstvo
modok29. јун 2011. у 08.49
poz šta se radi na kuvarstvu ,ima li šta novo ,stalno čitam vase komentare ,šta pišete poz od modoka
Berlin2006
(carpe diem)
29. јун 2011. у 10.28
Ja spremala danas spaghetti alla carbonara :-)
Možda neko dobije ideju za sutra...
elektra4-
29. јун 2011. у 11.02
ja vatam zeca da ga utrpam u purana pa sve zajhedno u vola pecenoga sas saku soli i odokativno bosiljka
baxuz
(φεμμινα™)
29. јун 2011. у 12.01
saka soli za vola ti je malo... :)
elektra4-
29. јун 2011. у 13.32
a je u pravu si kao i uvek :-)))))))))) dicu sakom soli na vola pa to nema smisla ihihuuuuu
modok
(trgovac)
29. јун 2011. у 15.18
slusaj elektra, i baksuzu šta sam pekao to moja stvar da napisem nešto drugo da sam pekao moderator bi obrisao i nebi so stavio ,pa bi vas pozvao da probate,,čemu služe vasi komentari .samo sam navratio da vidim šta se radi ,mog pišem šta ja hoću molim zaobidite me s vasim komentarima,vi ste mnogo pametne ,ostavite nas da na miru diskutujemo jer ovaj forum je sluzi tome a vase zajedljivi komentari ničemu ne služe . neki recept ste napisale nešto pametno zalim vas nije vama lako
baxuz
(φεμμινα™)
29. јун 2011. у 16.01
modok, ne se uzrujavas...neće ti ga valja to po zdravlje...pa ruke posle da ti se treskajuu, pa ti iskoce 2 sake soli umesto jedne...
baxuz
(φεμμινα™)
29. јун 2011. у 17.49
komunikativna nadam se da ćeš da zaviris ovde... videla sam tvoju poruku na teslio...ali ne mogu da ti odgovorim, nešto nije u redu sa tim sajtom... ajde javi mi se molim te na [email protected] :))
snow
(Zivi kao da ti je svaki dan po)
30. јун 2011. у 03.00
modok ništa posebno se ovde ne desava. Čitamo nove recepte pa ih posle isprobavamo u našim kuhinjama . Čitamo, kuvamo, jedemo i samo gomilamo kilice. To to je ukratko. Pozz
avatar
30. јун 2011. у 04.06
Modok sve je po starom i dobro dosao na forum i šta ima kod tebe?pozdrav!
elektra4-
30. јун 2011. у 05.20
modok nema da se ljutis nego samo skulirano :-)
Evo moj recept za jaja sas paprika kad me već trazis:
1 sveza paprika se isece na rezance i przi na ulju poklopljeno dok ne omeksa, doda se malo soli (nikako saka soli ;-)) i 2-3 jaja i sve promesa. Odlično za dorucak ili vecericu.
kriska
30. јун 2011. у 07.32
Pa gde si ti Modok do sada? Već sam se zabrinula sto te nema već nekoliko dana.
Da ti kažem onako bas iskreno: Tvoji recepti i način na koji ih prezentujes jesu saljivi, ali imaju dusu i neki poseban smek.

Kad osoba koja ima iskustva u kulinarstvu malo bolje udje u sustinu i procita između redova, shvati da su tvoji receti za prave gurmane.
Nema veze ako kažeš saka soli, sigurna sam da je to samo figurativno receno i da ni ti nećeš spremiti jelo sa gomilom soli.

Sve je stvar ukusa, neko voli slanije, neko manje zacinjeno...,
npr. mm u bilo koje parce, pa i najsladje torte, doda secer i još odozgo med, da ti muka pripadne, ali njemu nikad nije dovoljno slatko.

Bitna je sustina, a solite koliko volite, secerite koliko želite...
Ja sam takođe osoba koja se retko kad pridržava strogih mera, uvek nešto dodam po svom,

ala odok - Modok!
avatar
30. јун 2011. у 07.42
Neka nama Modoka,meni je simpatican a i vecini a to kako piše a ako ne razumijemo malo odvazemo ali neterba ga terati odavde jer svako ima pravo da komentarise a druga stvar pa bolje i da ima humora u sebi nego da glumi neku velicinu,pozdrav za Modoka!!!!
modok
(trgovac)
30. јун 2011. у 12.11
danas pekao puten prlepo je ispalo sa soskom salatom sam servirao
baxuz
(φεμμινα™)
30. јун 2011. у 12.26
elektra, dala si mi ideju... pada sataras za veceru...
elektra4-
30. јун 2011. у 13.55
kako radis sataras? gledala sam u restoranu stave na djuvedj samo jaje ispeceno na gril ploci na vrh
elektra4-
30. јун 2011. у 13.58
puten? sas soskom salatom???
molim prevod
modok
(trgovac)
30. јун 2011. у 15.17
puten cuina a sopska salata moja greška primi prev
kriska
30. јун 2011. у 16.21
Sumnjam da je Elektra razumela šta je puten, odnosno cuina :)
Curetina, brate mili :)
baxuz
(φεμμινα™)
30. јун 2011. у 16.30
elektra, isecem luk na tanke kriske, propržim na ulju, dodam isecenu papriku i na kraju paradajz koga osurim (kakav izraz a?) u vreloj vodi da mu skinem kozicu jer je ne volim...

sve to krckam jedno 30-45 minuta, dodam biber, vegetu i malo aleve paprike i kad je isparila sva voda iz povrca dodam jaja... ja ne volim sataras bez jaja, tako da su obavezna...

eto tako ja pravim... a da l' može ili se pravi drugacije, nemam pojma... :)

a posto si spomenula i papriku sa jajima, to ću sutra, veceras sam ispekla brdo paprika u rerni, sacu da ih ljustim...
northshore
01. јул 2011. у 06.21
Isto spremam kao Bax, samo sto posebno u tiganj ispržim jaja na oko(belanca przena, zumanca rovita, skoro tecna) i na tanjir stavim preko satarasa, rasecem jaja viljuskom da se zumanca sliju preko njega i njm, klopam.

Na jugu Srbije umucena jaja prelivena preko satarasa i isprzena, zove se przenija i može biti przen crni luk samo sa paprikom ili zajedno sa paradajzom.
elektra4-
01. јул 2011. у 07.30
e tako sam jela u restoranu „domaći kao restoran” -to je prilog uz cevape ili šta već ko oce
baxuz
(φεμμινα™)
01. јул 2011. у 18.08
jel neko zna da li su bećarac i sataras ista stvar, ili ne?
kriska
02. јул 2011. у 03.10
U mom kraju becarac je isto sto i sataras, ali se ne stavljaju jaja.
Sataras je sa jajima.
northshore
02. јул 2011. у 04.11
Becarac = Vojvodina
Sataras = Madjarska
Przenija = Srbija
baxuz
(φεμμινα™)
02. јул 2011. у 07.24
e bas ti hvala na informaciji :)
avatar
02. јул 2011. у 12.20
Satars=Slavonija,samo sto slavonci nestavljaju jaja
Коментар Запамти ову тему!