Дискусије : Кулинарство

Коментар
Ideje za rođendan
olimpija7527. јануар 2011. у 11.46
Drage kuharice,

Potrebni su mi Vasi savjeti i ideje za rođendani meni.Proslavljamo prvi rođendan, imat ćemo oko 20 odraslih i 10-toro djecice (svi su sa podrucja ex-Yu).Imma neke već planirane stvari od kojih ne mogu odstupiti kao prasence na raznju, jagnjetina, suhovina,salatice.Kuharica sam srednje vrijednosti
Svaki prijedlog i iskustvo su dobro dosli
Hvala Vam lijepa
majkakokodajka
(slikar)
28. јануар 2011. у 08.45
Ja vrtim jedno te iste svake godine od kad sam postala mama .

dva slana rolata
slana torta od oblande
ruska
kiflice-100 kom
slani stapici (ove godine ću ih prvi put praviti, recept je malo nize)
slane korpice - 200 kom. pripremim ranije,zamrznem, pa dan pre slavlja napunim salatom od piletine
bele pihtije
slana torta
pita sa mesom
puzici sa sirom-varijanta pite
3 velika ovala suhomesnatim-pecenice, prsute...

Razvalimo se od klope, a nema rostilja ni pecenja. Oko 30 odraslih i 15-20. dece Mi slavimo u igraonici , veliki svedski sto.

Prve godine sam se bas istresirala oko klope i kolicine:) ali smo godinama usli u stos :)

Recepte ću pisati ako vam budu trebali . pozz
ta_medena
(nezaposlena)
28. јануар 2011. у 09.08
majkakokodajka jel možeš da mi napises recept za te slane korpice u koje stavljas salatu od piletine,inače pravi tu salatu pa je super ideja za te korpice.Hvala
olimpija75
(med sestra)
28. јануар 2011. у 10.20
Majka hvala Vam,
ako bi mogao recept od korpica i salate sa piletinom(nisam pravila do sada)
Pravit ću rolate (spinati i..), rusku, kroosane od buttera (kupiti)kako bi olaksala sebi posao,a zamislila sam nešto kao trokutice od kora (Phylo) punjene sa sirom i mesom (ukus gibanice sa promijenjenim oblikom)
Ideje tražim kao bi malo repertoar hrane promijenila, da ne bi bilo svako slavlje isto, he, he.
Hvala u svakom slučaju
ta_medena
(nezaposlena)
29. јануар 2011. у 09.23
Salata od piletine:Skuvati jedno pile ili 2 pakovanja pilecih prsa,kada je skuvano iseckati meso na sitne komadice,dodati teglicu sampinjona,teglicu kiselih krastavaca sackanih na kolutice,glavicu crvenog luka seckanog na rezance i sve to pomesati sa majonezom i pavlakom,naravno posoliti.meni je odlicna ova salata,možda ti cudno zvuci što se stavlja luk,ali je neophodan.Prijatno!
majkakokodajka
(slikar)
29. јануар 2011. у 10.20
Slane korpice spremam po ovom receptu :

http://1331999.blogspot.com/2008/11/integralno-lalene-korpice-punjene.html

samo sto umesto zdenka sira stavim fetu. Meni se ne dopadaju ove na slici - prevelike su. Ja koristim pleh za mini projuce( 24 udubljenja) i pleh okrenem naopako, namazem izbocine uljem i preko stavljam kruzice od testa, prstima oblikujem oko izbocine. Jako su ukusne i nisu ni prevelike ni premale. Znaci testo redjam po poledjini pleha! Kad se ispece samo izvrnem i sve spadnu.
Ova mera u recepatu je za oko 2 ipo pleha tjs. ispadne oko 60kom.zavisi koliko rastanjis testo

Salata od pieltine

Obariti 1kom belog mesa, isitniti i dodati seckane, marinirane i ocedjene sampinjone, 1 casu pavlake , 100 g majoneza i pola kasicice senfa(može i bez senfa).Promesati i puniti korpice.Ukrasiti francuskim persunom, komadicem prsute, i koluticem masliine(ja koristim one zelene koje su punjene sa crvenom paprikom)

Nadam se da je jasno :) Pozz
Draganessa
(Projektant)
12. фебруар 2011. у 00.47
Pošto su mnogi na dijetama, ja volim da ima i svezeg voca, pa sam ove godine pravila raznjice od voca: na tanak dugacak drveni stapic se natakne kombinacija jagoda, ananasa, dinje, grozdja. Može da se spremi i umak od jagoda, recimo (samo se kratko prokuvaju izblendane jagode sa secerom).

Vrlo brzo se sklope a deluju elegantno, i svako će ih rado jesti.
Коментар Запамти ову тему!