Nisam sigurna dali je to ta, ali ako je mat materijal onda je ima moja baba. Ona u njoj kuva mleko jer ne hvata uopste a verovatno nebi ni krompirice i sve ostale skrobne namirnice trebala da hvata.

Ja imam nešto slično, bila je jeftinija, kao neka kopija, ali zasad je još uvijek dobra. Kad bude dala svoje kupujem original.
Poteska je, meni se par puta otela hehe i obila na 2 mjesta.
U njoj pravim uglavom gulase, corbe i corbast pasulj.
Sve ispržim i zapocnem gore na plotni onda prebacim u rernu na jedno 160,170C, pa krckam sa poklopcem, nekad bez, jedno 30-40 minuta.
Meni je ukus definitivno bolji nego kad se kuva gore na plotni.

mislim da je ovo jedna od najboljih serpi koju sam ikada kupila.
Dobre su za dugo i sporo kuhanje, može i za corbe, dinstana jela ali može i da se pece meso u njoj. Ja imam samo jednu koja je ovalna pa sam čak i biskvit za tortu pekla u njoj. Iako je prilično duboka serpa biskvit se ispekao daleko bolje nego u original kalupu za torte (pekla sam bez poklopca).
Sarma kuhana u ovoj serpi je super(bolje reci kuhano-pecena je ide u rernu, a za rizoto ova serpa je dusu dala.
Istina da su skupe (iako ima jeftinih kopija)ali vrijede svaki potroseni novcic jer možemo ih imati vjecno ako se pazljivo rukuje s njima.
Moja je emajlirana (enamel) i iznutra i izvana (neke su teflon iznutra)i jako lagano se održava.
Inače su te teske serpe jako debelih zidova, napravljene od livenog gvozdja i poklopac im je jako cvrsto priljubljen. Na mom uputstvu za serpu stoji da po zavrsetku kuvanja treba poklopac malo 'olabaviti' ili podmetnuti kuvacu da se ne bi stvorio vakum pa se serpa neće moći otvoriti (ovo vazi samo poslije kuvanja, ne i za vrijeme kuvanja).
Jedino za čega nisu bas preporucljive je duboko przenje u ulju ili masti ( a to i onako nikom nije preporucljivo za zdravlje).

Ja sam uvijek za to da kupim dobru i skuplju serpu jer njena kvaliteta zavisi od tog livenog gvozdja i njegove debljine.

Definitivno najbolja serpa!!I ovde su skupe,jedna manja kosta 100 evrica.

serpa je odlicna, i francuska je, a ne „dutch”. holandjani osim „sauce hollandaise” (i toko voli) nešto ne blistaju u kulinarstvu (osim butter i sirevi) tako da je logicno da francuz smisli takvu kolosalnu serpu :-))
za preporuciti svakako.

Avala, nasmejala si me - i ja imam isti problem - toliko su teske, da ih moras sa dve ruke dizati, i svejedno se namucis :). Ja ih volim, i bas sa gustom koristim, jer kad nešto kuvas na ringli, možeš bez problema i da zapeces u rerni, bez pretresanja u drugi sud. A traju dozivotno...i za unuke :)