Дискусије : Кулинарство

Коментар
Le Creuset (ili slično) u Beogradu?
ninocka20. јун 2011. у 19.33
Cao!

Da li u Beogradu mogu da se kupe Le Creuset serpe i gde?
Ako ih nema, da li ima nekih sličnih tucanih serpi?

Pozdrav,
Ninocka
avatar
21. јун 2011. у 06.31
Ne znam gdje živis da li kod nas ili u inostranstvu. Ja sam sebi kupila dve serpe i jednu gritu (ovalna veca sa poklopcem) ako ćeš mi vjerovati na polovnjari i izuzetno ocuvano i vidi se da nije upotri...ito previse i to sam platila budi zašto a novo sudje je nenormalno skupo makar ovdje u Svedskoj. Sudje je izuzetno kvalitetno a hrana u njemu da se ni neprica,pozdrav!
Ako saznam za Beograd ja ti javim:)
avatar
21. јун 2011. у 06.45
Sad sam se sjetila...:)

Meni je Baxuz dala ovu adresu pa ukucaj na google ima svega pa ti vidi šta te interesuje

www.tehnomanija.rs

tu imaš od igle do lokomotive:)
ninocka
21. јун 2011. у 19.37
Hvala puno na javljanju i linku.

Mislim da kod nas u Srbiji nema Le Creuset posudja. Htela sam da ga kupim za stan kada budemo tamo duže boravili ovog leta.

Inače, živim u San Diegu, SAD. Ovde imaju čak outlet radnje sa Le Creuset i uz neke kuponcice mogu da se nadju vrlo povoljno (u odnosu na punu cenu). Koristim ih skoro svakodnevno i obozavam ih. Jednostavno, zdravo, a ukus hrane neuporedivo bolji nego kada se kuva u običnim serpama.

Pozdrav!
avatar
22. јун 2011. у 05.17
Nema na cemu!
I ja mislim da ćeš to jako teško naći kod nas i mislim da to dole nema,a da i ima znaš kako bi nabili cjene. Pogledaj ti te OutLet trgovine a i neke polovnnjare jer kažem ti da je moje skoro novo i platila bud zašto.
Voda sve opere,samo ne obraz prljavi a normalno ako naletis tako već polovno da nećeš kupiti krs i prljavo. Ma doslo mi da ti stavim sliku da vidis kako moje sudje izgleda ,narandjaste je boje.Pozdrav i ugodan godisnji u domovini!!!
tweety_m
(?)
22. јун 2011. у 09.35
Ninocka koristis li njihov non stick tiganj i jel dobar?Vrijeme mi je za novi a ne znam koji da izaberem, ne bi samo neki tezak.
ninocka
22. јун 2011. у 14.02
Hvala Avatar!
U pravu si, sigurno ih nema u Srbiji, a i da ih ima bile bi paprene. Steta!

Tweety,
je l' mislis na njihov 'cast iron' tiganj? On jeste jako tezak, ali i najbolji, zaista. To su serpe koje se bukvalno ostavljaju u nasledje, toliko su postojane.
Ima par pravila kako treba da se održavaju i kako se sa njima postupa da bi duže trajale, ali je vrlo jednostavno. Koristim njihov 'grill skillet' i izuzetan je. Pored njega mi klasican rostilj i ne treba. A kao sto sam već pomenula- ukus hrane je nezamenljiv!
baxuz
(φεμμινα™)
22. јун 2011. у 17.14
ma kakvi, nema tog posudja kod nas...
tweety_m
(?)
22. јун 2011. у 17.53
E nisam mislila na cast iron nego vidim online da imaju regularne tiganje kao ovaj recimo

http://www.dillards.com/product/Le-Creuset-Nonstick-11-Fry-Pan_301_-1_301_502531282

ninocka
22. јун 2011. у 18.10
Tweety,
nemam takve tiganje, ne koristim non-stick, već samo njihove cast iron posude.
Ako hoćeš dobar non-stick, možeš da kupis All-Clad. Dobar kvalitet, a nešto su jeftiniji od Le Creuset.
Chian
(student)
23. јун 2011. у 08.33
Niocka, interesuje me kakav sporetimas,posto sam čula mali milion prica kako cast iron ne sme da se koristi na keramickim/staklenim sporetma, već samo na plinskim. A tako bih volela da kupim LC dutch oven i grill pan...
avatar
23. јун 2011. у 11.42
Može na keramicki i da je keramika za sve vrste sudja. Ti sporeti su skupi ali su i vrijedni para,poz:)
ninocka
23. јун 2011. у 12.34
Imam upravo takav sporet. Le Creuset je za sve vrste sporeta, znaci nema razlike. Jednom kada pocnes da kuvas u tom posudju, sve druge serpe će ti biti manje važne.
Jedina fora je da se posuda stavlja na hladnu ringlu i tek onda se sporet ukljucuje (da emajlirani deo ne bi prolazio kroz temperaturni shock). I nikada se ne zagreva na maximumu, već se kreće od srednje temperature i čim se posuda zagreje, smanji se na minimum. Hrana se kuva na minimumu (sto bi bilo jednako jacoj temp kod obične serpe).
Chian
(student)
23. јун 2011. у 22.00
Puno hvala, moracu da se ponovim!
Pomoravka
(vesela i srecna zena)
23. јун 2011. у 22.22
Najbolja investicija koju sam ikada napravila je sa ovim suđem, svakom bih ga preporučila
Komunikativna
(Sto mozes danas ne ostavljaj z)
24. јун 2011. у 05.29
Zanimljive ste mi vi, preko bare. Stalno nešto novo izmišljate. Ovde kod mene je neko posudje marke WMF poprilično skupo ali imaju na poklopcima ugradjene termometre, pekaci na pari i šta ti ja znam šta sve. Pekac je oko 300€! Mislim, bolje onda da ulozim pare na Miele rernu sa funkcijom pare nego ovako nešto. Doduse, pekac možeš svuda nositi a rernu ne. :0)))

Evo sajta sa posudjem   

http://tinyurl.com/6b38df9

ninocka
24. јун 2011. у 10.18
Komunikativna,
nije Le Creuset novo posudje, niti je u pitanju nova tehnologija. To je jako stara tehnika proizvodnja tuchanih serpi, koja se u Francuskoj koristi već par vekova. Daju dozivotnu garanciju na svoje proizvode, sto takođe govori o kvalitetu.
WMF su dobre serpe, ali ako hoćeš dobru metalnu (ne tuchanu) serpu koju ćeš koristi 10-12 godina onda uzmi Fissler. Daleko bolji kvalitet imaju nego WMF.
Inače, nove tehnoloske krikove, kao npr. serpa sa termometrom, zaobilazim u luku. Vise naginjem tradicionlalnom nacinu spremanja hrane (ja ni mikrotalasnu ne koristim).

Pozdrav svima, hvala na javljanju!
avatar
24. јун 2011. у 15.38
Ovdje u Svedskoj to posudje je na velikoj cjeni i zna da iz tradicije svedjani pogotovo srednjih godina a o starijima da ne pricam koriste te serpe i to sudje se prenosi iz generacije u generaciju i ono sto je vise koristeno je bolje i ukus hrane je nezamjenjiv.Jedna serpa od dva litra zna kostati između 150-180 eura,e sad ko ima para i želi da ulozi u to zašto da ne?. ja sam kupila na polovnjari i skoro je kao novo i vidim da sam dobila minus ali nema to veze,svako svoje zna i sve zavisi od čega ko pati i od koje velicine. Sudje je ocuvano i vidi se skoro nekoristeno i sto bi platila sumu koju sam gore napisala a na ovo sam slučajno naletila jer sam dobila tips od kolegice i Hvala joj. Imam dozivotno sudje a platila ga budi zašto.
Šta mislite i o Zeppteru?,pozdrav!:)
ninocka
24. јун 2011. у 16.22
Nemam iskustvo sa Zepterom, mada svi koji ga imaju ga jako hvale.
Lada123
25. јун 2011. у 13.21
Ja ne koristim teško posudje, a ne volim ni teflon, termometar mi ne treba... Da li postoji nešto sto mogu da koristim za dinstanje? Znaci, porvo meso da se proprzi, pa u istoj serpi dinsta, a da se ne lepi za podlogu? Serpa da bude sira i sa pokolopcem...Neko je spomenuo titan, da li je to dobra ideja? Da li je neko probao?
All clad, Cepter i sl., šta je najbolje?
flywheel
(driver)
27. јун 2011. у 23.17
A da li neko ima iskustva sa tankim tiganjima od materijala blue still ili black still.Negde sam citao da se u Francuskoj dugo koriste i da su najbolji za palacinke?
Коментар Запамти ову тему!