Pratite nas na:

Дискусије : Кулинарство

+0 / -0 0

Baklava

S_r_n_a_16. децембар 2010. у 18.53

Šta da uradim sa gornjim listom kore za baklavu, a da se ne uvrne kada bude gotova?

Kada nije posna, poprskam je sa malo mlijeka i to zaista pomaze.

+0 / -0 0

majka
(kuharica)

16. децембар 2010. у 22.11

Stavis još jedan list koji, kad je baklava pecena, skines i bacis. Donja kora je svijetlije boje, bas kako treba i naravno nije „uvrnuta”.
Svako dobro, majka.

+0 / -0 0

S_r_n_a_
(♣)

16. децембар 2010. у 22.59

Hvala za prijedlog!

+1 / -0 +1

ecolid19
(...)

16. децембар 2010. у 23.54

poprskati vodom.

+1 / -0 +1

tweety_m
(?)

17. децембар 2010. у 23.02

Poklopis baklavu joj jednom tepsijom koja je malo manja od tepsije u kojoj si pekla, tako mi se nikad listovi ne uvrnu.

+1 / -0 +1

fiona29
(inzenjer)

18. децембар 2010. у 12.06

Vruc kolac - hladan serbet ili obrnuta kombinacija

+1 / -0 +1

out_of_control
(desno pomoćno smetalo)

19. децембар 2010. у 03.38

„Vruc kolac - hladan serbet”, definitvno pomaze :).
Ja serbet skuvam pola dana prije i ostavim u frizideru.
I još je poprskam s uljem (iz sprej flasice) prije pecenja.